Цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом

Рецепт цельнозерновой лепешки с тунцом, креветками и перечным соусом

Фотография рецепта цельнозерновой лепешки с тунцом, креветками и перечным соусом

Цельнозерновые лепешки с консервированным в оливковом масле тунцом можно подавать на завтрак, обед, ужин. Можно и на праздничный стол. Они легки в приготовлении, смотрятся эффектно.

Попробуйте приготовить рецепт лепешки с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лепешку с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука цельнозерновая - 100 г
  • пшеничная мука - 200 г
  • дрожжи сухие - 6 г
  • оливковое масло - 15 г
  • вода - 200 мл
  • соль - 1 щепотка
  • перец болгарский красный - 2 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка
  • креветки замороженные - 400 г
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • орегано сушеный - 1 щепотка
  • огурцы - 1 шт.
  • помидоры черри - по вкусу
  • салат листовой - 1 упаковка
  • петрушка зелень - по вкусу

Метод:

  1. Готовим перечный соус. Болгарский перец выкладываем на фольгу и сбрызгиваем оливковым маслом.

  2. Заворачиваем фольгу и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 40 минут.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  3. По прошествии 40 минут, разворачиваем фольгу и сливаем выделившийся сок в миску.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  4. Добавляем к нему бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Перемешиваем.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  5. Болгарский перец очищаем от шкурки.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  6. Смешиваем с соусом.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  7. Перебиваем погружным блендером. Соус готов.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  8. Готовим цельнозерновые лепешки. Дрожжи разводим, согласно инструкции на упаковке. Просеиваем пшеничную муку. Цельнозерновую муку просеивать не надо. Добавляем в муку соль. Отмеряем нужное количество оливкового масла.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  9. Замешиваем тесто.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  10. Тесто должно получиться мягким, но не липнущее к рукам.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  11. Я сразу делю тесто на 5 порций. Накрываю полотенцем и оставляю на 30 минут.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  12. Через 30 минут раскатываю каждый шарик в тонкую лепешку.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  13. Запекаю лепешку в разогретой до 200 С духовке 3 минуты. Передерживать не надо, получатся хрустящие хлебцы. Накрываю готовые лепешки полотенцем и оставляю их обмякнуть на 5 минут.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  14. Подготавливаем ингредиенты для начинки.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  15. Креветки я замариновала накануне в оливковом масле, чесноке, соке лимона, и сухом базилике. посолила, поперчила.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  16. Уложила креветки на противень и отправила в разогретую до 200 С духовку на 8 минут.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  17. Креветки готовы.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  18. Огурец нарезаем дольками, консервированный тунец ТМ Магуро разбираем руками, листы салата делим.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  19. Собираем лепешку. Смазываем ее перечным соусом.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  20. Выкладываем листья салата.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  21. Следующий слой огурец.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  22. Консервированный тунец ТМ Магуро и креветки.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  23. Или можно выложить все ингредиенты вот так. Это уже на ваш вкус.

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
  24. Приятного и здорового аппетита!

    цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
pirsonsug
pirsonsug

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала цельнозерновую лепешку с тунцом, креветками и перечным соусом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

roza
roza

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

laralengi1995
laralengi1995

Приготовила цельнозерновую лепешку с тунцом, креветками и перечным соусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

remneva_89
remneva_89

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить цельнозерновую лепешку с тунцом, креветками и перечным соусом.

yidrelad
yidrelad

Сувенир и только!

edickea
edickea

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

sintome1983
sintome1983

Виктория, спасибо огромное за рецепт цельнозерновой лепешки с тунцом, креветками и перечным соусом!
делаю уже 5-й раз!

Сотникова Маргарита
Сотникова Маргарита

Можно похвастаюсь? Сделала http://recipeis.ru/vypechka/lepeshki/turetskaya-lepeshka - так здорово!

Перфильева Зоя
Перфильева Зоя

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

laralengi1970
laralengi1970

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик цельнозерновой лепешки с тунцом, креветками и перечным соусом.
Виктория, спасибо!!!

сиротина Люда
сиротина Люда

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

1antig1980
1antig1980

Виктория, это просто волшебный рецепт цельнозерновой лепешки с тунцом, креветками и перечным соусом!

Вика Давыдова
Вика Давыдова

Как вкусно! Приходится считать калории...

budko_86
budko_86

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

itelorsen
itelorsen

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Элька Коробицына
Элька Коробицына

Красотищаа!

Рекомендуется для Вас

Лепешка полосатая

Лепешка полосатая

кунжут черный - 2 ст.л. • кунжутные семечки - 2 ст.л. • соль - ½ ст.л. • сахар - ½ ст.л. • дрожжи свежие - 15 г • вода - 310 мл • оливковое масло - 2 ст.л. • мука - 500 г...

Лепешка по Дюкану

Рецепт приготовления лепешки по дюкану

В последнее время все большей популярностью пользуется диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. Она делится на несколько этапов. Лепешка по Дюкану относится к этапу...

Турецкая лепешка

Турецкая лепешка

Быстрый хлебушек с запахом чесночка, с поджаристой корочкой, просто вкуснотища! А можно ведь попробовать еще и с травами....

Лепешка с тыквой

Рецепт лепешки с тыквой

Готовь сытные и вкусные лепешки с овощной начинкой! Лепешка с тыквой - вкусное и сытное блюдо. Прекрасное дополнение к бульону или супу. Подойдет и в качестве перекуса в школу или на...

Медовая лепешка

Медовая лепешка

Для теста: мука - 500 гмолоко - 200 млсливочное масло - 100 гдрожжи сухие активные - 1 пакетик (11 г)сахар или мед - 1-2 ст.л.соль - 1 щепотка Для начинки: мед - 50 млорехи любые -...

Лепешка с сыром

Простой рецепт лепешки с сыром

Лепешка с сыром отлично пойдет вместо обычного хлеба к первым блюдам. Ее можно нарезать и подать в качестве дополнения к бокалу вина. А еще, такую лепешку здорово взять с собой на пикник...

Лангош лепешка

Лангош лепешка

Ароматная пышная лепешка с чесночным соусом, сметаной, сыром Лангош венгерский фастфуд, это пышная дрожжевая лепешка, обжаренная в масле. Сверху лангош смазывают или просто сметаной,...

Лепешка Кортес

Как приготовить лепешку кортеса

Эту лепешку я уже давно и крепко полюбила. Она очень ароматная, нежная, легкая и одновременно сытная. Рекомендую всем на завтраки с чашечкой ароматного кофе....