Новые рецепты
Супы
Капустняк тушеный с рисом и картошкой
Капустняк - первое и второе в одном блюде! Люблю овощи и люблю этот рецепт, все диетическое, сытное и вкусное!...
Супы
Картофельный крем-суп со сливками
курица • морковь • лук репчатый • картофель • корень сельдерея • цукини • лук-порей • батон • паприка • сливки • семга копченая • масло растительное • соль...
Очень вкусный и питательный супчик из пшенной крупы и сала!
Раньше такой суп готовили во время сенокосов или других работах далеко от дома. Да и кулинарный рецепт был попроще - не всегда лук с салом обжаривались, зачастую их просто так добавляли, просто резали помельче. В общем, полевой суп старинная еда, буквально из глубины веков до нас дошедшая, но от этого не ставшая хуже.
Попробуйте приготовить рецепт супа из стейка семги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ с пшеном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Пшено - 150 г
- Картошка - 4 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сало - 250 г
- Лавровый лист - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Метод:
-
Первым делом вскипятите воды и переберите пшено. Промойте его несколько раз и залейте кипятком. Картошку помойте и почистите, на суп картошку рекомендуют резать кубиками. Лук почистите и порежьте помельче. Сало, лучше конечно его брать такое с прожилками, оно вкуснее, необходимо нарезать маленькими кубиками. Положите его на сковородку и топите его несколько минут, потом прибавьте лук. Обжаривать надо до тех пор, пока лук не станет золотистым, а сало не вытопится.
-
Вскипятим еще воды. В нее запустим пшено, из которого слили воду, и лук с салом. Когда вода опять закипит - добавим картошку. Снимем с супа пенку, убавим огонь и посолим. Варить еще 15-20 минут, бросить лаврушку и молотый перец. Подавая суп на стол, посыпьте его зеленью и добавьте сметаны.
-
Я пробовала вместо обычного сала добавить копченное. Если не обжаривать, то вкус получается странный, но не плохой.
Видео полевого супа с пшеном
Рекомендуется для Вас
Постный борщ с пшеном без масла
Увидела этот рецепт года три назад в инете, уже и не помню на каком сайте. Единственое что запомнилось что автора очень "ругали" и доказывали что это не борщь, а не понятно что. я благодарна...
Рецепт приготовления томатного супа с морепродуктами
1 кг мороженых помидоров или банка помидоров в собственном соку (~800 г) • 1 небольшая луковица • 100-200 г сельдерея (у меня мороженый) • 0,5-1 л овощного бульона или томатного сока...
Красный суп с фрикадельками
Красный суп очень вкусно есть со сметаной, так же можно приготовить и без фрикаделек, но тогда он будет менее сытным. Украсить суп можно, свежее нарезанной зеленью, орегано, базиликом...
Рецепт быстрого фасолевого супа
Если у вас нет много времени на готовку обеда, попробуйте сделать этот быстрый фасолевый суп. Он готовится из консервированной фасоли и других овощей. Просто и невероятно вкусно!...
Суп из стейка семги
Как часто вы готовите рыбный суп? Рекомендую использовать красную рыбу, из нее получится отличный суп, с нежным и приятным вкусом. Расскажу вам о том, как приготовить суп из стейка...
Простой рецепт густого супа паприка
мясо говядина 800 г • вода 2 л • морковь 200 г • картофель 5 шт. • перец болгарский 750 г • сельдерей стеблевой 3 шт. • лук-порей 1 шт. • помидор 4 шт. • укроп свежий 1 пуч • кинза...
Норвежский суп
Норвежский суп готовится из морепродуктов. Здесь присутствуют: семга, креветки, гребешки и мидии. Суп получается очень необычным по вкусу, а за счет плавленных сырков приобретает красивый...
Как приготовить борщ с пшеном
Идеальное сочетание овощей и нежной крупы делают этот борщ незабываемым угощением. Подавать со сметаной или кефиром, свежей зеленью....
Отзывы о рецепте
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но супчик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Суп просто вкусняшка!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Сижу сейчас, доедаю суп.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо большое, за рецепт постного борща с пшеном без масла! Обязательно приготовлю.