Картофельный суп с чечевицей без мяса
Фотография рецепта картофельного супа с чечевицей без мяса
Новые рецепты
Суп-пюре
Морковный суп-пюре со специями и красной чечевицей
Семена кумина (зира) 2 ч.л. • Перец чили хлопьями щепотка • Оливковое масло 2 столовые ложки • Красная чечевица 140 г • Морковь 600 г • Молоко 125 мл • Овощной бульон 1 л • Натуральный...
Супы
Картофельный крем-суп со сливками
курица • морковь • лук репчатый • картофель • корень сельдерея • цукини • лук-порей • батон • паприка • сливки • семга копченая • масло растительное • соль...
Чечевица делает суп густым и сытным, с новыми нюансами вкуса. Варить суп мы можем на бульоне с мясом (курица) и даже просто на воде, как в этот раз.
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре с чечевицей и нутом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 5
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тыквенный суп-пюре с чечевицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 100-120 г зеленой чечевицы (другой)
- 300 г картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1-2 черешка сельдерея
- соль, перец
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1-2 дольки чеснока (или 0,5 ч.л. порошкового)
- 1 ч.л. лимонного сока (необязательно)
- 3-5 ст.л. растительного масла
Метод:
-
Промытую чечевицу заливаем двойным количеством воды (бульона) и варим 10-15 минут (это - зеленую, другие сорта чечевицы варятся меньше или дольше, или требуют замачивания).
-
За это время подготавливаем овощи. Шинкуем лук и сельдерей, натираем морковь. Лук пассеруем с маслом на среднем огне, помешивая время от времени, 5-6 минут. Добавляем морковь и сельдерей, продолжаем пассеровку еще 4-5 минут.
-
На другой сковородке 4-5 минут слегка подрумяниваем нарезанный кубиками картофель. Это - на усмотрение: не любите такой картофель в супах - кладите в суп сырым.
-
Соединяем подваренную чечевицу с заправкой из сковороды и картофелем, вливаем кипяток. У нас получается 2-2,2 л довольно густого супа. Приправляем солью, перцем, лимонным соком и соевым соусом, чесноком. Еще 9-10 минут довариваем суп - в закрытой кастрюле на небольшом огне.
Рекомендуется для Вас
Тыквенный суп-пюре с чечевицей
Тыква Баттернат (Ореховая, Мускатная) - по форме напоминает грушу, с гладкой кожурой желто-коричневого цвета. Один конец этого овоща имеет форму луковицы. Мякоть насыщенно-оранжевого...
Рецепт приготовления супа-пюре с чечевицей и нутом
Если у вас заранее отварен нут, то приготовить суп очень просто и легко. Суп можно готовить на мясном бульоне, можно на овощном, тогда у вас получиться постный вариант....
Шашлык из мяса на сковороде
Конечно мясо приготовленное на мангале ни с чем не сравнить, запах дымка, тонкая корочка. Но нет возможности приготовить мясо на мангале, то этот рецепт палочка-выручалочка. Маринад...
Рецепт зеленого борща без мяса
Зеленый борщ без мяса это очень полезное диетическое первое блюдо. Рецепт мне поведала моя мама, для мужчин мясо в суп можно добавлять отдельно. Суп получается очень вкусным, сытным...
Шашлык из белого мяса
Мясо 3 кг • Лук репчатый 150 г • Рислинг 300 мл • Крупная соль щепотка • Перец черный молотый щепотка • Сушеный базилик 2 ч.л. • Оливковое масло 100 мл...
Простой рецепт рагу из мяса и фасоли
Чтобы сократить время приготовления блюда, можно вместо фасоли можно использовать стручковую фасоль. Болгарский перец разнообразит вкус блюда. Для праздничного стола приготовьте это...
Салат без мяса
Этот салат без мяса в домашних условиях готовится довольно просто, и уж точно никого не оставит равнодушным. Даже любители "майонезных" салатов с колбасой остались в восторге, так что...
Как приготовить борщ без мяса
После того как мастерство приготовления яичницы, овощного салата и бутербродов достигнуто, мама каждой девочки переходит к новому этапу обучения — «супы-борщи». И если с первой частью...
Отзывы о рецепте
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Хороший рецептик! :)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
И как у тебя все получается???
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень очень вкусно получилось!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт супчика!
Посмотрите также на http://recipeis.ru/supy/sup-pyure/morkovny-sup-pyure-so-spetsiyami-i-krasnoi-chechevitsei. Может заинтересует.
Rurne, замечательный рецепт супа!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо, rurne!
Пошла пробовать…)))))