Постный борщ на ароматном масле

Рецепт постного борща на ароматном масле

Фотография рецепта постного борща на ароматном масле

Рецепт приготовления очень вкусного борща с добавлением нерафинированного подсолнечного масла без мяса.

Попробуйте приготовить рецепт постного борща с белыми грибами и фасолью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала постный борщ с пшеном без масла. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Картофель - 2 шт.
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Перец сладкий - 0,5 шт.
  • Капуста - 0,5 шт.
  • Морковь - 0,5 шт.
  • Свекла - 0,5 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Помидоры в собственном соку - 3 ст.л.
  • Нерафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль, перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Зелень - по вкусу

Метод:

  1. У каждой хозяйки есть свой рецепт борща. Я же предлагаю вам постный борщ на ароматном масле. В моей семье его любят больше, чем на мясном бульоне. Обращаю ваше внимание, в ингредиентах указала помидоры и помидоры в собственном соку. Второе я добавила только лишь потому, что помидоры у меня были недостаточно красные. Можно добавить одни лишь помидоры в собственном соку. Тогда проще брать те, которые уже нарезаны. И еще - если у вас есть пастернак - обязательно добавьте его! Борщ получится невероятно ароматный! Подаем со сметаной, йогуртом.

  2. Для приготовления нам понадобятся: капуста, морковь, свекла, помидоры, перец сладкий (у меня замороженный), лук репчатый, соль, перец, лавровый лист, нерафинированное подсолнечное масло, зелень (у меня укроп), картофель, чеснок.

  3. Картофель очистим, нарежем так как удобно, как привыкли. У меня - брусочками. Зальем водой и ставим варить.

    постный борщ на ароматном масле
  4. Пока варится картофель, займемся заправкой для борща. Все овощи нарежем опять же так, как вам удобно. У меня опять все соломкой, лук - кубиками. Обжарим чуть на ароматном масле. Я всегда жарю на большом огне, быстро помешивая, буквально пару минут. Затем добавим помидоры. Я просто нарезаю их кубиками. Кожицу не снимаю: она меня не смущает в готовом блюде. Напомню, что я добавила еще помидоры в собственном соку. Тушим до почти полного испарения жидкости.

    постный борщ на ароматном масле
  5. К этому времени картофель уже почти готов. Добавим к нему заправку и проварим пару минут до готовности картофеля.

    постный борщ на ароматном масле
  6. Капусту нашинкуем и отправим в кастрюлю. Варим до мягкости капусты. Я люблю, чтобы она похрустывала, поэтому провариваю буквально пару минут.

    постный борщ на ароматном масле
  7. Добавим лавровый лист. Солим, перчим. Постный борщ на ароматном масле готов. Подаем горячим, присыпав зеленью. В моем случае это укроп. Приятного аппетита!

    постный борщ на ароматном масле
  8. Приятного аппетита!

    постный борщ на ароматном масле

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
eneralil
eneralil

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

bartkevich_92
bartkevich_92

Спасибо за рецепт, готовила постный борщ на ароматном масле на день рождения сестры
Всем понравилось

yinca1983
yinca1983

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

glushko_76
glushko_76

Брависсимо!

westoreno
westoreno

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Вика Бузакова
Вика Бузакова

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

kucheryuk_86
kucheryuk_86

Если любишь постный борщ на ароматном масле, посмотри еще recipeis.ru/supy/borsch/postny-krasny-borsch.

grigoryan_87
grigoryan_87

Корж!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

longidin
longidin

Корж, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Божко Люда
Божко Люда

Постный борщ на ароматном масле очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Евгения Чепайкина
Евгения Чепайкина

Вот это ДААААА!!!

Рекомендуется для Вас

Постный грибной борщ с черносливом

Постный грибной борщ с черносливом

Отваренный чернослив, добавленный в грибной борщ - идея, увиденная мной в ЖЖ. Получается низкокалорийный постный вкусный суп! Учитывала советы Вильяма Похлебкина!...

Постный борщ с грибами и фасолью

Рецепт приготовления постного борща с грибами и фасолью

Постный борщ с грибами и фасолью - отличное блюдо в дни поста!...

Борщ постный с квашеной свеклой

Борщ постный с квашеной свеклой

Картофель 3 шт. • Свекла 1 шт. • Лук репчатый 1 луковица • Морковь 1 шт. • Капуста белокачанная 2-3 листа • Сок квашеной свеклы 1 стак. • Лавровый лист 1-2 лист • Перец 5-7 горошин...

Постный борщ с пшеном без масла

Рецепт постного борща с пшеном без масла

Увидела этот рецепт года три назад в инете, уже и не помню на каком сайте. Единственое что запомнилось что автора очень "ругали" и доказывали что это не борщь, а не понятно что. я благодарна...

Постный борщ с белой фасолью

Постный борщ с белой фасолью

Свекла 1 шт. • Картофель 5 шт. • Белокочанная капуста 300 г • Морковь 3 шт. • Белая фасоль 300 г • Лук репчатый 1 шт. • Растительное масло 50 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Постный борщ в мультиварке

Простой рецепт постного борща в мультиварке

Постный борщ с фасолью в мультиварке - очень вкусное и сытное первое блюдо, которое легко можно приготовить и на своей кухне....

Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью - это блюдо традиционное для национальных кухонь Украины, России и Белоруссии. Готовят его довольно таки часто, а особенно во время поста. Его особенность заключается...

Постный красный борщ

Как приготовить постный красный борщ

Рецепт вкусного постного борща со свеклой на каждый день. Такой суп подойдет веганам, вегетарианцам и всем постящимся....