Кекс песочный

Метод:

1. Рецепт песочного кекса относится к быстрым, которые пекутся буквально перед приходом гостей. Состав продуктов простой и доступный, что делает его особенно привлекательным. Этот кекс также отличается особой нежностью и мягкостью, рекомендую попробовать приготовить его всем начинающим кулинарам.

2. Масло растереть с сахаром.

3. Затем постепенно добавить яйца (по одному).

   

4. Аккуратно влить молоко.

   

5. Затем всыпать муку.

   

6. Добавить ванилин и хорошо перемешать тесто.

   

7. Форму для кекса смазать изнутри сливочным маслом, или маргарином, обсыпать мукой, излишки муки стряхнуть.

   

8. Готовое тесто перелить в форму и отправить в заранее нагретую, до 180 градусов, духовку, примерно на 45 минут.

   

9. Готовность кекса проверить лучинкой, или зубочисткой, и если лучинка сухая, вытащить кекс из духовки.

   

10. Переложить кекс на решетку и дать ему остыть.

    

11. Приготовить сахарную глазурь. Для этого налить в миску молоко и добавить сахарную пудру.

    

12. Сахарную пудру добавлять до тех пор, пока не образуется глазурь, по густоте напоминающая очень густую сметану.

    

13. Полученной глазурью смазать поверхность кекса, нарезать кекс на кусочки и можно приступать к чаепитию.

    

14. Приятного чаепития!