Стерлядь, запеченная в фольге
Фотография рецепта стерляди, запеченной в фольге
Новые рецепты
Рыба
Горбуша с картошкой в фольге в духовке
Нежное и сочное блюдо из горбуши и картофеля, которое приготовит даже начинающая хозяйка....
Рыба
Рыба с овощами, запеченная в фольге
Классика жанра семейного ужина - рыба с овощами, запеченная в фольге. Под белое вино это легкое и, в то же время, сочное блюдо идет просто изумительно. Рекомендую попробовать....
Для любителей рыбки предлагаю очень вкусный и довольно простой рецепт стерляди, запеченной в фольге с лимоном и зеленью. Это красивое праздничное блюдо, нежнейшая и ароматная рыба тает во рту.
Попробуйте приготовить рецепт запеченной мойвы сочной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол, Рождество.
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Это классический рецепт стерляди, запеченной в фольге, без майонеза и прочих добавок. Он обязательно понравится тем, кто любит настоящий вкус рыбы. Запеченная целиком, она может быть подана в качестве основного блюда на праздничный стол. При желании ее можно дополнительно украсить перед подачей.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рыбу с овощами, запеченная в фольге. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Стерлядь — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 5-6 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Специи — 1 Щепотка
- Зелень — 10 г
Метод:
-
1. Для начала нужно заняться рыбой. Стерлядь необходимо вымыть, очистить от внутренностей, чешуи и плавников. Тщательно промыть брюшко и при желании удалить голову.
-
2. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Рецепт приготовления стерляди, запеченной в фольге, можно подстроить под собственные вкусовые привычки, заменив перьями зеленого лука репчатый, например.
-
3. Рыбные блюда редко обходятся без лимона. Его нужно тщательно вымыть, слегка просушить и нарезать тонкими ломтиками.
-
4. Очищенную стерлядь посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи для рыбы и сушеные травы. Взбрызнуть оливковым маслом.
-
5. Лист фольги выложить в форму для запекания или на противень. Отправить туда примерно половину лимона и лука, распределив по желанию. Для аромата также можно добавить пару веточек свежей зелени.
-
6. Часть лука, лимона и зелени вложить в брюшко, а оставшееся распределить сверху.
-
7. Фольгу плотно закрыть, заворачивая края, и отправить форму в предварительно разогретую духовку. Стерлядь, запеченная в фольге в домашних условиях будет готова через 30-45 минут, в зависимости от размера рыбки. Подавать к столу ее можно целиком или разделив порционными кусочками. Этот рецепт также отлично подходит для запекания стерляди на мангале.
Видео стерляди, запеченной в фольге
Рекомендуется для Вас
Рыба, запеченная в духовке в фольге
В духовке можно запекать абсолютно любой вид рыбы. Вкуснее всего она получается, если ее готовить целиком. Тогда рыбка будет сочной и ароматной. Обязательно добавьте к ней лимончик...
Рецепт приготовления рыбы, тушенной с овощами в фольге
Вкусное, полезное блюдо. Овощи можно использовать любые, по вкусу. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порци...
Форель, запеченная в пергаменте
Форель 1 кг • Лук-порей 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Морковь 1 шт....
Рецепт плотвы, запеченной в духовке
Плотву очень редко можно найти на рынке или в рыбных магазинах, чаще всего ее приносит муж с рыбалки. Плотва очень вкусная в любом виде: и в жареном, и в запеченном в духовке. Попробуйте...
Запеченная рыба в духовке
Запеченная рыба получится необыкновенно нежной и вкусной! Стоит отметить, что запеченная в духовке рыба в каждой кухне делается по своей особенной рецептуре. Ниже приведен один из рецептов,...
Простой рецепт запеченной мойвы сочной
Это очень простой рецепт. Но рыбка запеченная таким способом получается очень сочная и совсем не сухая, не смотря на долгую термообработку. Это наша самая любимая рыбка, особенно ее...
Рыба, запеченная с рисом
Сытное и вкусное полноценное блюдо для всей семьи - это рыба, запеченная с рисом в домашних условиях. Весьма оригинально и очень аппетитно, такую рыбку обязательно следует попробов...
Как приготовить сома, запеченного в фольге
Как сказали сыновья - это рыба-мясо. И не поспоришь: филе, практически, без костей, в холодном виде почти мясо. Если сом маленький, то запаха тины, свойственного этому виду рыбы, нет....
Отзывы о рецепте
Какой интересный рецепт стерляди, запеченной в фольге:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Фильчикова, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Необыкновенный рецепт стерляди, запеченной в фольге!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Фильчикова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
стерлядь, запеченная в фольге — вкуснятина!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала стерлядь, запеченную в фольге.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стерлядь, запеченную в фольге)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Красив, спасибо. А я в горбушу с картошкой в фольге в духовке делала.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Не рецепт, а песня!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Ну, это было превосходно!
стерлядь, запеченную в фольге вместе с пальцами едва не съела)
У меня стерлядь, запеченная в фольге прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Фильчикова, спасибо за рецептик стерлядь, запеченная в фольге!!!
Фильчикова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!