Картофельные лепешки в духовке

Рецепт картофельных лепешек в духовке

Фотография рецепта картофельных лепешек в духовке

Попробуйте приготовить рецепт лепешек на рассоле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лепешки к чаю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Начинка

  • Отварной картофель - 3-4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Укроп - 1 пучок
  • Масло растительное для жарки лука - 1 ст.л.
  • Соль перец - по вкусу

Метод:

  1. Предлагаю приготовить быстрые и вкусные лепешки из теста на кефире с картофельной начинкой. В качестве начинки я обжарила картофель с луком и зеленью. Преимущество этих лепешек в том что мы их не жарим в большом количестве масла и запекаем в духовке. В итоге у нас должны получиться мягкие и сытные картофельные лепешки.

  2. Начнем с приготовления теста. В теплый кефир всыпать соли и влить растительное масло.

  3. Всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Оставим тесто "отдохнуть" минут 10-15.

    картофельные лепешки в духовке
  4. Очищенный и отварной картофель размять в грубое пюре. Не старайтесь его приготовить идеально гладким.

    картофельные лепешки в духовке
  5. К картофелю добавить обжаренный лук.

    картофельные лепешки в духовке
  6. Добавить мелко нарезанный укроп, посолить и поперчить, перемешать. Начинка готова!!

    картофельные лепешки в духовке
  7. Тесто выложить на стол припыленный мукой и хорошо его обмять, подсыпая по-немногу муку, тесто должно остаться мягким.

    картофельные лепешки в духовке
  8. Разделить тесто на 6 частей и раскатать каждый кусочек в лепешку при этом припыляя стол мукой.

    картофельные лепешки в духовке
  9. На середину лепешки выложить начинку.

    картофельные лепешки в духовке
  10. Свернуть конвертом и немного пройтись по лепешке скалкой.

    картофельные лепешки в духовке
  11. Выложить заготовки на противень и выпекать при 200 градусах, около 30 минут.

    картофельные лепешки в духовке
  12. Вынуть готовые лепешки, накрыть их полотенцем и оставить минут на 10, это сделает их мягкими и воздушными.

    картофельные лепешки в духовке
  13. Картофельные лепешки в духовке готовы. Приятного аппетита!!

    картофельные лепешки в духовке

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
uparaish
uparaish

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Евгения Чепайкина
Евгения Чепайкина

Оля, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Говорунова Нина
Говорунова Нина

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

ororor
ororor

Картофельные лепешки в духовке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
картофельные лепешки в духовке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

atofi
atofi

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт картофельных лепешек в духовке разочаровал.
Никому не понравилось(

Дубцова Зина
Дубцова Зина

Ну вообще я не люблю картофельные лепешки в духовке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

idrasit1977
idrasit1977

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

suvorkova_74
suvorkova_74

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила пресные лепешки, мужу очень понравилось.

Улья Рябовол
Улья Рябовол

Приготовила вкусно

Шарафеева Женя
Шарафеева Женя

Спасибо!!!
за рецепт!!!

nurduples
nurduples

Картофельные лепешки в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

yuta
yuta

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Ажинова Даша
Ажинова Даша

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А картофельные лепешки в духовке — это очень вкусно!

Рекомендуется для Вас

Лепешки в духовке без дрожжей

Лепешки в духовке без дрожжей

Приготовь на завтрак очень вкусные лепешки без использования дрожжей! Очень простой рецепт замечательных лепешек. Готовится быстро и результат радует - приятно подать их на завтрак...

Лепешки на рассоле

Рецепт приготовления лепешек на рассоле

Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте п...

Лепешки с заатаром

Лепешки с заатаром

Лепешки перед выпечкой можно посыпать сладкой паприкой, листьями розмарина или любыми сухими травками....

Лепешки с тмином

Рецепт лепешек с тмином

Тортильи пекут мексиканцы, греки пекут питу, индийцы пекут наан, а эти лепешки прекрасно подойдут к блюдам ближневосточной кухни. Лепешки будут хороши с кунжутом и тимьяном. Подавать...

Пресные лепешки

Пресные лепешки

Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...

Лепешки с сыром

Простой рецепт лепешек с сыром

сыр (твердый) 300 г • вода 240 г • мука 480 г • масло оливковое 1 ст.л. • соль 1 ч.л. • дрожжи (сухие) 1 ч.л....

Лепешки к чаю

Лепешки к чаю

Простые и очень вкусные лепешки - отличное дополнение к любому блюду Если у вас есть немного свободного времени и кефира, обязательно попробуйте эти замечательные лепешки - они станут...

Лепешки

Как приготовить лепешки

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов - минимум, удовольствия - максимум:) Делюсь рецептом!...