Рыба, запеченная с рисом

Рецепт рыбы, запеченной с рисом

Фотография рецепта рыбы, запеченной с рисом

Сытное и вкусное полноценное блюдо для всей семьи - это рыба, запеченная с рисом в домашних условиях. Весьма оригинально и очень аппетитно, такую рыбку обязательно следует попробовать.

Попробуйте приготовить рецепт рыбы со сметаной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 424 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рецепт приготовления рыбы, запеченной с рисом, хорошо тем, что начинку можно разнообразить вкусу. При желании можно добавить абсолютно любые овощи, специи и прочие ингредиенты. Такое блюдо займет особое место даже на праздничном столе.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рыбу, запеченную в духовке в фольге. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Рыба — 2 шт.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Рис — 50-70 г
  • Грибы — 150-200 г
  • Кукуруза — 100 г (по желанию)
  • Сыр — 100 г
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Метод:

  1. 1. В данном случае в рецепте приготовления рыбы, запеченной с рисом, используется скумбрия, однако можно взять и любую другую рыбку.

  2. 2. Как следует вымыть рыбу и очистить от внутренностей. Аккуратно сделать надрезы по спинке, чтобы удалить хребет.

    рыба, запеченная с рисом
  3. 3. Вот так будет выглядеть рыбка после. Теперь в нее можно положить довольно много начинки.

    рыба, запеченная с рисом
  4. 4. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

    рыба, запеченная с рисом
  5. 5. Очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу.

    рыба, запеченная с рисом
  6. 6. Очистить морковь и натереть на средней терке.

    рыба, запеченная с рисом
  7. 7. Вымыть, обсушить и нарезать грибочки.

    рыба, запеченная с рисом
  8. 8. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить туда лук с морковью. Обжарить немного и добавить грибы.

    рыба, запеченная с рисом
  9. 9. В глубокой мисочке соединить отварной рис, жареные овощи и кукурузу. Измельчить зелень и добавить в начинку. Посолить и поперчить все по вкусу, как следует перемешать.

    рыба, запеченная с рисом
  10. 10. Отдельно натереть на терке сыр.

    рыба, запеченная с рисом
  11. 11. Теперь можно аккуратно наполнить начинкой рыбу. Чем плотнее, тем лучше, ведь тогда рыба, запеченная с рисом в домашних условиях будет более сытной.

    рыба, запеченная с рисом
  12. 12. Присыпать сверху сыром и отправить рыбу в разогретую духовку. Примерно через 25-35 минут блюдо будет готово. Вот и весь секрет, как приготовить рыбу, запеченную с рисом.

    рыба, запеченная с рисом

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
ondont
ondont

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рыбу, запеченную с рисом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рыбу, запеченную с рисом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

anggi1973
anggi1973

Ионцева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Женя Панарат
Женя Панарат

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Тома Карнецкая
Тома Карнецкая

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

maiya
maiya

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Ионцева, спасибо большое!!!)

Никишина Инна
Никишина Инна

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Светлана Коптелова
Светлана Коптелова

Пробовала приготовить рыбу с овощами, запеченная в фольге, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Рекомендуется для Вас

Рыба с овощами, запеченная в фольге

Рыба с овощами, запеченная в фольге

Классика жанра семейного ужина - рыба с овощами, запеченная в фольге. Под белое вино это легкое и, в то же время, сочное блюдо идет просто изумительно. Рекомендую попробовать....

Рыба, запеченная в духовке в фольге

Рецепт приготовления рыбы, запеченной в духовке в фольге

В духовке можно запекать абсолютно любой вид рыбы. Вкуснее всего она получается, если ее готовить целиком. Тогда рыбка будет сочной и ароматной. Обязательно добавьте к ней лимончик...

Запеченная рыба в мультиварке

Запеченная рыба в мультиварке

Карп 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1/2 головки • Лимон 1/2 шт. • Оливковое масло 20 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Петрушка (зелень) по вкусу...

Запеченная рыба в духовке

Рецепт запеченной рыбы в духовке

Запеченная рыба получится необыкновенно нежной и вкусной! Стоит отметить, что запеченная в духовке рыба в каждой кухне делается по своей особенной рецептуре. Ниже приведен один из рецептов,...

Жареная рыба с рисом

Жареная рыба с рисом

Жареная рыба прекрасно сочетается с отварным рисом. Также к такому блюду можно подать легкий овощной салат или просто тушеные овощи, соусы....

Рыба со сметаной

Простой рецепт рыбы со сметаной

Рыба запеченная в духовке, да еще и со сметаной, что может быть вкуснее?! Сверху вкусная хрустящая корочка, внутри нежнейшее мясо. А главное очень полезно! Пробуйте скорее, не откл...

Тушеная рыба

Тушеная рыба

Этот рецепт очень простой. Рыбка, тушеная с луком. Обычно, если я покупаю свежую рыбу, то всегда стараюсь приготовить ее так, по-простому....

Рыба в тесте

Как приготовить рыбу в тесте

Сделайте совершенствование кулинарных способностей своей целью, и тогда меню станет разнообразнее, а жизнь вкуснее. Нет, мы не предлагаем покупать слишком дорогие ингредиенты или зазубривать...