Шашлык в кефирном маринаде с пряными травами

Рецепт шашлыка в кефирном маринаде с пряными травами

Фотография рецепта шашлыка в кефирном маринаде с пряными травами

Шашлык в кефирном маринаде с пряными травами получается очень удачным - сочным, ароматным, румяным! В этот раз жарить шашлык мне помогало юное поколение мангальщиц, наверное поэтому, он получился невероятно вкусным! Такой маринад отлично подходит для "суховатых", "белых" видов мяса, типа карбонада.

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины в кефирном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На природу, На ужин, На обед, На праздник, На Пасху.

  • Время: 480 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1139 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриные шашлычки в лимонном маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • свиной карбонад 1 кг
  • кефир 1 стак.
  • кинза, мята 1 пуч
  • соль адыгейская 0,5 ст.л.
  • молотый кориандр 1 ст.л.

Метод:

  1. Карбонад нарезать кусочками средней величины.

  2. Добавить кефир, зелень и специи.

    шашлык в кефирном маринаде с пряными травами
  3. Перемешать, оставить на 1 час.

    шашлык в кефирном маринаде с пряными травами
  4. Нанизать на шампуры.

    шашлык в кефирном маринаде с пряными травами
  5. Жарить на высоте 10 см от углей, на стабильных умеренных углях.

    шашлык в кефирном маринаде с пряными травами
  6. Непременно потребуется помощь юных кулинаров!

    шашлык в кефирном маринаде с пряными травами
  7. Подать шашлык горячим, со свежей зеленью. Приятного аппетита!

    шашлык в кефирном маринаде с пряными травами

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
biserova_79
biserova_79

Ухтышка какой рецепт шашлыка в кефирном маринаде с пряными травами!!!!!!!
слюни текут рекой

itelorsen
itelorsen

Получилось отменно!
lyusya89, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

eddoctoup
eddoctoup

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шашлык в кефирном маринаде с пряными травами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шашлык в кефирном маринаде с пряными травами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

resen1996
resen1996

Сегодня приготовила шашлык в кефирном маринаде с пряными травами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Алеся Бедиева
Алеся Бедиева

Приготовила шашлык в кефирном маринаде с пряными травами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

matsur_73
matsur_73

Приготовила вкусно

Букреева Лида
Букреева Лида

Вот это да! Какой красивый рецептик шашлыка в кефирном маринаде с пряными травами! А вкусный и простой!

cueldolyi1974
cueldolyi1974

Всем привет! Девочки приготовила шашлык из свиной грудинки в томатно-соевом маринаде с медом, ну очень классно, а главное быстро.

Галя Беленкова
Галя Беленкова

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

owlisi
owlisi

Очень хороший вариант шашлыка в кефирном маринаде с пряными травами. Вкусно!

mila75
mila75

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

mayolde
mayolde

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Ольга Штанюк
Ольга Штанюк

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

popkovich_78
popkovich_78

Спасибо, попробую приготовить шашлык в кефирном маринаде с пряными травами супругу по вашему рецепту.

ildun
ildun

Шашлык в кефирном маринаде с пряными травами просто вкусняшка!!!

anya83
anya83

Очень вкусно и всегда к столу

Голоушева Люба
Голоушева Люба

Мммм очень вкусно…
Мерси…

gorbokoneva_84
gorbokoneva_84

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шашлык в кефирном маринаде с пряными травами готовить...

nuralof
nuralof

Готовила шашлык в кефирном маринаде с пряными травами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Рекомендуется для Вас

Куриный шашлык в имбирно-лимонном маринаде

Куриный шашлык в имбирно-лимонном маринаде

филе куриное 1 кг • лимон 1 шт. • имбирь 1 ст.л. • соевый соус 2 ст.л. • лук репчатый 2 шт. • соль и перец по вкусу • специи по вкусу...

Шашлык в маринаде на основе лимонного сока

Рецепт приготовления шашлыка в маринаде на основе лимонного сока

Маринад, приготовленный на основе лимонного сока, делает любой вид мяса более нежным и мягким....

Куриный шашлык в медово-лимонном маринаде

Куриный шашлык в медово-лимонном маринаде

Мед для этого рецепта лучше выбрать цветочный, он сделает куриный шашлык мягким и ароматным....

Куриные шашлычки в ананасовом маринаде

Рецепт куриных шашлычков в ананасовом маринаде

Лучше конечно приготовить маринад на основе свежего ананаса, но консервированный тоже подойдет, только выбирайте тот, что приготовлен не в сиропе, а в соке....

Шашлык из свинины в кефирном маринаде

Шашлык из свинины в кефирном маринаде

Свинина 2 кг • Лук 3 шт. • Смесь специй для мяса на гриле 1 шт. • Кефир 1%-ый 500 мл...

Куриные шашлычки в лимонном маринаде

Простой рецепт куриных шашлычков в лимонном маринаде

Отличный быстрый рецепт. Куриное филе маринуется в лимонном маринаде со специями. Затем насаживается на шампуры и жарится на углях....

Шашлык из свинины в луковом маринаде

Шашлык из свинины в луковом маринаде

Необычный луковый маринад сделает свинину мягкой и сочной. Не забывайте переворачивать мясо, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон....

Шашлык из свинины в пряном маринаде

Как приготовить шашлык из свинины в пряном маринаде

Рецепт шашлыка из свиной шейки в маринаде из лимонного сока, меда и соевого соуса. Попробуйте, интересный рецепт....