Новые рецепты
Солянка
Сборная мясная солянка
Мясо 500 г • Мясные продукты 300 г • Соленые огурцы 4 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Томатное пюре 2 столовые ложки • Каперсы 1 столовая ложка • Растительное масло 3 столовые ложки • Маслины...
Солянка
Солянка мясная сборная
Этот русский суп обладает необычным кисло-солено-острым вкусом. Но несмотря на буйство кулинарной палитры, это действительно вкусно. Основа супа - бульон, который категорически не следует...
Солянку, как и борщ, каждая хозяйка готовит по-своему, решила поделиться с Вами своим рецептом, перепробовав множество вариантов приготовления этого блюда, остановилась на этом.
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед.
- Время: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- говяжья почка 1 шт.
- карбонад свиной 300 г
- грудинка говяжья 200 г
- вода 7 л
- соленые огурцы 4 шт.
- рассол огуречный 1 стак.
- лук 2 шт.
- томатная паста 3 ст.л.
- каперсы маринованные 100 г
- масло сливочное 30 г
- масло растительное 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- укроп 1 пуч
- сметана по вкусу
- лимон по вкусу
- маслина по вкусу
Метод:
-
В двух литрах воды варим говяжью почку часа 1,5.Воду сливаем-она нам не пригодится. Так выглядит наша почка
-
Чистим и мелко режем лук
-
Мелко режем огурцы
-
Почку режем и кладем в новую воду (5 литров), туда же вливаем стакан рассола, доводим до кипения, огонь убавляем
-
После того, как в кастрюле закипят почка, огурцы и лук, добавляем остальное мясо и каперсы, варим до готовности
-
Мелко режем укроп, добавляем его в солянку и выключаем ее. Даем настояться минут 15-20
-
Подаем со сметаной, маслинами и лимоном. Приятного Вам аппетита!
Рекомендуется для Вас
Солянка по-грузински
телятина 1 кг • огурец соленый 3 шт. • помидоры (у меня сейчас помидоры в собственном соку) 5 шт. • чеснок (чесночный порошок) 5 зубчиков • уцхо - сунели 2 ч.л. • лук 3 шт. • соль и...
Рецепт приготовления солянки с грибами
Капуста белокочанная 1 кочан • Масло подсолнечное 6 ст. л • Томатная паста 2 ст. л • Сахар 2 ч. л • Яблочный уксус 0.5 ст. л • Лук репчатый 1 шт. • Грибы 500 г • Соленые огурцы 1 шт....
Солянка сборная
1/2 небольшого кочана капусты • 1 большая морковь • 6 картофелин среднего размера • 6 сосисок • 1 ст.л. томат-пасты....
Рецепт рыбной солянки
Главное правило при приготовлении солянки - не переборщить с кислотой, она не должна перебивать вкус других продуктов. По консистенции она должна быть средней густоты: не жидкой и не...
Солянка мясная
Классика!...
Отзывы о рецепте
Рецепт весьма кстати!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Как же аппетитно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Godko_81, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Просто фантастика!!!
наконец солянку сборную мясную приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, godko_81!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо большое, за рецепт солянки мясной сборной! Обязательно приготовлю.
Готовится элементарно)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали солянку сборную мясную. Спасибо за рецепт!
Я делала солянку сборную мясную.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо, godko_81, за изумительный рецепт солянки сборной мясной!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Выглядит очень аппетитно
Хороший рецептик! :)
Огооо спасибо девочки.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)