Новые рецепты
Пирожные
Брауни классический
Готовила первый раз по рецепту мамы. Кулинар я начинающий, но сразу получилось. Готовится быстро. Сделала вечером, а на утро с чаем ела вкуснейший пирог, который тает во рту....
ОЧЕНЬ вкусный вариант этого знаменитого американского десерта. Мне особенно понравилась прослойка солоноватой карамели, великолепно гармонирующей с выраженным шоколадным вкусом самого брауни. Для всех любителей брауни во всем их многообразии!) Попробуйте!
Попробуйте приготовить рецепт брауни мокко. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала брауни с бананом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- шоколад горький - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 200 г
- мука - 130 г
- какао - 3 ст.л.
- молоко - 30 мл
- соль - 1 ч.л.
- масло сливочное - 85 г
- сливки - 160 мл
- вода - по вкусу
- карамель - по вкусу
Метод:
-
Растопить на водяной бане или на очень слабом огне шоколад с небольшим количеством воды.
-
Яйца растереть с сахаром.
-
Добавить к яичной смеси растопленный шоколад. Перемешать.
-
Затем добавить муку и какао. Как следует размешать.
-
Добавить острый перец и молоко.
-
Готовим карамель. В кастрюле с толстым дном поставить растапливаться сахар с водой. Как только начнет карамелизоваться, добавить полную чайную ложку соли, масло комнатной температуры, и в конце - сливки. Осторожно все перемешиваем и выключаем карамель.
-
Подготавливаем форму для выпечки. Для этого надо застелить форму пищевой фольгой и смазать немного слив. маслом.
-
Выложить в форму половину шоколадной смеси. Сверху - половину карамели.
-
Затем - оставшуюся часть шоколадной смеси и снова сверху карамель. Аккуратно размешать вилкой всю смесь. Получаем эффект "мрамора") Выпекать брауни в разогретой до 180 С духовке 30-40 мин
-
Готовый брауни полностью остудить. Нарезать на характерные квадратики и подавать... Приятного аппетита.
Рекомендуется для Вас
Брауни с маршмеллоу
Горький шоколад 70 г • Яйцо куриное 4 шт. • Какао-порошок 5 столовых ложек • Пшеничная мука 150 г • Грецкие орехи 70 г • Тростниковый сахар 200 г • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Маршмеллоу...
Рецепт приготовления карамельных брауни
Этим рецептом со мной поделилась знакомая, которая любит и умеет готовить. Здесь обязательно использовать коричневый сахар, чтобы получился карамельный вкус. В остальном все очень просто,...
Брауни с бурбоном
Настоящий шоколадный торт с добавлением виски. Я получила рецепт от своего знакомого англичанина. Тает во рту!...
Рецепт брауни с бананом
Пшеничная мука 100 г • Какао 30 г • Разрыхлитель 5 г • Молочный шоколад 120 г • Сливочное масло 110 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 60 г • Бананы 180 г...
Овсяные брауни
Решил поэксперементировать и сделать менее вредную версию брауни. Вместо сахара и яйца взял банан, вместо сливочного масла подсолнечное, а вместо пшеничной муки овсяные хлопья. В итоге...
Простой рецепт просто брауни
У меня сестра вернулась из Америки и привезла оттуда рецепт шоколадного пирога с орехами или брауни (brownie) - мегашоколадный десерт со вкусом лесного ореха - в общем, классическое...
Брауни мокко
Перед выходными хочу подкинуть вам рецепт замечательного десерта. Эти чудесные пирожные с глубоким шоколадно-кофейным вкусом порадуют любого шокомана - в составе ни много ни мало -...
Как приготовить брауни
Шоколад черный 100 г • Масло сливочное 100 г • Орехи 100 г • Сахар 100 г • Ванильный сахар 5 г • Мука 30 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль 2 г...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но брауни с соленой карамелью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
УУУХХХ вот это брауни с соленой карамелью.
Супперрр…спасибо…
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю брауни с соленой карамелью уже полгода, все супер!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит брауни с соленой карамелью, оценили.
Некоторое время назад готовила брауни с соленой карамелью-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!