Закусочный кекс

Рецепт закусочного кекса

Фотография рецепта закусочного кекса

Если быть совсем точными, то закусочные кексы относятся к категории быстрый хлеб. И, в принципе, они ближе к маффинам, чем к кексам. Но, поскольку такое название за данным видом выпечки уже закрепилось, не будем изменять традициям. Это прекрасный вариант для завтрака или перекуса, хорошая основа для бутербродов. Кстати, вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Подобные закуски можно отведать в кафе и барах Парижа на аперитив. Приготовить дома тоже не составит особого труда рецепт легкий. Вкус и вид блюда определяют ингредиенты-наполнители. Вы можете дать волю фантазии и добавить мягкий сыр, обжаренный бекон, кукурузу или горошек, оливки или вяленые помидоры, а также любимые специи.

Попробуйте приготовить рецепт овощного кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Аппетитная и сытная закуска готова к подаче. Ее удобно брать с собой на пикник и на роботу, давать детям в школу. Запишите себе рецепт, а еще лучше сохраните в закладках. И с друзьями не забудьте поделиться пошаговой видеоинструкцией по приготовлению закусочного кекса.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала закусочный кекс с баклажанами и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Яйцо 3 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Твердый сыр 80 г
  • Молоко 2 ст.л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Пшеничная мука 110 г
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Салями 130 г
  • Болгарский перец 0,5–1 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Хмели-сунели 0,5 ч.л.
  • Кунжут 2 ч.л.
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.

Метод:

  1. Болгарский перец и колбасу порежьте мелкими кубиками.

  2. Яйца взбейте с солью, влейте молоко и всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем.

  3. Перемешайте тесто, добавьте в него охлажденное (не горячее!) растопленное сливочное масло, затем тертый сыр, подготовленные салями и перец, а также мелко нарубленную зелень укропа. Еще раз перемешайте и добавьте хмели-сунели.

  4. Форму для запекания смажьте растительным маслом, вылейте туда тесто и посыпьте его сверху кунжутом.

  5. Отправьте форму с будущим кексом в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
ilorenea
ilorenea

Как вкусно! Я полюбила закусочный кекс с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

violetta72
violetta72

Я давненько поглядываю на закусочного кекса — очень аппетитно!
Буду готовить!

Чашкова Катя
Чашкова Катя

Валентина! Спасибо за рецепт!
закусочный кекс готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

zhenya97
zhenya97

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

milanova_94
milanova_94

Спасибо!!!
за рецепт!!!

endonesu1994
endonesu1994

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Эля Вирская
Эля Вирская

А я сделала закусочный кекс, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

adonina_80
adonina_80

Рецепт в закладки, также как и recipeis.ru/vypechka/keksy/paskhalny-keks.

galya78
galya78

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Муру Саша
Муру Саша

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

inka
inka

Валентина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

vafina_99
vafina_99

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

irerso1987
irerso1987

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

andende1983
andende1983

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

debekova_99
debekova_99

Очень хороший и вкусный рецепт закусочного кекса, оценили и полюбили, спасибо!

Рекомендуется для Вас

Пасхальный кекс

Пасхальный кекс

Ароматный, нежный и тающий пасхальный кекс с шоколадом внутри для вашего пасхального стола....

Банановый кекс

Рецепт приготовления бананового кекса

банан • масло сливочное • сыр мягкий • сахар • соль • мука • молоко • грецкие орехи (очищенные) • кокосовая стружка • яйцо • сода...

Тыквенный кекс

Тыквенный кекс

тыква (пюре) 2 стак. • яйца куриные 3 шт. • сахар 1 стак. • мед (натуральный) 2 ст.л. • корица (порошок) 2 ч.л. • мускатный орех (тертый) 1/2 ч.л. • имбирь (порошок) 1/2 ч.л. • мука...

Кекс песочный

Рецепт кекса песочного

Для глазури: Сахарная пудра - 100 гМолоко - 2-3 ст.л....

Манговый кекс

Манговый кекс

Этот рецепт привлекателен тем, что не содержит яиц и сливочного масла. А такие рецепты востребованы, особенно для тех, кто избегает в выпечке лишних жиров. При всем этом структура у...

Кекс без муки

Простой рецепт кекса без муки

Когда моя тезка испекла"Зебру"в хлебопечке, я пошла на экперимент, хотя программы"кекс"у меня нет.За основу взяла МАННИК (recipes/27181), но внесла свои изменения. Например, вместо...

Кекс Мулатка

Кекс Мулатка

маргарин - 200 г • какао - 4 ст.л. • молоко - ½ стак. • мука - 2 стак. • сода - ½ шт. • яйцо - 4 шт. • изюм - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л....

Овощной кекс

Как приготовить овощной кекс

Сытный и вкусный гарнир. На конкурс"Волшебное лукошко"....