Вареники с вишней

Рецепт вареников с вишней

Фотография рецепта вареников с вишней

Попробуйте приготовить рецепт вареников с вишней в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала вареники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука 200 г
  • крахмал 160 г
  • сахар 100 г
  • вишня (свежемороженая) 145 г
  • вода 200 г
  • соль 2 г
  • корица 1 г
  • ванильный сахар 30 г
  • компот (вишневый) 200 г

Метод:

  1. Бренд-шеф кафе Компот Алена Солодовиченко поделилась рецептом вкусных постных вареников с вишней. Пробуем? Подготовить ингредиенты.

  2. В миску высыпать муку, добавить крахмал (100 г), соль и сахар (20 г).

    вареники с вишней
  3. Влить воду и замесить тесто.

    вареники с вишней
  4. Оставить тесто под пленкой на 20 минут.

    вареники с вишней
  5. Вишню выложить в сотейник, засыпать сахаром (80 г).

    вареники с вишней
  6. Немного проварить на слабом огне сахар должен раствориться, а ягода дать сок. Добавить крахмал (60 г), чтобы начинка не вытекала из вареников, и при желании немного корицы и ванильного сахара. Совет от шеф-повара! Если вы никуда не спешите, то просто засыпьте вишню сахаром, добавьте корицу, ванильный сахар и крахмал и оставьте примерно на час.

    вареники с вишней
  7. Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки.

    вареники с вишней
  8. В каждый положить начинку.

    вареники с вишней
  9. Плотно защипить.

    вареники с вишней
  10. Опустить вареники в кипящую воду и варить около 15 минут. В ресторане Компот делают чуть сложнее: отваривают вареники в воде до полуготовности, затем перекладывают их в кипящий вишневый компот и варят до готовности.

    вареники с вишней
  11. Приятного аппетита! А рассчитать калорийность блюда вы можете тут.

    вареники с вишней

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
anyuta73
anyuta73

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Косцова Саша
Косцова Саша

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

tomara71
tomara71

Ой...как вкусно!!! Обожаю вареники с вишней!!!!

nuredi
nuredi

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

sinyukovich_85
sinyukovich_85

Очень красивая и оригинальная подача вареников с вишней.
Рецепт супер, спасибо!

Рекомендуется для Вас

Вареники по-донскому

Вареники по-донскому

Донская кухня богатая и хлебосольная. Когда казаков встречали их женщин после похода или ожидались желанных гости, стол ломился от яств: мясо, птица, дичь, моченые яблоки, соленья,...

Вареники с клубникой

Рецепт приготовления вареников с клубникой

Клубника 200 г • Пшеничная мука 400 г • Вода 1/2 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 150 г • Соль на кончике ножа • Сливочное масло 1 столовая ложка...

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Вареники - национальное блюдо Украины. Исследования говорят, что это блюдо произошло от турецкого пельменеобразного блюда дюш-вара, начинки в котором были заменены украинцами на характерные...

Вареники с черешней

Рецепт вареников с черешней

Черешня (свежая) • Мука пшеничная 1-1,5 стак. • Яйца куриные 1 шт. • Соль 1 щепотка • Сахар • Сметана...

Вареники ленивые

Вареники ленивые

500 г творога • 2 яйца • 150 г муки • 3 ст.л.сахара • щепотка соли...

Ленивые вареники

Простой рецепт ленивых вареников

В каждой семье едят вареники. Моя не исключение. Мы любим Ленивые, с творогом. Рецепт мне перешел от моей бабушки. Когда я к ней приезжала, она обязательно их готовила для меня на завтрак...

Вареники на пару

Вареники на пару

Проверенный годами рецепт приготовления вареников на пару. Для таких вареников подойдет любая начинка: творог, картофель, любые ягоды и т. д. Очень сытное и вкусное блюдо, попробуй...

Вареники

Как приготовить вареники

Варенички из нежного, вкусного теста. Начинка может быть различной, кто с чем любит, предлагаю с картошкой)...