Классические булочки синнабон с корицей

Рецепт классических булочек синнабон с корицей

Фотография рецепта классических булочек синнабон с корицей

Попробуйте приготовить рецепт мягких сливочных булочек с корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Миксер, Термометр для духовки.

  • Время: 2 ч 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 785 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала булочки с яблоком и корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Молоко 200 мл
  • Сухие дрожжи 12 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливочное масло 200 г
  • Пшеничная мука 4 стак.
  • Сахар 1,5 стак.
  • Ванильный сахар 30 г
  • Корица 6 столовых ложек
  • Сыр филадельфия 200 г
  • Сахарная пудра 1,5 стак.
  • Соль 1/2 чайной ложки

Метод:

  1. Для начала смешиваем теплое молоко и дрожжи.

  2. Яйца комнатной температуры взбиваем миксером до пышной пены.

  3. Затем к молоко и дрожжам добавляем взбитые яйца, 0,5 стакана сахара, 15 г ванильного сахара и 3 столовые ложки сливочного масла (размягченного), можно размягчить его в микроволновке, главное, чтобы оно было не жидкое, а размягченное.

  4. В молочную смесь добавляем муку и соль и аккуратно вымешиваем тесто, тесто должно перестать липнуть к рукам, нежное по консистенции, если муки маловато, то можно добавить еще немножко. Но не переусердствуйте. а то при выпечке тесто будет жестким.

  5. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.

  6. Затем присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в довольно тонкий пласт.

  7. Смазываем тесто размягченный сливочным маслом (примерно 4 столовые ложки). И хорошо посыпаем смесью из 1 стакана сахара и корицы. Равномерно распределяя на все тесто.

  8. Плотно скатываем в рулет, не бойтесь делать это именно плотно, пирожные будут нежные и не будут разваливаться.

  9. Нарезаем рулет очень острым ножом, не сминая корицу, толщиной 2-3 см. Форму застилаем пергаментной бумагой и выкладываем булочки. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.

  10. Пока делаем сырную глазурь. Смешиваем творожный сыр, сахарную пудру, оставшееся сливочное размягченной масло и 15 г ванильного сахара. Аккуратно перемешиваем до однородной массы все готово.

  11. Как только булочки готовы, вынимаем их из духовки и горячими поливаем глазурью.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
fribus_93
fribus_93

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

yaroslava98
yaroslava98

Спасибо за вкуснатищу!!!

ofown
ofown

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Светлана Зоммер
Светлана Зоммер

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо eshumpusi за то, что даёт нам возможность выбора!

arina
arina

И как у тебя все получается???

Рекомендуется для Вас

Булочки с корицей из слоеного теста

Рецепт приготовления булочек с корицей из слоеного теста

Это очень простой рецепт. Скорее даже не рецепт, а идея, если вам надо очень быстро и просто приготовить десерт. Данный рецепт рассчитан на применение железной антипригарной формы для...

Мягкие сливочные булочки с корицей

Мягкие сливочные булочки с корицей

Выпечка получается особенно аппетитной благодаря теплому аромату корицы, поэтому хочу рассказать, как приготовить мягкие сливочные булочки с корицей, вкусные булочки необычной красивой...

Булочки без молока с корицей

Рецепт булочек без молока с корицей

Простые и экономные булочки. Для поста и веганов. Для всех и каждого! Выпечка с корицей нравится очень и очень многим. Аромат ее в сочетании с дрожжевыми запахами сводит с ума и меня....

Булочки с яблоком и корицей

Булочки с яблоком и корицей

Воздушные слоечки к вечернему чаепитию! В начинку можно добавить немного изюма и ванильного сахара. Яблоки для начинки можно обжарить до мягкости на сковороде, добавив 2-3 ст. л. сахара...

Постные булочки с корицей

Простой рецепт постных булочек с корицей

Пост - это не повод отказаться от вкусной выпечки к чаю. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления постных булочек с корицей, готовятся они просто, зато результат - порадует любого...

Булочки с корицей

Булочки с корицей

Я очень люблю выпечку. Тем более сейчас на улице время уютных чаепитий с домашними булочками. Этот рецепт я увидела у Татьяны Назарук. Мне понравилась формовка. Булочки выпекаются в...

Булочки синнабон

Как приготовить булочки синнабон

Вода 1/4 стак. • Молоко 1 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Ванилин 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 1/2 стак. • Тростниковый сахар 1 стак. • Сухие дрожжи 7 г • Аскорбиновая кислота...