Новые рецепты
Торты
Клубничный торт с ванильным кремом
молоко - 375 мл • пшеничная мука - 180 г • клубника - 200 г • сахарный песок мелкий - 120 г • кукурузная мука - 50 г • сливочное масло - 110 г • яичные желтки - 4 шт. • яичные желтки...
Торты
Клубничный итальянский торт
мука 250 г • масло сливочное 90 г • яйца 2 шт. • сахар 3/4 стак. • молоко 2 ст.л. • разрыхлитель 1,5 ч.л. • корица 1 ч.л. • соль 1/4 ч.л. • клубника...
Попробуйте приготовить рецепт торта захер. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 364 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала торт орео. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 120 г муки
- 2 яйца
- 120 г сахара
- 500 г натурального охлажденного йогурта
- 500 г клубники
- 400 мл жирных охлажденных сливок 30%
- 120-150 г пудры сахарной
- 18 г желатина
- 2 ст.ложки сока лимонного
- 100-150 мл воды
- 100 г клубники
- 50 мл клубничного сиропа
- 1 ст.ложка с горкой крахмала кукурузного
- и: 10-12 шт печенья Савоярди (но можно и без него)
Метод:
-
1. Включить духовку на разогрев до 180 С. Застелить дно разъемной формы (диаметром 26 см) пергаментной бумагой, надеть кольцо, замкнуть. Обрезать лишнюю бумагу.
-
2. Взбить блендером или миксером до увеличения объема в 3 раза (или просто 8-10 минут) 2 яйца и 120 г сахара.
-
3. Всыпать просеянную муку и перемешать лопаткой.
-
4. Вылить тесто в форму.
-
5. Поместить в разогретую до 180 С духовку и выпекать20-25 минут. Готовность проверять спичкой. Готовый бисквит выложить на решетку, бумагу снять, бисквит остудить.
-
6. Желатин замочить, согласно описанию на упаковке, в теплой воде. Ягоды помыть, посушить, нарезать.
-
7. На слабом огне прогреть желатин, чтобы он полностью растворился. Убрать с плиты.
-
8. Непрерывно взбивая венчиком, ввести в желатин 4 ст. ложки йогуртной массы. Печенье Савоярди порезать напополам. Сахарную пудру, йогурт и лимонный сок размешать миксером.
-
9. Полученную смесь влить в йогурт, хорошо размешать венчиком или миксером и ввести в крем. Я пользовалась миксером.
-
10. Бисквит выложить на плоскую тарелку или блюдо, заключить в кольцо. 3-4 ложки крема выложить на бисквит, выровнять. Расставить печенье по периметру кольца, сахарной стороной наружу. Выложить на крем клубнику.
-
11. Выложить остатки крема сверху, разгладить широким ножом или лопаточкой поверхность. Проделать это быстро, т. к. крем быстро "схватывается". Поместить торт в холодильник на 30-50 минут.
-
12. 100г клубники измельчить блендером, протереть через сито, чтобы удалить семена из пюре. Развести крахмал в двух ст. ложках воды. В ковшик или небольшую кастрюльку влить клубничный сироп, воду, добавить крахмал, пюре, размешать и довести до кипения на среднем огне. Помешивая, варить кисель до загустевания.
-
13. Убрать кисель с плиты, остудить до комнатной температуры. Залить киселем торт сверху, разровнять и отправить снова в холодильник на 1,5-2 часа.
-
14. Перед подачей снять кольцо, посыпать торт шоколадной стружкой.
-
15. Приятного чаепития!
Рекомендуется для Вас
Быстрый клубничный торт
Перед вами восхитительный торт, который вы можете приготовитб меньше чем за полчаса. С таким рецептом гости никогда не застанут вас врасплох....
Рецепт приготовления сумасшедшего торта
Редко бывает, когда праздник обходится без торта! Что делать, если гражданский Новый Год приходится в пост?! Есть великолепное решение - Сумасшедший торт! Почему сумасшедший? Да потому,...
Торт Египетский
Рецепт приготовления торта Египетский, возможно, немного больше отнимет времени, так как готовить будем два вида крема. Но ведь что может быть приятнее готовки сладостей? Торт получится...
Рецепт торта рафаэлло
Очень нежный, воздушный, невероятно вкусный торт. Угощение для тех, кто как и я очень любит Рафаэллки)...
Торт Штурвал
Торт Штурвал в состоянии удивить любого гурмана как своим внешним видом, так и необыкновенно нежным вкусом! Вовсе несложно готовится, к тому же. Желаю удачи!...
Простой рецепт торт натали
Любите шоколадные тортики? Тогда предлагаю вашему вниманию удивительно простой, но очень вкусненький рецепт приготовления торта "Натали"....
Торт Захер
Торт Захер - самый шоколадный из всех тортов и готовить его очень легко. На мой взгляд, этот торт один из самых простых в приготовлении. Для него не нужно готовить хитрый бисквит или...
Как приготовить торт орео
Печенье Орео - 200 г • масло сливочное - 40 г • сыр сливочный Филадельфия - 200 г • сгущенка - 380 г • манго - 1 шт. • желатин - 20 г • сливки - 200 мл • пудинг ванильный- 1 пакетик...
Отзывы о рецепте
У меня тортик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Светлана, спасибо за рецептик тортик!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Торт по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо, Светлана!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Светлана, здесь новое блюдо торт.
Яхууу)))наконец то закончила тортик!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за отличный рецепт!
Светлана, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Шикарный рецепт домашнего торта!
Приготовила мужу на день варенья!
Класс!
Приготовила домашний тортик, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Для тортика вроде не сложно, можно попробовать.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тортик - очень вкусно!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт домашнего тортика меня выручил!