Брауни с малиной

Рецепт брауни с малиной

Фотография рецепта брауни с малиной

Попробуйте приготовить рецепт брауни мокко. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала брауни с бананом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Малина свежая - 300 г
  • Шоколад чёрный - 180 г + 45 г для верха
  • Мука пшеничная - 160 г
  • Сахар - 120 г + 1 ст.л. в малину
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло сливочное - 130 г
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка

Метод:

  1. Брауни - это очень вкусное и нежное пирожное на основе шоколада. Брауни выпекается в виде пирога, а потом разрезается на порционные кусочки. У меня в этом сезоне невероятный урожай малины, и вот уже второй месяц мы наслаждаемся малиновой выпечкой, а в брауни с малиной я просто влюбилась. За неделю уже пеку его в третий раз. Очень вкусная выпечка, советую!

  2. Для приготовления брауни поломать на кусочки две плитки шоколада, сложить в сотейник.

  3. Шоколад растопить на водяной бане, размешать лопаткой и добавить мягкое сливочное масло. Всю массу перемешать до однородности.

    брауни с малиной
  4. Малину перебрать, мятые ягоды лучше не использовать. Мыть малину также не нужно, влага нам не нужна. Посыпать малину крахмалом, смешанным с сахаром.

    брауни с малиной
  5. В блендере взбить яйца с сахаром и щепоткой соли.

    брауни с малиной
  6. Яичную массу поместить в миску, добавить шоколадную смесь.

    брауни с малиной
  7. Массу хорошо размешать до однородности.

    брауни с малиной
  8. Просеять муку с разрыхлителем и добавить в тесто.

    брауни с малиной
  9. Застелить форму пергаментом. У меня форма - 19 на 25 см. Выложить половину теста.

    брауни с малиной
  10. Сверху выложить половину малины плотно друг к дружке.

    брауни с малиной
  11. Покрыть малину оставшимся тестом, разровнять.

    брауни с малиной
  12. Уложить на поверхности оставшуюся малину.

    брауни с малиной
  13. Духовку нагреть до 180 градусов, выпекать брауни 45-50 минут до сухой спички.

    брауни с малиной
  14. Когда брауни остынет, нарезать его на порционные квадраты.

    брауни с малиной
  15. Растопить половину плитки шоколада и смазать брауни сверху. Украсить свежей малиной.

    брауни с малиной
  16. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
dimakova_81
dimakova_81

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Галя Беленкова
Галя Беленкова

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать брауни с малиной к домашнему празднику.

lida
lida

Хороший сайт, зайду еще.

Ахтямзянова Дария
Ахтямзянова Дария

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

debekova_99
debekova_99

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

alofi
alofi

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить брауни с малиной!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Матвеева Тома
Матвеева Тома

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

saldalal
saldalal

Если любишь брауни с малиной, посмотри еще брауни с сухофруктами.

kristina94
kristina94

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Виолетта Мищенко
Виолетта Мищенко

Sissinoo, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

polina92
polina92

Это просто очень вкусно

Бухало Соня
Бухало Соня

Очень вкусно и главное просто.
брауни с малиной получается ням-ням.

Рекомендуется для Вас

Карамельные брауни

Карамельные брауни

Этим рецептом со мной поделилась знакомая, которая любит и умеет готовить. Здесь обязательно использовать коричневый сахар, чтобы получился карамельный вкус. В остальном все очень просто,...

Пирожные с малиной

Рецепт приготовления пирожных с малиной

1 стак. сливок жирностью 33% • 1 ч.л. сахара • 0,25 ч.л. ванильного сахара • 50 г шоколадного печенья • 1 стак. малины...

Шоколадный брауни

Шоколадный брауни

Сливочное масло 170 г • Измельченные орех макадамия 125 г • Белый шоколад 100 г • Молочный шоколад 100 г • Коричневый сахар 280 г • Пшеничная мука 225 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль...

Брауни с бурбоном

Рецепт брауни с бурбоном

Настоящий шоколадный торт с добавлением виски. Я получила рецепт от своего знакомого англичанина. Тает во рту!...

Брауни с бананом

Брауни с бананом

Пшеничная мука 100 г • Какао 30 г • Разрыхлитель 5 г • Молочный шоколад 120 г • Сливочное масло 110 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 60 г • Бананы 180 г...

Просто брауни

Простой рецепт просто брауни

У меня сестра вернулась из Америки и привезла оттуда рецепт шоколадного пирога с орехами или брауни (brownie) - мегашоколадный десерт со вкусом лесного ореха - в общем, классическое...

Брауни мокко

Брауни мокко

Перед выходными хочу подкинуть вам рецепт замечательного десерта. Эти чудесные пирожные с глубоким шоколадно-кофейным вкусом порадуют любого шокомана - в составе ни много ни мало -...

Брауни

Как приготовить брауни

Шоколад черный 100 г • Масло сливочное 100 г • Орехи 100 г • Сахар 100 г • Ванильный сахар 5 г • Мука 30 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль 2 г...