Аджарские хачапури - выпечка совсем не сложная, но, чтобы получилось действительно божественно вкусно, нужно знать несколько хитростей. Я безмерно благодарна кулинару Неля 0503 за то, что она поделилась несколькими тонкостями приготовления настоящих аджарских хачапури. Во-первых, в них нельзя класть сулугуни, во-вторых, тесто должно быть самым простым - хлебным, и ни в коем случае не сдобным, шик аджарских хачапури именно в балансе насыщенной, нежной, жирной начинки и простого, хрустящего хлебного теста!
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, На полдник.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
В миску вливаем воду, добавляем растительное масло, сахар, муку, замешиваем тесто. Тесто достаточно тугое и эластичное.
накрываем пленкой и оставляем на ночь.
Противень выстилаем пергаментом, формируем лодочки.
Адыгейский сыр мнем вилкой.
Разбавляем молоком.
Выкладываем начинку. Печем в разогретой духовке при 200С около 15-20 минут.
Когда хачапури станут румяными, по желанию вбиваем в каждую лодочку по яйцу (если не любите глазунью, этого можно не делать, просто добавьте чуть больше сливочного масла в горячее изделие). Ставим в духовку еще на 2-3 минуты.
Подаем горячими, хотя и холодные вкусны! На завтрак
Хачапури с сыром
Здесь я поделюсь очень популярным рецептом и покажу, как приготовить хачапури с сыром от Юлии Высоцкой. Это несложная закуска из грузинской кухни, которая стала известной во всем мире....
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще аджарские хачапури я не очччччень, но аджарские хачапури — на пятёрку)))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень красивая и оригинальная подача аджарских хачапури.
Рецепт супер, спасибо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что аджарские хачапури превзойдет все ожидания.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Duterkesu, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Рецепт аджарских хачапури очень вкусный. Так же часто готовлю хачапури по-аджарски recipeis.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-po-adzharski.
Шикарный рецепт аджарских хачапури!
Приготовила мужу на день варенья!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я тоже делала аджарские хачапури.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Вкусна
Я сделаю его на Новый год!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо, duterkesu!
Duterkesu, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!