Новые рецепты
Хлеб
Яблочный пудинг из черного хлеба в мультиварке
Яблоки - 1 кг • Ржаной хлеб с тмином - 250 г • Сахар - 100 г • Мед - 4 ст.л. • Сливочное масло - 30 г • Молотая корица - 0,5 ч.л. • Растительное масло - 100 мл...
Хлеб
Тыквенно-яблочный хлеб
Тыквенное пюре 1 стак. • Яблочное пюре 1/2 стак. • Сахар 1,5 стак. • Вода 1/2 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 1,6 стак. • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Молотый мускатный...
Первый раз пекла хлеб на яйцах. Розмарин придает яблочному вкусу дополнительную нотку. Используйте свежий розмарин. Яблочный сок и кусочки яблока делают хлеб очень мягким. Рекомендую!
Попробуйте приготовить рецепт апельсинового хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 3 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала начиненный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 400 г
- дрожжи свежие - 13 г
- розмарин - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- яблочный сок - 130 мл
- вода - 80 мл
- сливочное масло - 20 г
- сливки 33-35% - 2 ч.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- соль - 1 ½ ч.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- яблоки - 200 г
- ржаная мука - 2 щепотки
Метод:
-
Иголочки свежего розмарина нарезать и замочить в теплом яблочном соке (я брала детский осветленный без сахара).
-
Муку просеять.
-
Дрожжи растворить в теплой воде.
-
В дрожжевой смеси растворить сахар и соль.
-
Масло растопить в микроволновке. Яйцо слегка взбить вилкой со сливками и теплым (не горячим!) сливочным маслом.
-
Соединить все жидкие смеси (яблочный сок с розмарином, дрожжи и яичную смесь).
-
Добавить муку и замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте на подъем на 1 час.
-
Яблоко очистить от кожуры, перегородок и семян, нарезать небольшими кусочками. Присыпать корицей и сахаром, перемешать.
-
Тесто хорошо подошло, оно мягкое, эластичное...У меня даже закралась мысль остановиться на этом и не добавлять яблоки...Минутная слабость...Соединить яблоки и тесто, вымесить.
-
Дать тесту постоять еще 1 час. Стол присыпать ржаной мукой грубого помола, с помощью скребка выложить тесто на стол.
-
Тесто сформировать в пласт, завернуть рулетом, обсыпать со всех сторон ржаной мукой, выложить в форму, слегка смазанную маслом (у меня 2-литровая форма). Оставить на расстойку минут на 45.
-
Вот как тесто подошло - великолепно!
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 220*С 10 минут с паром, затем 20-30 минут без пара при 180*С (ориентируйтесь по своей духовке).
-
Остудить хлеб на решетке. Корочка не хрустящая, очень мягкий хлеб. Вкусно!
Рекомендуется для Вас
Хлеб без хлебопечки
1,5 ст тёплой воды • 1,5 стак. муки ржаной • 1,5 стак. муки пшеничной • 1,5-2 ч.л. сухих дрожжей • щепотка сахара • 1 ч.л. соли...
Рецепт приготовления апельсинового хлеба
Молоко - 80 мл • Дрожжи - 1,5 ч.л. • Вода - 50 мл • Яйца сырые - 2 шт. • Корица молотая - 1 ч. л • Соль - 1 щепотка • Масло сливочное - 60 г • Мука - 400 г • Масло сливочное - 40 г...
Хлеб без дрожжей
Мука ржаная 2.5 ст • Йогурт 1 ст • Мед 0.125 ст • Молоко 0.25 ст • Сода 1 ч. л • Разрыхлитель теста 0.5 ч. л • Соль 0.5 ч. л • Тмин 0.75 ч. л...
Рецепт начиненного хлеба
Шикарный хлеб к первому блюду и не только....
Тыквенный хлеб
Сегодня печем вкусный домашний хлеб с тыквой в духовке. Он не только вкусный, но и очень красивый: необычного желто оранжевого цвета. Обязательно попробуйте его приготовить....
Простой рецепт хлеба с цуккини
Вы когда-нибудь пробовали печь хлеб с цуккини? Я вот впервые испекла и мне очень понравилось. Пористый, мягкий с хрустящей корочкой. Кстати, пекла не с цуккини, а с обычным кабачком...
Томатный хлеб
Томатный хлеб с хрустящей корочкой и ароматной пушистой мякотью готовится просто. Следует только запастись временем и терпением в приготовлении расстойки теста - важного процесса в...
Как приготовить хлеб фокачча
Очень-очень вкусное тесто получается! Пробуй! Хлеб фокачча по этому рецепту получается очень мягким, ароматным, пряным. Подавать его можно к первым блюдам, особенно он хорош с супами-пюре,...
Отзывы о рецепте
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик яблочного хлеба с розмарином.
heneeta1987, спасибо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за яблочный хлеб с розмарином!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Heneeta1987, яблочный хлеб с розмарином - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень хороший и вкусный рецепт яблочного хлеба с розмарином, оценили и полюбили, спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
На сайте нашла яблочный пудинг из черного хлеба в мультиварке просто ли приготовить?
Спасибо тебе, heneeta1987, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Как вкусно! У меня муж любитель яблочного хлеба с розмарином.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали яблочный хлеб с розмарином. Спасибо за рецепт!
Просто фантастика!!!
наконец яблочный хлеб с розмарином приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, heneeta1987!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Яхууу)))наконец то закончила яблочный хлеб с розмарином!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Отличный рецепт, спасибо огромное
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит яблочный хлеб с розмарином, оценили.