Кальмары мини по-неаполитански

Рецепт кальмаров мини по-неаполитански

Фотография рецепта кальмаров мини по-неаполитански

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Джиггер.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 741 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мини кальмары 400 г
  • Помидоры черри 80 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Петрушка 7 г
  • Базилик 7 г
  • Каперсы 10 г
  • Помидоры в собственном соку 100 г
  • Маслины 60 г
  • Анчоусы 5 г
  • Оливки 60 г
  • Оливковое масло 90 мл
  • Белое сухое вино 40 мл

Метод:

  1. В 60 миллилитров оливкового масла добавьте мелконарезанные анчоусы и чеснок.

  2. Обжарьте в течение 1 минуты на умеренном огне, добавьте 40 мл сухого белого вина, выпарите алкоголь; добавьте томаты в собственном соку, разомните их лопаткой.

  3. Добавьте филе маслин и оливок, каперсы, мелконарезанную зелень петрушки и базилика, добавьте 2-3 пластины перца чили и тушите на умеренном огне в течение 1,5 минут до загустения соуса.

  4. За 30 секунд до конца приготовления соуса добавьте разрезанные пополам помидоры черри.

  5. На раскаленной сковороде обжарьте кальмары в течение 2-х минут на оливковом масле.

  6. Слейте сок кальмаров, добавьте соус и тушите еще 30 секунд, посолите по вкусу.

  7. Выложите на тарелку и подавайте.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
koren_99
koren_99

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

ingengill
ingengill

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

olga98
olga98

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Дина Абрамян
Дина Абрамян

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А кальмары мини по-неаполитански — это очень вкусно!

tanya
tanya

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

sofiya70
sofiya70

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кальмаров мини по-неаполитански.
Звягинцева, спасибо!!!

erantis1972
erantis1972

Рецептик кальмаров мини по-неаполитански прямо специально для меня.

maiya
maiya

Звягинцева у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://recipeis.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-chechevitsy-prakticheski-po-neapolitanski - очень понравилось.

Гордеева Зинка
Гордеева Зинка

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кальмаров мини по-неаполитански! Так и хочется что-нибудь приготовить!

salaeva_95
salaeva_95

Звягинцева, умничка!
Какой аппетитный рецептик кальмаров мини по-неаполитански сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

arofada2001
arofada2001

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

bartkevich_92
bartkevich_92

Звягинцева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кальмаров мини по-неаполитански.

chernyuk_76
chernyuk_76

Рецепты супер, спасибо огромное!

anyuta80
anyuta80

Спасибочки!
Очень вкусненько)

ilorenea1973
ilorenea1973

Кальмары мини по-неаполитански для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Рекомендуется для Вас

Кальмары, фаршированные гречкой

Кальмары, фаршированные гречкой

Кальмары 6 шт. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Гречневая крупа 200 г • Сыр 60 г • Майонез по вкусу • Оливковое масло по вкусу...

Кальмары тушеные с овощами

Рецепт приготовления кальмаров тушеных с овощами

Рецепт пришел в голову мужа, когда он ходил по магазину и выбирал продукты. Теперь это блюдо стало одним из наших любимых! Очень сочное, легкое и быстрое в приготовлении. Рецепт авторский....

Кальмары фаршированные

Кальмары фаршированные

Очень вкусное блюдо - кальмары, фаршированные грибами с сыром, запеченные в духовке. Попробуйте!...