Шоколадные пирожные с корицей и кардамоном

Рецепт шоколадных пирожных с корицей и кардамоном

Фотография рецепта шоколадных пирожных с корицей и кардамоном

Рецепт приготовления пирожных с какао, порошком чипотл, корицей, кардамоном и кофе.

Попробуйте приготовить рецепт пирожных снеговиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Для детей, На десерт, На праздничный стол.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Пряные пирожные с ароматом корицы и кардамона придутся по вкусу любителям шоколада.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожных петушков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • соли — 1 ч.л.
  • какао — 2 ст.л.
  • порошка чипотл — 1 - 1 1/2 ч.л.
  • корицы — 3/4 ч.л.
  • кардамона — 1/4 ч.л.
  • темного шоколада — 330 г (от 60 до 72% какао)
  • растворимого кофе — 1 ч.л.
  • яиц — 5 шт.
  • экстракта ванили — 2 ч.л.

Метод:

  1. 1. Крупно нарезать шоколад. Нарезать масло кубиками. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом противень. В средней смешать муку, соль, какао, порошок чипотл, корицу и кардамон. Положить шоколад, сливочное масло и растворимый кофе в большую миску и поставить ее на кастрюлю с кипящей воде, время от времени помешивая, до тех пор, пока шоколад и сливочное масло полностью не растают. Выключить огонь, но держать миску над водой и добавить сахар. Взбить до однородности, затем убрать миску. Остудить смесь до комнатной температуры.

  2. 2. Добавить 3 яйца в шоколадную смесь и взбить. Добавить оставшиеся яйца и взбить. Добавить ванильный экстракт и перемешать. Не взбивать тесто на данном этапе. Добавить мучную смесь в шоколадную смесь. При помощи шпателя размешать и вылить тесто в подготовленную форму, разровняв поверхность. Выпекать в центре духовки в течение 30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить слегка влажной.

    шоколадные пирожные с корицей и кардамоном
  3. 3. Дать остыть, а затем разрезать на квадраты и подавать. Хранить пирожные, плотно накрыв полиэтиленовой пленкой, при комнатной температуре в течение 3 дней.

    шоколадные пирожные с корицей и кардамоном

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Алеся Сумик
Алеся Сумик

Спасибо, dariya, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Аня Багиянц
Аня Багиянц

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шоколадные пирожные с корицей и кардамоном, спасибо огромное за рецептик!!!!

anyuta80
anyuta80

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Илюшкина Нюта
Илюшкина Нюта

Как красиво!

adelafuerte
adelafuerte

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

vera78
vera78

Я уже сделала шоколадные пирожные с корицей и кардамоном.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

erorir
erorir

Сделала сегодня шоколадные пирожные с корицей и кардамоном.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

tasya
tasya

Вот еще ссылочка на тыквенные шоколадные пирожные.

aritoresi
aritoresi

Dariya, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Марасина Вера
Марасина Вера

А я думала разбираюсь в приготовлении шоколадных пирожных с корицей и кардамоном:D:D, а здесь такое:)

vidanova_88
vidanova_88

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

anishina_81
anishina_81

Dariya, это просто волшебный рецепт шоколадных пирожных с корицей и кардамоном!
спасибо!

belenkova_98
belenkova_98

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

nartsisova_77
nartsisova_77

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

worede1990
worede1990

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Валентина Мухачева
Валентина Мухачева

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

liza
liza

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Рекомендуется для Вас

Шоколадные пирожные

Шоколадные пирожные

Сливочное масло 80 г • Какао-порошок 40 г • Тростниковый сахар 145 г • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 60 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Темный шоколад 100 г...

Пирожные на палочке

Рецепт приготовления пирожных на палочке

Еще они называются кейкпопсы....

Пирожные Снеговики

Пирожные Снеговики

Веселые пирожные капкейки Снеговики. Принесите на любой зимний детский праздник, чтобы увидеть радость и восторг на детских лицах. Пусть это станет самой главной похвалой Вашим стараниям....

Творожные пирожные

Рецепт творожных пирожных

Лето - пора цветущая и вкусная. Много цветов, ягод, фруктов. И десертов хочется легких и ярких. Решила приготовить что-то из творога, сначала задумала обычную запеканку, а в процессе...

Лимонные пирожные

Лимонные пирожные

Эти быстрые в приготовлении пирожные с лимонной или лаймовой начинкой очень популярны в Мексике. И не зря: рассыпчатая нежная основа и начинка с ярким лимонным или лаймовым вкусом никого...

Пирожные Радужные

Простой рецепт пирожных радужных

Пирожные "Радужные" Несложный рецепт пирожных со свежими ягодами. Пропорции и набор продуктов очень вариабельны. Ягоды-по сезону, продукты-по вкусу и желаемому объему....

Пирожные Персики

Пирожные Персики

Готовим пирожные персики. Эти пирожные в форме персиков с румяными боками я помню еще с детства, со школьной столовой и кондитерских магазинов. Мне они всегда очень нравились. {note}Купить...

Пирожные Петушки

Как приготовить пирожных петушков

Нежные и тающие во рту пирожные для настоящих сладкоежек! Очень вкусные и очень сладкие пирожные станут украшением стола в новогоднюю ночь и порадуют ваших гостей - особенно маленьких....