Новые рецепты
Вареники
Вареники с соленым творогом и зеленью
мука 280 г • яйца куриные 2 шт. • вода 200 г • соль по вкусу • творог (9%) 400 г • специи по вкусу • зелень по вкусу • перец черный по вкусу...
Вареники
Вареники с картошкой и творогом
В этом рецепте я показываю вкусный и сытный вариант начинки для вареников из картофельного пюре и творога. Попробуйте!...
Какие ассоциации у вас возникают с мыслями о ленивых варениках? У нас в семье только о детском садике и том какие там были вкусными эти варенички со сметанкой и сахарком. Мммм.
Попытки приготовить ленивцы были давно, лет 10 назад еще, но не увенчались успехом. Случайно я наткнуась на этот рецепт и решила рискнуть: вареники получились с первого раза точно как в детсаду. Нежные с выраженым творожным вкусом, не липкие и не тугие. О, радости моей, особенно мужа, не было предела. =)
Пробуйте, вам неприменно понравится!
Попробуйте приготовить рецепт вареников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Завтрак, Полдник, Детский праздник, На масленицу, На природу, пикник, Семейный праздник.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала вареники с творогом на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- творог жирный 500 г
- яйца свежие 2 шт.
- сахар белый 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- масло сливочное 3 ст.л.
- мука белая 1 стак.
- сметана по вкусу
Метод:
-
Творог перетереть через сито или измельчить в блендере, если есть крупинки. У меня таких не было, поэтому я размяла творог вилкой.
-
Добавить к творогу сахар, соль, яйца и все хорошо перемешать вилкой до однородной массы.
-
Масло растопить на водяной бане и добавить к творогу. Хорошо перемешать до однородной, эластичной консистенции.
-
Муку просеять и добавить к творогу, хорошенько перемешать. Тесто должно получится мягким и будет липнуть к рукам.
-
Стол обильно посыпать мукой, выложить творожное тесто.
-
Руками немного вымесить тесто и скатать в мягкий шар, который не будет липнуть к рукам. p.s. В процессе тесто будет липнуть к рукам. В панику впадать не стоит. Периодически посыпайте руки и стол мукой и продолжайте работать.
-
Тесто разделите на 3-4 части.
-
Постоянно посыпая мукой стол, каждый кусок теста скатайте в тонкую колбаску.
-
Каждую колбаску разрежьте на кусочки в виде квадратиков, прямоугольников или треугольников. Квадратики можно плиплюснуть и получить кружочки (как на фото).P.s. Ленивые вареники могут иметь и более веселенькую форму. Вместо формирования 3 жгутов, раскатайте тесто скалкой высотой около 1 см. и вырежьте с помощью фигурок для печенья красивые варенички.
-
Ленивые вареники, как и обычные, можно приготовить впрок и заморозить. Чтобы они не слиплись в одну груду, перекладывайте каждый слой полиэтиленовым пакетом.
-
Закладывать вареники в кипящую подсоленную воду. После того, как ленивцы всплывут, варить 2-3 мин
-
Подавайте теплыми с маслом и сахаром, сметаной или йогуртом, а может с любимым сиропом. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Вареники с творогом на кефире
Тесто для вареников на кефире отличается особенной нежностью, пышностью и мягкостью. Вареники с творогом из такого теста получаются самыми вкусными....
Рецепт приготовления ленивых вареников из творога
Рецепт выручит тогда, когда времени на стояние у плиты совсем нет, а сытное блюдо нужно приготовить в кратчайшие сроки....
Ленивые вареники с манкой
Рецепт ленивых вареников с манкой идеально подходит для ленивых или занятых хозяек, которые любят радовать своих близких вкусными и сытными завтраками....
Рецепт вареников с черешней
Черешня (свежая) • Мука пшеничная 1-1,5 стак. • Яйца куриные 1 шт. • Соль 1 щепотка • Сахар • Сметана...
Вареники с вишней
мука 200 г • крахмал 160 г • сахар 100 г • вишня (свежемороженая) 145 г • вода 200 г • соль 2 г • корица 1 г • ванильный сахар 30 г • компот (вишневый) 200 г...
Простой рецепт вареников ленивых
500 г творога • 2 яйца • 150 г муки • 3 ст.л.сахара • щепотка соли...
Ленивые вареники
В каждой семье едят вареники. Моя не исключение. Мы любим Ленивые, с творогом. Рецепт мне перешел от моей бабушки. Когда я к ней приезжала, она обязательно их готовила для меня на завтрак...
Как приготовить вареники
Варенички из нежного, вкусного теста. Начинка может быть различной, кто с чем любит, предлагаю с картошкой)...
Отзывы о рецепте
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А ленивые вареники с творогом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю ленивые вареники с творогом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Рецептик ленивых вареников с творогом прямо специально для меня.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)