Чизкейк на песочной основе

Рецепт чизкейка на песочной основе

Фотография рецепта чизкейка на песочной основе

Попробуйте приготовить рецепт апельсинового чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 763 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука 150 г
  • сахар 50 г
  • яичный желток 2 шт.
  • масло сливочное 120 г
  • миндальная мука 70 г
  • соль 2 г
  • разрыхлитель 2 г
  • сыр (творожный) 400 г
  • творог (5%) 100 г
  • сахарная пудра 70 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сливки молочные (33%) 150 мл
  • молоко коровье 3 ст.л.
  • лимон (сок лимона) 1 ч.л.
  • цедра лимона 1 ч.л.

Метод:

  1. Положить в чашу миксера оба вида муки, разрыхлитель, сахар, масло, соль и перемешать в мелкую крошку.

  2. Выложить тесто на пергамент и руками разровнять до толщины 2 мм. Отправить в нагретую духовку до 165 градусов на 12-13 минут.

    чизкейк на песочной основе
  3. Песочный корж покрошить и добавить немного сливочного масла и пару столовых ложек сахара. Перемешать.

    чизкейк на песочной основе
  4. Полученную массу положить на основание формы и хорошенько придавить.

    чизкейк на песочной основе
  5. Творожный сыр, лимонный сок и цедру перемешать.

    чизкейк на песочной основе
  6. Добавить сахарную пудру, яйца и творог, пропущенный через сито.

    чизкейк на песочной основе
  7. Взбить сливки и аккуратно перемешать с творожной массой. Перелить смесь в форму поверх песочной основы. Отправить в духовку, нагретую до 120 градусов, на 2 часа. На дно духовки положить емкость с кипятком. Готовый Чизкейк остудить 4-5 часов.

    чизкейк на песочной основе
  8. Чизкейк на песочной подушке готов. Приятного аппетита!

    чизкейк на песочной основе

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
sasha
sasha

Чизкейк на песочной основе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

zyuzina_79
zyuzina_79

Делала чизкейк на песочной основе только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

fribus_93
fribus_93

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Брио Татьяна
Брио Татьяна

Иду пробовать…

lera76
lera76

Искала чизкейк на песочной основе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

volchkova_76
volchkova_76

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

chaban_78
chaban_78

Всем привет! Девочки приготовила чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе recipeis.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-s-belym-shokoladom-na-mindalno-kokosovoi-osnove, ну очень классно, а главное быстро.

eddoctoup
eddoctoup

Очень красиво! И вкусно!

Анна Бахарев
Анна Бахарев

Попробовала приготовить чизкейк на песочной основе.
Супер!!!
Спасибо viktoriya96!
Вы профи!

uckim
uckim

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от чизкейка на песочной основе.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

zyuzina_79
zyuzina_79

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

akopyan_72
akopyan_72

Делаю чизкейк на песочной основе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

margarita
margarita

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Рекомендуется для Вас

Нью-йоркский чизкейк

Нью-йоркский чизкейк

Печенье (крекер, крошка грубого помола) 1,5 стак. • Сахар 1 стак. • Масло сливочное (несоленое, растопленное) 0,5 стак. • Сыр сливочный (cream cheese) 700 г • Яйца куриные 4 шт. • Ваниль...

Чизкейк с абрикосами

Рецепт приготовления чизкейка с абрикосами

печенье - 300 г • масло сливочное - 200 г • творожная масса - 500 г • сахарная пудра - 2 ст.л. • сливки - 250 г • сметана - 200 г • яйцо - 3 шт. • пудинг ванильный - 1 пачка • желе...

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

творог - 200 банок • яйцо - 2 шт. • сахар - ⅔ стак. • тесто песочное - по вкусу...

Ванильный чизкейк

Рецепт ванильного чизкейка

Представляю вам чизкейк для девочекТворожной запеканкой тут и не пахнет! Это настоящий чизкейк (т. к. выпекался по всем правилам и канонам) с нежной кремовой текстурой) Воздушный, в...

Чизкейк с лососем

Чизкейк с лососем

Филе лосося слабосоленое – 120 г • Масло сливочное – 35 г • Рикотта – 100 г • Крекер соленый – 45 г • Перец черный молотый – по вкусу • Соль – по вкусу • Укроп – несколько веточек •...

Чизкейк с ягодами

Простой рецепт чизкейка с ягодами

Печенье Юбилейное 200 г • Сливочное масло 50 г • Сыр филадельфия 1 шт. • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки • Сыр рикотта 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин на кончике ножа • Сахарная...

Чизкейк легкий

Чизкейк легкий

Очень вкусный творожный чизкейк. Мне очень по душе лайт выпечка. В 100 гр готового изделия получилось около 214 ккал. Мои подружки все в восторге. В начинке практически нет сахара,...

Чизкейк

Как приготовить чизкейк

Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и...