Особенно подходит для дружеских вечеринок
Попробуйте приготовить рецепт маффинов с яблоком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Завтрак, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маффинов с клюквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Из вишни удалить косточки, разрезать пополам, залить коньяком и оставить пропитываться на 1-2 часа.
Белки яиц взбить в крутую пену, добавить сахар-песок и взбить до пиков.
Продолжая взбивать, по одному добавлять яйчные желтки.
В просеянную муку добавить какао-порошок.
В готовый гоголь-моголь постепенно добавлять муку с какао, при этом вымешивать деревянной лижкой в одном направлении.
Силиконовые формочки маффин смазать растительным маслом, заполнить тестом наполовину, поставить в горячую духовку и выпекать 15 мин (учтите, что из-за присутствия в тесте какао-порошка, верх изделия не подрумянивается) ; Получается 15 штук ; Эту процедуру следует проводить быстро, чтобы тесто не успело сесть, и я в спешке забыла сфоткать.
Готовим крем - соединить 40 г сахар-песок, желток 1-го яйца и муку миксером.
Залить помешивая теплое молоко, поставить на огонь и варить помешивая 12-15 мин; В теплый крем положить сливочное масло и перемешать до полного соединения с кремом.
Взбить миксером белок 1-го яйца и 30 г сахар-песок.
Добавить безе и ванильный сахар в полностю остывший крем и взбить.
Каждый маффин разрезать горизонтально, как можно ближе к верху.
Из нижних половинок плоским ножом выскребить крошки, не повредив дно тарталетки; Углубление должно быть достаточно глубоким, чтобы можно было положить крем; Немного крошки отложить для посыпки.
Добавить крошки в крем, перемешать.
Пропитанную коньяком вишню достать шумовкой и положить в крем, перемешать.
Заполнить нижние половинки маффин кремом, накрыть верхними половинками.
Сверху намазать кремом, посыпать крошками, с боку также намазать кремом до половины, чтобы закрылся шов - соединение половинок. Приятных угощений.
Клубничные маффины
Яйца куриные 2 шт. • Сахар 150 г • Сахар тростниковый 50 г • Масло топленое 100 г • Клубника 200 г • Мука пшеничная 250 г • Соль 1 щепотка • Разрыхлитель 1 пакетик...
Рецепт приготовления маффинов из фиников
Благодаря финикам тесто получается нежнейшее....
Маффины Воздушные
Маффинчики братья нежного рулета) решила испытать тесто и крем из рулета в роли маффинов, получилось очень вкусно и красиво) порция большая, лучше делать с половины продуктов....
Рецепт морковных маффинов
Яркие маффины с морковным вкусом и непередаваемым ароматом не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей и близких. Рецепт настолько простой, что с ним справится даже ребенок....
Маффины с клюквой
210 г + 1 ст.л. муки • 50 г овсяных хлопьев • 1 ст. клюквы (можно замороженной) • 2 яйца • 240 мл кефира • 200 г сахара • 1,5 ч.л. разрыхлителя • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. корицы • 0,5...
Простой рецепт маффинов с яблоком
Какой вы обычно представляете выпечку с яблоками? У меня в голове возникает пирог из дрожжевого теста с большим количеством сладкой сочной начинки. А в этот раз вышло не так, но не...
Маффины с ягодой
Маффины с ягодой - воздушные, в меру сладкие. Ягоду можно брать любую, у меня клубника (замороженная). Из этой порции у меня получилось 11 штучек....
Как приготовить маффинов простых
Эти маффины станут вашей палочкой-выручалочкой, если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски. Также они подойдут как дополнение к обеду или ужину, заменив хлеб. Или же как...
Отзывы о рецепте
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маффинов с пьяной вишней первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Хороший сайт, зайду еще.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маффинов с пьяной вишней строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маффинов с пьяной вишней, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Недавно готовила маффинов простых, так мне даже не осталось)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю маффинов с пьяной вишней
Мила,:) очень аппетитное фото маффинов с пьяной вишней
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо Мила, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Я маффинов с пьяной вишней ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Маффины с пьяной вишней - очень вкусно, продукты сочетаемые
Отличный рецепт:)
Обожаю маффинов с пьяной вишней