Новые рецепты
Выпечка
Слойки Сердечки с клубникой и сыром маскарпоне
Я очень люблю печь из слоеного теста, поэтому еще один такой романтический рецепт....
Выпечка
Французские слойки с брусникой и сливами
Очень быстрый, вкусный десерт из слоеного теста. Хрустящий, сочный и ароматный, с запахом сливы и корицы. Отличный рецепт, когда у вас мало времени, а необходимо подать к столу десерт....
Посвящается любителям и ценителям домашней выпечки. Саварен нравится не только детям, но и взрослым, которые с удовольствием его кушают. Рецептов существует множество, перед вами - один из них!
Попробуйте приготовить рецепт слоек с печенью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, Рождество.
- Время: 600 мин
- Порций: 7
- Калорий: 430 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Вашему вниманию - классический рецепт саварена. По сути это - французский вариант ромовой бабы. Готовится пирог не очень быстро, важно, чтобы тесто как следует поднялось, перед тем как его запекать в духовке. Для выпечки вам понадобится формочка с дыркой по центру (а-ля большой бублик). Саварен пропитывается сиропом из сахара, воды и коньяка. Украшайте пирог как вам вздумается, я украсил сухофруктами. Удачи!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала жареные яблоки в тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Молоко — 0,5 стак.
- Сахар — 2 ст.л. (+1стак. - для пропитки)
- Мука — 1,5 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Масло сливочное — 120 г
- Дрожжи свежие — 20 г
- Соль — 1 Щепотка
- Вода — 1,5 стак.
- Коньяк — 2-3 ст.л. (по желанию)
- Сухофрукты — 1 По вкусу (для украшения)
Метод:
-
Дрожжи растираем со столовой ложкой сахара, просеиваем в миску муку и делаем углубление. В него вливаем теплое молоко и помещаем дрожжи с сахаром. Ставим на полчаса в теплое место.
-
Яйца взбейте со щепоткой соли, столовой ложкой сахара, размягченным маслом. Добавьте все в тесто и замешайте силиконовой лопаткой.
-
Накройте тесто пленкой и поставьте подниматься в теплое место на 60 минут.
-
Кладем тесто в форму с дыркой посередине. Накрываем и даем ему подняться, ждем 30 минут.
-
Выпекаем в духовке 40 минут, температура 170 градусов.
-
Готовим сироп. Смешайте воду с сахаром и варите на медленном огне 10 минут, добавив в конце коньяк. Холодный пирог полейте сиропом, оставьте пропитываться на ночь. Перед подачей украшаем саварен сухофруктами. Приятного аппетита!
Видео саварен
Рекомендуется для Вас
Пикантные конвертики из баклажанов
В следующий раз можно приготовить конвертики из баклажанов с начинкой из тертого сыра, смешанного с творогом и зеленью. Конвертики нужно сверху посыпать сыром и запечь в духовке до...
Рецепт приготовления турецких слоек с сыром
молоко - 1 шт. • яйцо - 1 шт. • дрожжи свежие - 1 шт. • сахар - 1 ч.л. • соль - 1 ч.л. • мука - 3 шт. • масло сливочное - по вкусу • сыр твердый - 175 г...
Жареные яблоки в тесте
Жареные яблоки в тесте уже после первой дегустации станут любимым и желанным лакомством во многих семьях. Поспособствуют этому несложная технология приготовления и доступные ингредиенты....
Рецепт слоек с виноградом
Для посыпки: Тростниковый сахар – 1 ст.л....
Пахлава турецкая
Турецкая кухня, как и любая восточная, славится самыми разными сладостями. Пахлаву готовят в разных странах. Я пробовала печь разную, но больше всех понравилась эта, турецкая. Советую...
Простой рецепт слоек с печенью
500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое) • 200-300 г печени (я использовала говяжью) • 200 г лука • соль • перец • растительное масло...
Маковый рулетик
Муж попросил приготовить маковый рулетик, да такой чтоб маку было много-много, а тесто тонкое. Сделала я первый раз и оказался никаким, мак скрепел на зубах, и вкус одного теста. Тогда...
Как приготовить творожный рулет
Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 240 г • Мука пшеничная высшего сорта 120 г • Творог 400 г • Сметана 300 г • Шоколад черный 100 г • Варенье 3 ст. л • Соль 3 щепотки • Ванилин 1 щепотка...
Отзывы о рецепте
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Теперь это мой любимый саварен.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела саварен, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Столько нового узнала про саварен!
Спасибо!!
Сегодня делала пикантные конвертики из баклажанов - замечательный рецепт.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт саварен.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Ну, это было превосходно!
саварен вместе с пальцами едва не съела)
Замечательный рецепт! В моей семье любят саварен
Спасибо за прекрасную идею
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Обалденно:)
спасибо за идейку саварен.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить саварен - очень вкусно!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Алексей, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
саварен готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень люблю саварен,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень вкусно!
Все как в рецепте Алексей.
Ничего не заменяю,не добавляю)))