Черничный сироп

Рецепт черничного сиропа

Фотография рецепта черничного сиропа

Моя свекровь поделилась со мной этим рецептом. В моей семье его едят со всем, от блинов до ванильного мороженого. Подавать его лучше всего теплым, сразу после приготовления.

Попробуйте приготовить рецепт сиропа из калины на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 5 мин.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сироп из черноплодной рябины на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 2 л (1,5 кг) черники
  • 2 стак. воды
  • 1 ст.л. тертой цедры лимона (1 лимон)
  • 3 стак. (600 г) сахара
  • 1 л воды
  • 2 ст.л. лимонного сока

Метод:

  1. Раздавите чернику в кастрюле толкушкой для пюре. Добавьте воду и лимонную цедру; варите на слабом огне в течение 5 минут. Процедите ягоды через сито, чтобы удалить мякоть и семена; сохраните сок.

  2. В большой кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, изредка помешивая, пока температура не достигнет 125 С. Добавьте черничный сок и кипятите 1 минуту. Добавьте лимонный сок и снимите с огня. Дайте остыть и разлейте в банки (или заморозьте) по желанию.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Цесляк Вита
Цесляк Вита

Попробую это блюдо. Спасибо!

adlencen
adlencen

Замечательный рецепт, черничный сироп получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

nyuta90
nyuta90

Я хочу приготовить черничный сироп на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

idifitse
idifitse

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

ivankova_71
ivankova_71

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

liza99
liza99

Вот еще ссылочка на сироп из смородины на зиму.

polina92
polina92

Только что доела черничный сироп!!! очень вкусно!!!

rinemba
rinemba

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

nyuta90
nyuta90

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Рекомендуется для Вас

Домашний карамельный сироп

Домашний карамельный сироп

молоко 1 л • коричневый сахар 200 г • вода 30 г • соль 5 г • сода 5 г • ваниль 2 г • сахар 200 г • сливочное масло 150 г • сливки 100 мл • тростниковый сахар 400 г • вода 200 мл • мята...

Сироп из смородины на зиму

Рецепт приготовления сиропа из смородины на зиму

Летом хочется заготовить максимум вкусных и таких полезных фруктов и ягод. Данный рецепт о том, как сделать сироп из смородины на зиму - ароматный, в меру густой и очень аппетитный...

Инвертный сахарный сироп

Инвертный сахарный сироп

В англоязычных рецептурах десертов и выпечки я часто встречаю в составе кукурузный сироп. В тех же маршмеллоу, мягкой карамели и много где еще. Так вот этот кукурузный сироп у нас,...

Сироп из калины на зиму

Рецепт сиропа из калины на зиму

Подойдет как для профилактики болезней, так и в качестве десерта! Также очень полезный и простой рецепт - сироп калины. Его можно применять не только в качестве профилактики и лечения...

Инвертный сироп

Инвертный сироп

Инвертный сироп получают путем нагревания водного раствора сахара с кислотой, при этом происходит процесс инверсии, заключающийся в расщеплении сахарозы на фруктозу и глюкозу. Для инверсии...

Имбирный сироп

Простой рецепт имбирного сиропа

Имбирь богат витаминами, так что его употребление просто необходимо в холодное время года. Предлагаю простой рецепт имбирного сиропа, очень вкусного и сладкого лакомства....

Лимонный сироп

Лимонный сироп

Лимонный сироп, который так часто используется для десертов, горячих блюд и салатов, можно легко и быстро приготовить дома. Давайте попробуем....

Сахарный сироп

Как приготовить сахарный сироп

Во многих рецептах кондитерских изделий, особенно в английских, есть такой компонент как сахарный сироп. Его в наших магазинах практически не отыскать. Поэтому нужно что-то придумы...