Кольца кальмаров в кляре

Рецепт колец кальмаров в кляре

Фотография рецепта колец кальмаров в кляре

Кальмар отличается замечательными вкусовыми качествами и большим количеством полезных свойств. Почему не побаловать себя эксклюзивным, диетическим, шикарным деликатесом? Кольца кальмаров в кляре.

Попробуйте приготовить рецепт нежного рулета из кальмаров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Такая закуска прекрасно подойдет к холодному пиву. При желании вы можете подать кольца с гарниром в качестве основного блюда, ваши гости будут на седьмом небе от удовольствия. Смотрите, как приготовить кольца кальмаров в кляре.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат из кальмаров с яйцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кальмар — 500 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Молоко — 3 ст.л.
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Сухари панировочные — 3 ст.л.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Зелень петрушки — 3-4 шт.
  • Сметана — 1 стак.

Метод:

  1. 1. Перед тем, как приготовить кольца кальмаров в кляре, разморозьте тушки кальмаров в холодной воде. Возьмите кастрюлю, налейте воду. После того, как она закипит, опустите туда тушки моллюсков. Варите не более трех минут. Остудите готовый морепродукт и нарежьте кольцами, шириной примерно 1 см. Обсушите бумажным полотенцем.

  2. 2. Возьмите глубокую миску, разбейте яйцо, влейте молоко и взбейте смесь венчиком. Посолите и поперчите. Кляр готов.

    кольца кальмаров в кляре
  3. 3. Смешайте панировочные сухари и муку. Обмакните кальмара в кляре и затем обваляйте в панировке.

    кольца кальмаров в кляре
  4. 4. Возьмите казанок, налейте оливковое масло и разогрейте до горячего состояния. Обжарьте кольца до золотистости на среднем огне в течение 5-7 минут.

    кольца кальмаров в кляре
  5. 5. Натрите твердый сыр, очистите чеснок и выдавите его через чесночницу. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты соуса и добавьте сметану. Тщательно перемешайте.

    кольца кальмаров в кляре
  6. 6. Кольца кальмаров в кляре готовы. Подавайте с соусом. Перед употреблением кольца кальмаров обмакивайте в соус. Приятного аппетита.

    кольца кальмаров в кляре

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Юля Говорунова
Юля Говорунова

Супер все получилось

marinina_88
marinina_88

Прикольный рецепт

Анна Бахарев
Анна Бахарев

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

ingengill
ingengill

Очень люблю кольца кальмаров в кляре,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

souno1987
souno1987

Dariya78, рецепт колец кальмаров в кляре замечательный!
Спасибо!

Булычёва Дария
Булычёва Дария

Прикольно, вот чего-чего, а салат из кальмаров с яйцами я не готовила) надо попробовать.

lyuba
lyuba

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, dariya78, что так же вкусно.

Яся Фирман
Яся Фирман

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

metlina_95
metlina_95

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Иващева Диана
Иващева Диана

Я делала кольца кальмаров в кляре, мне понравилось.
Даже сестре, которая кольца кальмаров в кляре не любит,понравилось!

Московченко Анастасия
Московченко Анастасия

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом кольцами кальмаров в кляре!
Спасибо dariya78 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

umetereas
umetereas

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

marinina_88
marinina_88

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

nadya
nadya

Готовила кольца кальмаров в кляре много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

semenyuta_94
semenyuta_94

Не рецепт, а песня!!!

emiel
emiel

Dariya78, рецепт замечательный! Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Нежный рулет из кальмаров

Нежный рулет из кальмаров

Для разнообразия вкуса в рулет можно добавить обжаренные грибы, лук и морковь....

Скумбрия жареная в кляре

Рецепт приготовления скумбрии жареной в кляре

Хочешь жареной рыбки? Как на счет скумбрии? Попробуй - оцени! Жареная в кляре, с хрустящей корочкой. Один только аромат уже не даст пройти мимо такой рыбки. А попробовав ее, остановиться...

Рыба в китайском кляре

Рыба в китайском кляре

Для кляра: 2 яйца4 ст.л. кукурузного крахмала....

Филе трески в кляре

Рецепт филе трески в кляре

Филе трески в кляре - очень вкусное блюдо, которое всегда можно разнообразить различными соусами. Также это блюдо очень легкое и питательное своими микроэлементами. Держите рецепт!...

Луковые кольца

Луковые кольца

Когда денег хватает только на бутылку пива, приходится мастерить закуску самому из внутрихолодильникового провианта....

Минтай в кляре

Простой рецепт минтая в кляре

Минтай 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 1,5 столовые ложки • Крупная соль щепотка • Перец черный молотый по вкусу • Сушеный базилик по вкусу • Панировочные сухари 1/2 стак....

Сом в кляре

Сом в кляре

Нежная рыба в золотистом кляре - очень аппетитно! Сома в кляре лучше всего подавать с гарниром из рассыпчатого риса или картофеля пюре, также отличным дополнением станут свежие овощи....