Новые рецепты
Пирожные
Австралийское пирожное
Очень быстрое в приготовлении и сладкое пирожное точно порадует ваших близких и гостей! Этот вариант отлично подойдет тем, кому необходимо быстро приготовить какой-то десерт без потери...
Пирожные
Клюквенное пирожное
ягоды 170 г • *я брала смесь клубники, смородины и клюквы. кислая ягода обязательна, без неё будет не так вкусно • вода 130 мл • сахар 50 г (или по вкусу) • цедра 1/4 лимона (жёлтая...
С мелким белым сахаром безе получается лучше, чем с сахарной пудрой. Что касается белков, то они должны быть комнатной температуры и во время взбивания к ним обязательно нужно добавить немного уксуса или лимонного сока. А вот сахар добавляйте только тогда, когда белки уже взобьются в плотную пену. Если у вас нет программы горячий воздух, разогрейте духовку до 160 С и выпекайте меренги в течение часа, затем выключите огонь и не открывайте духовку в течение еще одного часа.
Попробуйте приготовить рецепт пирожного с цукатами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 484 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шоколадное пирожное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- сахар мелкий - 220 г
- шоколад - 200 г
- малина - 120 г
- яичные белки - 4 шт.
- сливки - 500 мл
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- коньяк - 1 ч.л.
- уксус - 1 ч.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
Метод:
-
Духовку предварительно разогреть до 140 С в режиме горячий воздух.
-
Белки поместить в чашу комбайна и взбивать на максимальной скорости. Не выключая комбайна, небольшими порциями всыпать сахар, влить уксус и ванильный экстракт. Взбивать до полного растворения сахара.
-
Налить 250 мл сливок в небольшую кастрюлю и довести до кипения.
-
Шоколад поломать небольшими кусочками и залить горячими сливками. Оставить на 5 минут, не перемешивая.
-
Малину слегка раздавить вилкой.
-
Половину малины добавить во взбитые белки, перемешать и поместить массу в кондитерский мешок.
-
Противень выстелить бумагой для выпечки, отсадить меренги небольшого размера и выпекать в разогретой духовке 1 час.
-
Шоколад со сливками перемешать и отправить в холодильник.
-
Оставшиеся сливки взбить миксером в пышную массу на высокой скорости.
-
Добавить оставшуюся малину, влить коньяк, половину остывшего шоколада со сливками и взбить все на средней скорости.
-
Половину меренг намазать оставшимся шоколадом со сливками, а затем кремом из взбитых сливок. Сверху накрыть остальными меренгами.
-
Большое блюдо посыпать сахарной пудрой и выложить пирожные.
Рекомендуется для Вас
Пирожное Корзиночка
сливочное масло - 110 г • сахар - 170 г • мука - 180 г • яйца куриные - 3 шт. • кукурузный крахмал - 10 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • сахар ванильный - 2 ч.л. • вода - 33 г • лимонная...
Рецепт приготовления пирожного смородинка
масло сливочное - 80 стак....
Шоколадное пирожное
Пшеничная мука 1.5 стак. • Сахар 1 стак. • Яйцо 6 шт. • Какао порошок 5 ст.л. • Темный шоколад 50 г...
Рецепт пирожного с цукатами
печенье — 250 г • молоко сгущенное — 100 г • масло сливочное — 50 г • какао — 100 г • грецкие орехи (очищенные) • цукаты...
Блинное пирожное
Решила угостить своих девчонок блинным тортиком с ягодным желе и сливочным кремом (масленица все-таки). А поскольку все они умницы, красавицы и спортсменки, то блинчики для торта предполагались...
Простой рецепт пирожного белочка
Вкусное пирожное с орешками и шоколадным масляным кремом Пирожное Белочка - аппетитное угощение для родных и гостей. Приготовить такое лакомство можно на детский праздник или, например,...
Пирожное Исфахан
малина замороженная — 150 г • сироп глюкозы — 77 г • сливки — 265 г • лайм — 1 шт. • сахар — 195 г • пектин — 2 г • какао-масло — 23 г • масло сливочное — 26 г • тримолин — 15 г • стручок...
Как приготовить пирожное снежки
яйца куриные 3 шт. • сахар 140 г • мука 90 г • масло растительное 1 ст.л. • вода (кипяток) 1 ст.л. • ванилин 1 щепотка • кунжут 50 г • кокосовая стружка 70 г • грецкий орех 70 г • масло...
Отзывы о рецепте
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Граковская, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Пошла пробовать…)))))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пирожное воздушные поцелуи в коллекцию рецептов.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Граковская, это просто волшебный рецепт пирожного воздушные поцелуи!
спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Думаю приготовить пирожное белочка, кто-нибудь пробовал?
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пирожное воздушные поцелуи вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень вкусный рецепт пирожного воздушные поцелуи, буду рада воспользоваться рецептом.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожное воздушные поцелуи!!!!
Сегодня приготовила пирожное воздушные поцелуи,очень вкусно!
Граковская ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
А у меня пирожное воздушные поцелуи прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Граковская, спасибо за рецептик!!!
Пирожное воздушные поцелуи просто вкусняшка!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)