Постный тыквенный сахарный хлеб

Рецепт постного тыквенного сахарного хлеба

Фотография рецепта постного тыквенного сахарного хлеба

8 Марта у моего мужа - День рождения. Я испекла очень вкусный хлебушек. Оторваться невозможно! С не сладким кофе с утра кусочек - наслаждение! Яркий, ароматный! Ну чем не праздничный постный хлебушек? За рецепт спасибо Алле (allenka). Рецепт с небольшими моими изменениями. Обратите внимание, что ингредиенты для теста (и тыквенное пюре, и сахар, и мука) даны в МЛ!

Попробуйте приготовить рецепт хлеба linz. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 3 ч 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шведский хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сахар - 30 мл
  • сахарная пудра - 100 г
  • сахар коричневый - 80 г
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • апельсиновый сок свежевыжатый - 2 ½ ст.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • имбирь молотый - 1 ч.л.
  • апельсиновая цедра - 2 ч.л.
  • сок из красных апельсинов - 125 мл
  • дрожжи свежие - 4 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • мука - 550 мл
  • тыквенное пюре - 180 мл

Метод:

  1. Апельсиновый сок подогреть до теплого состояния. В тесто я использовала сок из коробки, в глазурь - свежевыжатый. В миске соединить теплый апельсиновый сок, растворить в нем сахар, добавить оливковое масло (2 ст. л.), распустить дрожжи. Накрыть емкость пищевой пленкой и оставить на 10 мин

  2. Тыквенное пюре я приготовила просто: тыкву порезала на кусочки, положила в емкость, пригодную для микроволновки, плотно закрыла крышкой, на мощности 600 прогрела. Вынимать после сигнала не сразу, моя тыква еще минуты 3 постояла в микроволновке. Затем слила выделившуюся воду, тыкву пробила блендером. Отмерила 180 мл пюре.

    постный тыквенный сахарный хлеб
  3. В 3-х литровую миску просеяла муку, добавила тыквенное пюре, соль, затем - дрожжи с соком и оливковым маслом. Очень хорошо вымесила. Тесто будет липнуть к рукам, это нормально. Смазать емкость и тесто 1 ст. л. оливкового масла, накрыть полотенцем, поставить для подъема в теплое место на 1,5 ч.

    постный тыквенный сахарный хлеб
  4. В пиале смешать все ингредиенты начинки.

    постный тыквенный сахарный хлеб
  5. Вот так подросло тесто!

    постный тыквенный сахарный хлеб
  6. На подпыленной мукой поверхности раскатать готовое тесто в пласт, распределить по нему начинку.

    постный тыквенный сахарный хлеб
  7. Разрезать тесто поперек на 6 полос. Полоски сложить друг на друга, еще раз разрезать поперек на 5 полос.

    постный тыквенный сахарный хлеб
  8. Форму смазать оливковым маслом, выложить получившиеся прямоугольники теста, накрыть полотенцем, дать подойти 30 мин

    постный тыквенный сахарный хлеб
  9. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 45 минут. Вынуть форму с хлебушком из духовки. Через 15 минут достать из формы, остудить на решетке. Для глазури соединить цедру апельсина, сахарную пудру и сок, растереть. Покрыть остывший хлеб глазурью.

    постный тыквенный сахарный хлеб
  10. Вот какая красота получается!

    постный тыквенный сахарный хлеб

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
eneralil
eneralil

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Светлана Зоммер
Светлана Зоммер

Постный тыквенный сахарный хлеб просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

expotr
expotr

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Редкокашина Лиза
Редкокашина Лиза

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик постного тыквенного сахарного хлеба.
Мэри, спасибо!!!

uparaish
uparaish

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

gromova_96
gromova_96

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

edavyo2003
edavyo2003

Вот еще интересный вариант рецепта хлеба на пиве.

Галя Галихина
Галя Галихина

Мммм очень вкусно…
Мерси…

yinca1983
yinca1983

Мэри, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

resen1996
resen1996

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

erantis
erantis

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

sofiya73
sofiya73

Мэри, очень интересный вариант постного тыквенного сахарного хлеба.:)

acouc
acouc

А я готовила постный тыквенный сахарный хлеб уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Мэри!!!

Рябоконь Вика
Рябоконь Вика

Мммммммм, вкусняга какая!

vafina_99
vafina_99

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Зоя Гаах
Зоя Гаах

Мэри спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

iraif
iraif

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Анюта Солдаткина
Анюта Солдаткина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

lera76
lera76

Мэри, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Рекомендуется для Вас

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб

Мука пшеничная высшего сорта 190 г • Мука кукурузная 90 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 0.75 ст • Масло сливочное 60 г • Сыр твердый 40 г • Тыквенное пюре 180 г • Кукуруза мороженая...

Начиненный хлеб

Рецепт приготовления начиненного хлеба

Шикарный хлеб к первому блюду и не только....

Огуречный хлеб

Огуречный хлеб

Очень вкусный и ароматный летний хлеб со свежим огурцом и сыром. Мякушка настолько мягкая, что этот хлеб хочется пробовать еще и еще....

Тыквенный хлеб

Рецепт тыквенного хлеба

Сегодня печем вкусный домашний хлеб с тыквой в духовке. Он не только вкусный, но и очень красивый: необычного желто оранжевого цвета. Обязательно попробуйте его приготовить....

Шведский хлеб

Шведский хлеб

Вода 2 стак. • Сухие дрожжи 42 г • Шафран щепотка • Сливочное масло 200 г • Пшеничная мука 900 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1/2 стак. • Темный изюм 95 г • Яйцо куриное 1 шт....

Хлеб в травах

Простой рецепт хлеба в травах

молоко - 250 мл • сахар - 1 ч.л. • мука - 300 г • мука цельнозерновая - 125 г • соль - 1 ч.л. • масло сливочное - 100 г • чеснок - 1 стак. • розмарин - 1 • тимьян - 1 ч.л. • паприка...

Хлеб на пиве

Хлеб на пиве

Хлеб на пиве готовится по очень простому рецепту. Не надо ждать, пока поднимется тесто. На все приготовления вплоть до буханки на столе у вас уйдет час или чуть больше. Попробуйте!...

Хлеб Linz

Как приготовить хлеб linz

Вода - 200 мл • Мука пшеничная - 150 г • Мука ржаная - 150 г • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Яйцо куриное - 1 шт. • Дрожжи сухие - 7 г • Оливковое масло - 2 ст.л....