Новые рецепты
Рыба
Хек под свекольным маринадом
В холодном виде рыба под маринадом-отличная закуска, в горячем, с гарниром, полноценное горячее блюдо!...
Я очень большая любительница рыбы. Любой. И вареной, и малосольной, и жареной, и копченой, и запеченной и т. д т. п. Но одно из первых мест в этом ряду перечислений занимает Рыба под маринадом. Делаю я ее не с жаренной рыбой, а с отварной. Да и рыбный бульон пригодится.
Попробуйте приготовить рецепт рыбы в тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тушеную рыбу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- рыба - 800 стак.
- лавровый лист - 2 шт.
- морковь - 3
- помидоры - 5 банок
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ч.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
Метод:
-
Рыбу вымыть, порезать на кусочки, сложить в кастрюлю и залить водой.
-
Добавить лавровый лист; луковицу, надрезанную крестообразно и соль со специями. Поставить варить минут на 10 (обязательно при варке снять пену). Достать шумовкой рыбу на плоскую тарелку и поставить остужаться.
-
Морковь и лук почистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем.
-
Морковь нашинковать на крупной терке,
-
а лук порезать 1/4 кольцами.
-
Переложить лук и морковь в глубокую сковороду, влить растительное масло, посолить-поперчить и жарить на среднем огне минут 7. Добавить мелко резанные очищенные помидоры, сахар и лимонный сок. Все тщательно перемешать и тушить 3 минуты
-
В сковороду с овощами влить 2 половника процеженного рыбного бульона. Дать маринаду закипеть, попробовать на вкус, добавить то, чего не хватает и перелить все в кастрюльку.
-
Отварную рыбу разобрать на небольшие кусочки (на один укус), погрузить их в маринад, хорошо аккуратно перемешать и закрыть кастрюльку крышкой. Оставить на 3-4 часа до полного остывания. А маленькие кусочки рыбы добавить к оставшемуся рыбному бульону - это будет заготовка для 2-3 порций рыбного супчика.
-
Все готово. Приятного аппетита!!
Рекомендуется для Вас
Рыба, жаренная в муке
Простое и незамысловатое блюдо на обед или ужин в постный день. Показываю и рассказываю рецепт рыбы, жаренной в муке....
Рецепт приготовления рыбы по-министерски
Отчего этот рецепт рыбы по-министерски носит именно такое название я, честно говоря, не знаю. Но это, наверное, и не важно - главное, что рыба получается очень вкусной! Рассказываю,...
Рыба со сметаной
Рыба запеченная в духовке, да еще и со сметаной, что может быть вкуснее?! Сверху вкусная хрустящая корочка, внутри нежнейшее мясо. А главное очень полезно! Пробуйте скорее, не откл...
Рецепт рыбы с мождеем
Этот соус очень прост и не дорог в приготовлении - дольше описывать, чем готовить. Возможно, он и имеет другое название, но я с детства знаю его как "Мождей", и жареная рыба с ним -...
Рыба с овощами
Одно из самых любимых блюд в моей семье: очень нежная рыбка, минимум масла и калорий, гарнир готовится в самой рыбе и ее не надо жарить в сковороде. Ну, а для гостей это всегда еще...
Простой рецепт тушеной рыбы
Этот рецепт очень простой. Рыбка, тушеная с луком. Обычно, если я покупаю свежую рыбу, то всегда стараюсь приготовить ее так, по-простому....
Рыба в тесте
Сделайте совершенствование кулинарных способностей своей целью, и тогда меню станет разнообразнее, а жизнь вкуснее. Нет, мы не предлагаем покупать слишком дорогие ингредиенты или зазубривать...
Как приготовить рыбу дорада
Вкусная, сытная и очень полезная к тому же! Попробуйте, а я расскажу, как приготовить рыбу дорада в домашних условиях! Это очень просто, а блюдо можно подать и по поводу, и без повода....
Отзывы о рецепте
Очень давно приметила этот рецептик рыбы под маринадом.
Получилось просто чудесно!
натахан спасибо Вам большое за этот рецепт!
Буду смело готовить рыбу под маринадом на праздники!
Рыба под маринадом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вот это да! Какой красивый рецептик рыбы под маринадом! А вкусный и простой!
Огооо спасибо девочки.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему recipeis.ru/goryachee/ryba/ryba-so-smetanoi.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рыбы под маринадом!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рыбы под маринадом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Красотищаа!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Это не рыба под маринадом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!