Вареники с картошкой и грибами
Фотография рецепта вареников с картошкой и грибами
Новые рецепты
Вареники
Вареники с картофелем и грибами
Немного не успела на картофельный конкурс, но это не беда. Такие вареники очень хороши как горячее блюдо на следующий день после новогодней ночи - салаты и холодец съедены, хочется...
Вареники
Вареники с картошкой и творогом
В этом рецепте я показываю вкусный и сытный вариант начинки для вареников из картофельного пюре и творога. Попробуйте!...
Попробуйте приготовить рецепт вареников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1174 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала вареники по-донскому. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- мука 1 стак.
- яйца куриные 1 шт.
- вода 0,5 стак.
- масло сливочное 2 ст.л. + 1 ст.л.
- картофель 400 г
- грибы сушеные 100 г
- лук 1 шт.
- перец черный (молотый) по вкусу
- соль по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) по вкусу
Метод:
-
Залить грибы водой или молоком. Оставить на 1-2 часа. Затем слить с грибов молоко. Чуть отжать их и обжарить на растительном масле вместе с мелко порезанным луком.
-
Очистить картофель и отварить в слегка подсоленной воде. Сделать пюре.
-
Картофельное пюре и грибы с луком соединить вместе, посолить, поперчить и добавить рубленую зелень. Все перемешать.
-
Приготовить тесто. Просеять муку. Добавить в холодную воду яйцо и соль. Постепенно мешая, всыпать немного муки и замесить не очень крутое тесто. Посыпать мукой, накрыть бумажным полотенцем и оставить на полчаса.
-
Раскатать тесто толщиной около 1,5 мм. При помощи стакана вырезать круглые лепешки.
-
Положить чайную ложку приготовленного фарша на каждую лепешку.
-
Соединить края теста. Можно смазать края теста сырым взбитым яйцом. Края загнуть косичкой.
-
В слегка подсоленную воду опустить вареники и варить до тех пор, пока они не всплывут. Как только вареники будут готовы, откинуть их на сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
-
Подавать вареники горячими со сметаной, сливочным маслом или сырным соусом. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Жареные вареники с картошкой
Жаренные на сковороде вареники с картошкой - быстрый ужин после рабочего дня....
Рецепт приготовления вареников с картофелем
мука 400 г • яйца куриные 1 шт. • масло растительное 2 ст.л. • соль 6 г • картофель 5 шт. • лук (репчатый) 2 шт. • вода 200 мл...
Вареники по-донскому
Донская кухня богатая и хлебосольная. Когда казаков встречали их женщин после похода или ожидались желанных гости, стол ломился от яств: мясо, птица, дичь, моченые яблоки, соленья,...
Рецепт вареников с черешней
Черешня (свежая) • Мука пшеничная 1-1,5 стак. • Яйца куриные 1 шт. • Соль 1 щепотка • Сахар • Сметана...
Вареники ленивые
500 г творога • 2 яйца • 150 г муки • 3 ст.л.сахара • щепотка соли...
Простой рецепт ленивых вареников
В каждой семье едят вареники. Моя не исключение. Мы любим Ленивые, с творогом. Рецепт мне перешел от моей бабушки. Когда я к ней приезжала, она обязательно их готовила для меня на завтрак...
Вареники на пару
Проверенный годами рецепт приготовления вареников на пару. Для таких вареников подойдет любая начинка: творог, картофель, любые ягоды и т. д. Очень сытное и вкусное блюдо, попробуй...
Как приготовить вареники
Варенички из нежного, вкусного теста. Начинка может быть различной, кто с чем любит, предлагаю с картошкой)...
Отзывы о рецепте
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вареники с картошкой и грибами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить вареники с картошкой и грибами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Какой интересный рецепт вареников с картошкой и грибами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Девочки, давайте поговорим про вареники с картошкой и творогом. Сегодня приготовила, понравилось.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Как это должно быть вкусно!!!!