Шведский ночной хлеб без замеса

Рецепт шведского ночного хлеба без замеса

Фотография рецепта шведского ночного хлеба без замеса

Это, должно быть, самый ленивый рецепт вкусного и полезного хлеба идеальный вариант хлеб для занятых хозяек! С вечера все просто перемешайте, поместите в форму, а утром поставьте в духовку!

Попробуйте приготовить рецепт хлеба фокачча. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 720 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 278 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Делюсь с вами очень простым рецептом, как приготовить шведский ночной хлеб без замеса. Все ингредиенты измеряются в МЛ, не в граммах! Это важно! Форму для выпечки, следует смазать маслом и застлать пергаментом для выпечки, иначе готовый хлеб может пристать ко дну. Остальное все просто до безобразия! Вечером все смешали и поставили на расстойку, а утром выпекли вкусный хлеб. Тонкая хрустящая корочка, очень нежный мякиш! Готовьте с удовольствием!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала хлеб без хлебопечки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мука — 450 мл
  • Вода теплая — 250-300 мл
  • Дрожжи свежие — 15 г (или 1 ч.л. сухие быстрорастворимые)
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 1 ч.л. (для смазки формы)
  • Семена подсолнечника — 50 мл
  • Семена льна — 50 мл

Метод:

  1. Подготовьте необходимые продукты.

  2. Муку просейте и смешайте с остальными ингредиентами. Получится очень липкое тесто.

    шведский ночной хлеб без замеса
  3. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. ОБЯЗАТЕЛЬНО постелите на дно формы пергамент для выпечки.

    шведский ночной хлеб без замеса
  4. Выложите тесто в форму, накройте пищевой пленкой, смазанной маслом. Поставьте форму в холодильник на 12 часов.

    шведский ночной хлеб без замеса
  5. Утром поставьте форму с тестом в холодную духовку, включите ее на 220 C. Выпекайте хлеб в течение 1 часа до румяной корочки и глухого звука. У меня форма высотой 11 см, с шириной дна 7 см. Чем шире форма, тем быстрее пропечется хлеб: от 40 минут до 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке.

    шведский ночной хлеб без замеса
  6. Готовый хлеб остудите немного в форме, а затем под х/б полотенцем на решетке.

    шведский ночной хлеб без замеса
  7. Приятных вам хлопот на кухне!

    шведский ночной хлеб без замеса

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
ulya90
ulya90

Ляховец — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Борис Галка
Борис Галка

Мы тоже недавно первый раз делали шведский ночной хлеб без замеса. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

seemu1981
seemu1981

Ляховец, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

owond
owond

Ляховец, сделала сегодня шведский ночной хлеб без замеса.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

olesya73
olesya73

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шведский ночной хлеб без замеса, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Ася Понаморенко
Ася Понаморенко

Ой...как вкусно!!! Обожаю шведский ночной хлеб без замеса!!!!

ralang
ralang

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

handorer2005
handorer2005

Можете прокомментировать шведский хлеб?

Поперечнюк Лизавета
Поперечнюк Лизавета

ОЧ вкусно получилось)

ompod
ompod

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Соломина Вита
Соломина Вита

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шведский ночной хлеб без замеса.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Байбекова Зина
Байбекова Зина

Вот это да! Какой красивый рецептик шведского ночного хлеба без замеса! А вкусный и простой!

Танюша Коробицына
Танюша Коробицына

Рецепт шведского ночного хлеба без замеса понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Кристина Пахомова
Кристина Пахомова

Ляховец большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шведский ночной хлеб без замеса — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шведский ночной хлеб без замеса, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шведский ночной хлеб без замеса.
СПАСИБОЧКИ!

arenda1971
arenda1971

Спасибо огромное за рецепт, Ляховец!
шведский ночной хлеб без замеса просто супер.
Все мои подруги делают теперь шведский ночной хлеб без замеса по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

owhall1983
owhall1983

Очень интересный рецепт шведского ночного хлеба без замеса, сегодня обязательно попробую приготовить.

Рекомендуется для Вас

Хлеб с ветчиной

Хлеб с ветчиной

Мука пшеничная 400 г • Дрожжи 8 г • Ветчина (копченая, нарезать кусочками) 200 г • Соль (мелкая) 0,5 ч.л....

Тыквенный хлеб

Рецепт приготовления тыквенного хлеба

Сегодня печем вкусный домашний хлеб с тыквой в духовке. Он не только вкусный, но и очень красивый: необычного желто оранжевого цвета. Обязательно попробуйте его приготовить....

Томатный хлеб

Томатный хлеб

Томатный хлеб с хрустящей корочкой и ароматной пушистой мякотью готовится просто. Следует только запастись временем и терпением в приготовлении расстойки теста - важного процесса в...

Шведский хлеб

Рецепт шведского хлеба

Вода 2 стак. • Сухие дрожжи 42 г • Шафран щепотка • Сливочное масло 200 г • Пшеничная мука 900 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1/2 стак. • Темный изюм 95 г • Яйцо куриное 1 шт....

Рисовый хлеб

Рисовый хлеб

Наверное в каждой семье есть такие моменты, когда остается после обеда пюре, рис или другие каши. Вот и у меня осталось несколько ложек вареного риса, которые оказались лишними в тефтелях....

Хлеб фокачча

Простой рецепт хлеба фокачча

Очень-очень вкусное тесто получается! Пробуй! Хлеб фокачча по этому рецепту получается очень мягким, ароматным, пряным. Подавать его можно к первым блюдам, особенно он хорош с супами-пюре,...

Ржаной хлеб

Ржаной хлеб

Ржаная мука 325 г • Мед 20 г • Вода 150 мл • Соль щепотка • Сухие дрожжи 7 г...

Сырный хлеб

Как приготовить сырный хлеб

Мягкий, вкусный, быстрый и простой в приготовлении хлеб с сыром из бездрожжевого теста - прекрасный вариант домашнего хлеба на скорую руку....