Безглютеновый хлеб в хлебопечке

Рецепт безглютенового хлеба в хлебопечке

Фотография рецепта безглютенового хлеба в хлебопечке

Рецепт хлеба для людей, страдающих целиакией или придерживающихся безглютеновой диеты. В рецепте используется 2 вида крахмала и 2 вида муки (для улучшения пищевых качеств) - картфельная, соевая и рисовая и ксантановая камедь в качестве загустителя, восполняющая эффект, получаемый при использовании пшеничной муки.

Попробуйте приготовить рецепт хлеба с цуккини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Хлебопечка. Время, необходимое для подготовки: 5 мин.

  • Время: 1 ч 5 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 289 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала томатный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 ст.л. яблочного уксуса
  • 1/4 стак. (50 мл) оливкового масла
  • 1/4 стак. (50 мл) меда
  • 1 1/2 стак. (350 мл) кефира комнатной температуры
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. ксантановой камеди (20 г)
  • 1/3 стак. кукурузного крахмала (45 г)
  • 1/2 стак. картофельного крахмала (70 г)
  • 1/2 стак. соевой муки (45 г)
  • 2 стак. белой рисовой муки (320 г)
  • 1 ст.л. сухих активных дрожжей

Метод:

  1. Положите ингредиенты в ведерко хлебопечки в порядке, рекомендованном изготовителем.

  2. Выберите установку для сладкого теста. Через пять минут после начала цикла проверьте консистенцию теста. Если нужно, добавьте еще рисовой муки или жидкости.

  3. Когда хлеб будет готов, дайте ему остыть в течение 10 - 15 минут перед тем, как достать его из хлебопечки.

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Панарат Софья
Панарат Софья

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sinyukovich_85
sinyukovich_85

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела безглютеновый хлеб в хлебопечке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

ongesi
ongesi

Zalevskaya_81, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех безглютенового хлеба в хлебопечке.

aska98
aska98

Это мой самый любимый рецепт безглютенового хлеба в хлебопечке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

kristina93
kristina93

Как вкусно! У меня муж любитель безглютенового хлеба в хлебопечке.

oflind2004
oflind2004

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

aleksandra
aleksandra

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт хлеба с паприкой и луком в хлебопечке.

catedes1974
catedes1974

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Антонина Зайка
Антонина Зайка

Zalevskaya_81, Рецепт просто прелесть!

Рекомендуется для Вас

Тыквенный хлеб

Тыквенный хлеб

Сегодня печем вкусный домашний хлеб с тыквой в духовке. Он не только вкусный, но и очень красивый: необычного желто оранжевого цвета. Обязательно попробуйте его приготовить....

Хлеб с цуккини

Рецепт приготовления хлеба с цуккини

Вы когда-нибудь пробовали печь хлеб с цуккини? Я вот впервые испекла и мне очень понравилось. Пористый, мягкий с хрустящей корочкой. Кстати, пекла не с цуккини, а с обычным кабачком...

Домашний хлеб

Домашний хлеб

Благодаря Юсеюсе я приобщилась к выпечке домашнего хлеба) вот один из рецептиков испробовыных на моих домашних)...

Томатный хлеб

Рецепт томатного хлеба

Томатный хлеб с хрустящей корочкой и ароматной пушистой мякотью готовится просто. Следует только запастись временем и терпением в приготовлении расстойки теста - важного процесса в...

Хлеб в травах

Хлеб в травах

молоко - 250 мл • сахар - 1 ч.л. • мука - 300 г • мука цельнозерновая - 125 г • соль - 1 ч.л. • масло сливочное - 100 г • чеснок - 1 стак. • розмарин - 1 • тимьян - 1 ч.л. • паприка...

Рисовый хлеб

Простой рецепт рисового хлеба

Наверное в каждой семье есть такие моменты, когда остается после обеда пюре, рис или другие каши. Вот и у меня осталось несколько ложек вареного риса, которые оказались лишними в тефтелях....

Ржаной хлеб

Ржаной хлеб

Ржаная мука 325 г • Мед 20 г • Вода 150 мл • Соль щепотка • Сухие дрожжи 7 г...

Сырный хлеб

Как приготовить сырный хлеб

Мягкий, вкусный, быстрый и простой в приготовлении хлеб с сыром из бездрожжевого теста - прекрасный вариант домашнего хлеба на скорую руку....