Новые рецепты
Сырники
Сочники с творожной начинкой в духовке
Для теста: маргарин 150 гяйца 2 шт.мука 4 стак.сметана 25% 6 ст.л.сахар 4 ст.л.разрыхлитель 1/2 ч.л.соль 1/2 ч.л. Для начинки: творог 500 гяйца 1 шт.сахар 3 ст.л.мука 1-2 ст.л.сахар...
Сырники
Сочники с творогом из песочного теста
Порадуйте себя вкусными домашними сочниками без химии и заменителей! Таким угощением я радую и всех своих домашних, и гостей. Сочетание песочного теста и творожной начинки делают изделие...
Вкус детства - сочники с творогом. Готовь по классическому рецепту!
Это лакомство мама часто приносила к чаю. Они были потрясающе вкусными и казались просто произведением искусства. Как-то я задалась вопросом: а можно ли их воспроизвести в домашних условиях? И, перепробовав кучу вариантов, все же добилась того особого вкуса как в детстве. Сегодня хочу поделиться с вами этим сакральным рецептом:)
Попробуйте приготовить рецепт сочней с творогом из песочного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 341 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сочники с творожной начинкой в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 200 г
- Яйца - 1 шт.
- Сметана - 4 ст.л.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
Для начинки:
- Мука - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Творог - 250 г
- Яичные белки - 1 шт.
Прочие ингредиенты:
- Яичные желтки - 1 шт.
Метод:
-
1. Для начала возьмите глубокую миску, поместите туда сахар, соль, вбейте яйцо и добавьте сметану. Взбивайте эти ингредиенты с помощью миксера, пока не растает сахар.
-
2. Добавьте размягченное масло и взбивайте основу для теста до однородного состояния.
-
3. Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем. Постепенно добавляйте муку в полученную основу и сначала перемешивайте ложкой, а затем замешивайте тесто руками. В зависимости от качества муки вам может понадобиться ее больше или меньше, чем указано в ингредиентах. Готовое тесто должно получиться эластичным и хорошо отставать от рук.
-
4. Замешанное тесто положите в миску и накройте полотенцем.
-
5. Приготовьте творожную начинку: творог, яичный белок, муку, сахар и сметану вымешайте до однородного состояния.
-
6. Включите разогреваться духовку до 220 градусов.
-
7. Раскатайте тесто толщиной 7-8 мм и с помощью формочки или пиалы вырежьте кружки диаметром 8-10 см.
-
8. Переложите кружки на застеленный пергаментом противень, выложите на одну сторону каждого кружка столовую ложку начинки, накройте свободным тестом и слегка придавите, но не защипывайте.
-
9. Смажьте сочники взбитым желтком и отправьте в духовку на 15-20 минут.
-
Подавайте остывшие сочники с чаем или молоком.
-
Сладкого чаепития!
Видео сочников с творогом
Рекомендуется для Вас
Сочни с творогом из песочного теста
Домашние сочники гораздо вкуснее покупных, поэтому не рискуйте и не портите свои впечатления от знакомого вкуса. Поделюсь проверенным рецептом, как приготовить сочни с творогом из песочного...
Рецепт приготовления очень вкусных творожных сочников
Для теста: маргарин/масло сливочное 100 гяйца 1 шт.мука 2 стак.сахар 1/2 стак.сметана 4 ст.л.соль 1/2 ч.л.сода 1/4 ч.л. Для начинки: творог 300 гяйца 1 шт.сахар 2-3 ст.л.мука 1 ст...
Классические творожные сочники
Для теста: мука 210 гмасло сливочное/маргарин 100 гсахарная пудра 50 гяйца 1 шт.соль 1 щепоткаразрыхлитель Для начинки: творог 200 гсахар 40 гмука 30 гсметана 20 гяйца...
Рецепт сырников с творогом на сыворотке
Сырники с творогом на сыворотке подойдут в качестве завтрака для всей семьи. Особенно они понравятся вашим детям. Сырники получаются пышными и вкусными, напоминают чем-то оладьи....
Сырники с морковью и творогом
Творожные сырники с морковью - и вкусно, и полезно! Сырники я люблю намного больше, чем оладьи, хотя раньше и к тому, и к другому была абсолютно равнодушна. Каких только сырников я...
Простой рецепт сочней с творогом
творог 1 кг • сахар 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. + 2 шт. • масло сливочное 250 г + 4 ст.л. • мука 3 стак. • соль 0,5 ч.л. • сода 0,5 ч.л....
Сочники
Пшеничная мука 240 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочное масло 100 г • Творог 200 г • Сахарная пудра 100 г • Сметана 20 г • Разрыхлитель 1/4 чайной ложки • Соль щепотка...
Отзывы о рецепте
Olya93, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо!
Отличный рецепт сочников с творогом!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
сочники с творогом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо olya93)))))
Для сочников с творогом вроде не сложно, можно попробовать.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Сегодня приготовила впервые сочники с творожной начинкой в духовке recipeis.ru/vypechka/syrniki/sochniki-s-tvorozhnoi-nachinkoi-v-dukhovke. Низкий поклон автору рецепта.
Сделала сочники с творогом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Olya93, спасибо за рецепт сочников с творогом! Обязательно приготовлю :)
Я тоже обожаю сочники с творогом
но сама делала только один раз.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо! Люблю сочники с творогом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Делала сочники с творогом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень вкусно!
Все как в рецепте olya93.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Olya93, аппетитно - чудо!