Тушеная рыба

Рецепт тушеной рыбы

Фотография рецепта тушеной рыбы

Этот рецепт очень простой. Рыбка, тушеная с луком. Обычно, если я покупаю свежую рыбу, то всегда стараюсь приготовить ее так, по-простому.

Попробуйте приготовить рецепт рыбы в мультиварке с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рыбу в тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 2 тушки (по 500-700 г) свежей рыбы
  • пучок зеленого лука
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 лавровых листа
  • соль и перец

Метод:

  1. Взять можно любую речную рыбку - карп, окунь или форель. Рыбу очистить и промыть под проточной водой. Отрезать ножницами жабры и плавники.

  2. Нарезать рыбу небольшими кусками. Посолить и поперчить. Голову не выбрасывать, а тушить вместе с рыбой. Из-за большого содержания жира в голове, бульон начинает желировать и становится более вязким и вкусным!

  3. На сковороде разогреть масло. Выложить куски рыбы вместе с головой на сковороду, обжарить на уверенном огне 2 минуты с одной стороны, перевернуть, обжарить с другой стороны.

  4. Лук зеленый нарезать, и добавить в сковороду к рыбе. Жарить еще минуту, чтоб лук слегка поджарился.

  5. Влить кипяченой воды, лучше горячей, положить лавровый лист и тушить минут 20.

  6. По вкусу можно добавить еще немного соли и перца.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Мелешкова Кира
Мелешкова Кира

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

tanya95
tanya95

ОЧ вкусно получилось)

resen1996
resen1996

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

violetta72
violetta72

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

manuilova_94
manuilova_94

Vkysno, spasibo.

itillilin
itillilin

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

eramyasp
eramyasp

Нашла на сайте замечательный рецепт рыбы со сметаной recipeis.ru/goryachee/ryba/ryba-so-smetanoi.

Ляля Шумлянская
Ляля Шумлянская

Делала тушеную рыбу на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

semennikova_90
semennikova_90

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Рекомендуется для Вас

Жареная рыба в манке

Жареная рыба в манке

Хочу предложить вам интересную панировку для рыбы - манку. Рыбка получается не только сочной внутри, но и с хрустящей аппетитной корочкой!...

Рыба по-министерски

Рецепт приготовления рыбы по-министерски

Отчего этот рецепт рыбы по-министерски носит именно такое название я, честно говоря, не знаю. Но это, наверное, и не важно - главное, что рыба получается очень вкусной! Рассказываю,...

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

Я очень большая любительница рыбы. Любой. И вареной, и малосольной, и жареной, и копченой, и запеченной и т. д т. п. Но одно из первых мест в этом ряду перечислений занимает Рыба под...

Рыба со сметаной

Рецепт рыбы со сметаной

Рыба запеченная в духовке, да еще и со сметаной, что может быть вкуснее?! Сверху вкусная хрустящая корочка, внутри нежнейшее мясо. А главное очень полезно! Пробуйте скорее, не откл...

Рыба с мождеем

Рыба с мождеем

Этот соус очень прост и не дорог в приготовлении - дольше описывать, чем готовить. Возможно, он и имеет другое название, но я с детства знаю его как "Мождей", и жареная рыба с ним -...

Рыба с овощами

Простой рецепт рыбы с овощами

Одно из самых любимых блюд в моей семье: очень нежная рыбка, минимум масла и калорий, гарнир готовится в самой рыбе и ее не надо жарить в сковороде. Ну, а для гостей это всегда еще...

Рыба в тесте

Рыба в тесте

Сделайте совершенствование кулинарных способностей своей целью, и тогда меню станет разнообразнее, а жизнь вкуснее. Нет, мы не предлагаем покупать слишком дорогие ингредиенты или зазубривать...

Рыба дорада

Как приготовить рыбу дорада

Вкусная, сытная и очень полезная к тому же! Попробуйте, а я расскажу, как приготовить рыбу дорада в домашних условиях! Это очень просто, а блюдо можно подать и по поводу, и без повода....