Рыба с овощами, запеченная в фольге

Рецепт рыбы с овощами, запеченная в фольге

Фотография рецепта рыбы с овощами, запеченная в фольге

Классика жанра семейного ужина - рыба с овощами, запеченная в фольге. Под белое вино это легкое и, в то же время, сочное блюдо идет просто изумительно. Рекомендую попробовать.

Попробуйте приготовить рецепт рыбы, запеченной с рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

По сути, данный рецепт приготовления универсален. Рыба с овощами, запеченная в фольге - не из тех блюд, рецепты которых нужно в строгости соблюдать. При желании, пропорции и наличие овощей можно варьировать сколько угодно. Рыбу тоже можно использовать любую - не только красную, но и белую, и какую угодно. Главное - принцип приготовления, который, надеюсь, теперь вам понятен. Буду рада услышать отзывы тех, кто попробует приготовить рыбу с овощами, запеченную в фольге, по данному рецепту:) Удачи!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеченную красную рыбу с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Филе горбуши — 150 г (можно заменить филе другой красной рыбы)
  • Картофель — 100 г
  • Свекла — 70 г
  • Морковь — 70 г
  • Перец красный — 70 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 1/2 ст.л.
  • Соль, перец — - По вкусу

Метод:

  1. Это - наши овощи. Их необходимо почистить, помыть и нарезать небольшими равномерными кубиками. Чеснок мелко покрошить.

  2. Рыбу хорошенько вымыть, посолить и поперчить по вкусу.

    рыба с овощами, запеченная в фольге
  3. Все овощи, кроме свеклы, обжарить в сковороде на сильном огне в течение 2 минут, помешивая. Со свеклой проделываем то же самое, но отдельно - это делается для того, чтобы другие овощи не покрасились в свекольный цвет.

    рыба с овощами, запеченная в фольге
  4. На противень выкладываем фольгу, на нее - обжаренные кубики свеклы.

    рыба с овощами, запеченная в фольге
  5. На свеклу выкладываем кусок рыбы, на рыбу - ломтик лимона.

    рыба с овощами, запеченная в фольге
  6. Наконец, сверху выкладываем обжаренные кубики других овощей.

    рыба с овощами, запеченная в фольге
  7. Накрываем все это дело сверху фольгой, формируя конвертик. Выпекаем 15-20 минут при 190 градусах. Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.

    рыба с овощами, запеченная в фольге

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
yurrorrou2001
yurrorrou2001

Это не рыба с овощами, запеченная в фольге, это просто бомба!!!
Я готовила рыба с овощами, запеченная в фольге на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рыба с овощами, запеченная в фольге даже гости заказывают!!

polli
polli

Inzhakova_73, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

oflind1977
oflind1977

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рыбу с овощами, запеченная в фольге.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

irisha90
irisha90

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

adelafuerte
adelafuerte

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рыбу с овощами, запеченная в фольге пробовать))))

svetlana
svetlana

Хочу рассказать о рыбе, запеченной в духовке в фольге, угощайтесь! Забирайте в закладки.

gillingi2002
gillingi2002

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Михненко Аника
Михненко Аника

Спасибо, inzhakova_73!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Сотникова Маргарита
Сотникова Маргарита

Рыба с овощами, запеченная в фольге - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

domit
domit

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Акопян Зоя
Акопян Зоя

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

kalinova_89
kalinova_89

Спасибо inzhakova_73…)
рыбу с овощами, запеченная в фольге только начала готовить:)

idonden
idonden

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ingomes
ingomes

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

tomara82
tomara82

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт рыбы с овощами, запеченная в фольге мой любимый!!!

Рекомендуется для Вас

Рыба, запеченная в духовке в фольге

Рыба, запеченная в духовке в фольге

В духовке можно запекать абсолютно любой вид рыбы. Вкуснее всего она получается, если ее готовить целиком. Тогда рыбка будет сочной и ароматной. Обязательно добавьте к ней лимончик...

Рыба, тушенная с овощами в фольге

Рецепт приготовления рыбы, тушенной с овощами в фольге

Вкусное, полезное блюдо. Овощи можно использовать любые, по вкусу. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порци...

Запеченная рыба в мультиварке

Запеченная рыба в мультиварке

Карп 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1/2 головки • Лимон 1/2 шт. • Оливковое масло 20 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Петрушка (зелень) по вкусу...

Стерлядь, запеченная в фольге

Рецепт стерляди, запеченной в фольге

Для любителей рыбки предлагаю очень вкусный и довольно простой рецепт стерляди, запеченной в фольге с лимоном и зеленью. Это красивое праздничное блюдо, нежнейшая и ароматная рыба тает...

Запеченная рыба в духовке

Запеченная рыба в духовке

Запеченная рыба получится необыкновенно нежной и вкусной! Стоит отметить, что запеченная в духовке рыба в каждой кухне делается по своей особенной рецептуре. Ниже приведен один из рецептов,...

Рыба, запеченная с рисом

Простой рецепт рыбы, запеченной с рисом

Сытное и вкусное полноценное блюдо для всей семьи - это рыба, запеченная с рисом в домашних условиях. Весьма оригинально и очень аппетитно, такую рыбку обязательно следует попробов...

Сом, запеченный в фольге

Сом, запеченный в фольге

Как сказали сыновья - это рыба-мясо. И не поспоришь: филе, практически, без костей, в холодном виде почти мясо. Если сом маленький, то запаха тины, свойственного этому виду рыбы, нет....

Рыба с овощами

Как приготовить рыбу с овощами

Одно из самых любимых блюд в моей семье: очень нежная рыбка, минимум масла и калорий, гарнир готовится в самой рыбе и ее не надо жарить в сковороде. Ну, а для гостей это всегда еще...