Новые рецепты
Борщ
Постный борщ без зажарки в мультиварке
300 г белокочанной капусты • 4 клубня картофеля • 2 свеклы • 1 головка репчатого лука • 1 морковь • 1/2 лимона • 1 ст.л. томатной пасты • сушеный сельдерей • зелень петрушки • зелень...
Борщ
Борщ постный с квашеной свеклой
Картофель 3 шт. • Свекла 1 шт. • Лук репчатый 1 луковица • Морковь 1 шт. • Капуста белокачанная 2-3 листа • Сок квашеной свеклы 1 стак. • Лавровый лист 1-2 лист • Перец 5-7 горошин...
Рецепт вкусного постного борща со свеклой на каждый день. Такой суп подойдет веганам, вегетарианцам и всем постящимся.
Попробуйте приготовить рецепт борща красного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала красный борщ из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Вода - 3 л
- Свекла - 220 г
- Картофель - 680 г
- Капуста белокочанная - 550 г
- Лук репчатый - 210 г
- Лук-порей - 125 г
- Морковь - 140 г
- Томатная паста - 150 г
- Масло подсолнечное - 50 г
- Чеснок - 3 зубка
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Фасоль - 200 г
Метод:
-
Предлагаю приготовить к домашнему обеду вкусный красный борщ со свеклой без мяса. Наверняка, у каждой хозяюшки есть свои секреты и тонкости приготовления. Хочу поделиться своим рецептом приготовления красного борща.
-
Для приготовления постного красного борща со свеклой возьмите такие продукты.
-
Первым делом я промываю фасоль и заливаю ее холодной водой на 5-6 часов. Потом сливаю воду и отвариваю до готовности в отдельной кастрюле.
-
В кастрюлю для варки борща наливаю воду около двух литров. Добавляю натертую свеклу и отправляю на огонь. Варю на большом огне, пока вода не станет прозрачной. По времени это занимает 20-30 минут. Чтобы борщ получился красным, нужно хорошо выварить свеклу.
-
Когда свекла хорошо выварилась, добавляю нарезанную картошку. Отправляю на огонь и довожу до кипения. Варю 8-10 минут.
-
После добавляю нарезанную капусту. Опять же довожу до кипения. Варю до мягкости картошки и капусты.
-
Пока готовятся овощи, занимаюсь зажаркой. На подсолнечном масле обжариваю нарезанный лук, натертую морковь, пока овощи не станут мягкими. Добавляю томатную пасту, хорошо перемешиваю и обжариваю еще 5 минут. Отключаю огонь и добавляю нарезанный лук-порей, раздавленные дольки чеснока.
-
Добавляю готовую фасоль, зажарку в кастрюлю. Перемешиваю. Доливаю кипяченую воду до нужного объема. Приправляю специями. Довожу до кипения и варю 8-10 минут на небольшом огне.
-
В конце добавляю рубленую зелень и отключаю огонь. Красный борщ со свеклой готов.
-
Приятного аппетита!
Видео постного красного борща
Рекомендуется для Вас
Постный борщ на ароматном масле
Рецепт приготовления очень вкусного борща с добавлением нерафинированного подсолнечного масла без мяса....
Рецепт приготовления постного борща с белой фасолью
Свекла 1 шт. • Картофель 5 шт. • Белокочанная капуста 300 г • Морковь 3 шт. • Белая фасоль 300 г • Лук репчатый 1 шт. • Растительное масло 50 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Постный борщ в мультиварке
Постный борщ с фасолью в мультиварке - очень вкусное и сытное первое блюдо, которое легко можно приготовить и на своей кухне....
Рецепт красного борща без капусты
Красный борщ без капусты популярен у многих хозяек. В нем достаточно других ингредиентов, которые с успехом заменяют капусту. К примеру, пастернак придает борщу неповторимый аромат,...
Красный борщ из индейки
индейка 500 г • капуста белокочанная 200 г • картофель 2 шт. • свекла 1 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • зелень 1 пучок • соль по вкусу • перец черный (молотый)...
Простой рецепт постного борща с фасолью
Постный борщ с фасолью - это блюдо традиционное для национальных кухонь Украины, России и Белоруссии. Готовят его довольно таки часто, а особенно во время поста. Его особенность заключается...
Борщ красный
Говядина с костями 450 г • Лук 2 шт. • Чеснок 5 головок • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Свекла 1 шт. • Капуста 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый...
Как приготовить красный борщ
Красный борщ - одно из наиболее распространенных блюд украинской, русской и белорусской кухонь. Название оно свое получило из-за своего характерного цвета, который достигается путем...
Отзывы о рецепте
Давно хочу попробовать сделать постный красный борщ))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с постным красным борщом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А постный красный борщ обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Washu, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
http://recipeis.ru/supy/borsch/krasny-borsch-bez-kapusty для любителей постный красный борщ.