Брусничный кекс

Рецепт брусничного кекса

Фотография рецепта брусничного кекса

Когда мне подарили форму для кекса, я сразу же решила пустить ее в дело. Итог - превосходный кекс! Нашла я на даче замороженную бруснику, а чтобы кекс был вкуснее, добавила и цукаты из тыквы. Угощайтесь!

Попробуйте приготовить рецепт бананового кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 668 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала овощной кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука 1,5 стак.
  • масло сливочное 180 г
  • сметана 0,5 стак.
  • яйца 3 шт.
  • сахар 1 стак.
  • сода, гашеная уксусом 1 ч.л.
  • замороженная брусника 200 г
  • тыква или цукаты (у меня цукаты из тыквы) 100 г
  • растительное масло
  • сметана 2 ст.л.
  • плитка темного шоколада
  • молоко 3 ст.л.

Метод:

  1. Сливочное масло растопить. Добавить сахар и перемешать до растворения. Добавить в смесь яйца и перемешать до однородности. Добавить сметану и перемешать. Просеять муку и добавить соду. Перемешать все вместе. Цукаты нарезать. Добавить бруснику (я не размораживала).

  2. Перемешать. Готовое тесто выложить в промасленную форму. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов около часа. Приготовить глазурь. Смешать все ингредиенты в турке для кофе и вскипятить. Готовый кекс остудить в форме. Выложить на тарелку, и полить глазурью. Приятного аппетита!

  3. Вот такой кекс в разрезе!

    брусничный кекс
  4. брусничный кекс

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
dasha79
dasha79

ПОНРАВИЛОСЬ)))

isestat1992
isestat1992

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Инна Черепахина
Инна Черепахина

Ahotchick2005, большое спасибо!

sidorenkova_72
sidorenkova_72

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

idifitse
idifitse

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

itedong
itedong

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Римма Гресько
Римма Гресько

Ahotchick2005, здесь новое блюдо пасхальный кекс.

yaroslava
yaroslava

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

edicou1992
edicou1992

Ahotchick2005!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

inden
inden

Ahotchick2005, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Рекомендуется для Вас

Закусочный кекс

Закусочный кекс

Если быть совсем точными, то закусочные кексы относятся к категории быстрый хлеб. И, в принципе, они ближе к маффинам, чем к кексам. Но, поскольку такое название за данным видом выпечки...

Пасхальный кекс

Рецепт приготовления пасхального кекса

Ароматный, нежный и тающий пасхальный кекс с шоколадом внутри для вашего пасхального стола....

Банановый кекс

Банановый кекс

банан • масло сливочное • сыр мягкий • сахар • соль • мука • молоко • грецкие орехи (очищенные) • кокосовая стружка • яйцо • сода...

Лимонный кекс

Рецепт лимонного кекса

Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту....

Манговый кекс

Манговый кекс

Этот рецепт привлекателен тем, что не содержит яиц и сливочного масла. А такие рецепты востребованы, особенно для тех, кто избегает в выпечке лишних жиров. При всем этом структура у...

Кекс без муки

Простой рецепт кекса без муки

Когда моя тезка испекла"Зебру"в хлебопечке, я пошла на экперимент, хотя программы"кекс"у меня нет.За основу взяла МАННИК (recipes/27181), но внесла свои изменения. Например, вместо...

Кекс Мулатка

Кекс Мулатка

маргарин - 200 г • какао - 4 ст.л. • молоко - ½ стак. • мука - 2 стак. • сода - ½ шт. • яйцо - 4 шт. • изюм - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л....

Овощной кекс

Как приготовить овощной кекс

Сытный и вкусный гарнир. На конкурс"Волшебное лукошко"....