Попробуйте приготовить рецепт запеканки с ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Сотейник.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеканку с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Нарезать сыр сантиметровыми кубиками. В сотейнике смешать молоко со сливками, добавить сыр и довести до кипения. Убрать с огня, дать настояться сорок минут.
Смешать девять яиц и три желтка (один белок нужно оставить для орехового печенья).
Довести до кипения остывшее молоко со сливками и сыром и процедить в яичную смесь. Перемешать, влить в невысокие формочки для выпекания и отправить в духовку, разогретую до 100 градусов, на сорок минут. Готовой запеканке дать остыть до комнатной температуры.
Для лукового чатни обжарить на небольшом огне в оливковом масле нарезанный мелкими кубиками лук, мелко нарубленные имбирь и чеснок, тимьян, горчичные зерна и кумин Лук надо жарить так, чтобы он был мягким, но не покоричневел.
Через три минуты добавить оба уксуса, сахар, томатную пасту, варенье и на сильном огне дать жидкости выпариться почти совсем. Влить овощной бульон и томить смесь, пока она не загустеет. Добавить разведенный в небольшом количестве воды крахмал, подержать еще четыре минуты на среднем огне. Посолить, поперчить, дать остыть.
Для орехового печенья смешать муку, сливочное масло, яичный белок, орехи и пол чайной ложки соли. Тесто разделить на маленькие порции, раскатать в тонкие лепешки диаметром около семи сантиметров. Запекать десять минут при 180 градусах.
Салат фризе слегка порезать, посолить, полить чайной ложкой оливкового масла и перемешать. Нарезать бриоши на кружки толщиной в полтора сантиметра (верхушками придется пожертвовать), накаждый выложить слой чатни, потом запеканку, печенье, а сверху немного фризе.
Запеканка со спагетти
Похоже блюдо по вкусу на лазанью. Дети любят макаронные изделия. Этот рецепт разнообразит меню любителей пасты....
Рецепт приготовления запеканки из капусты
Очень вкусная, запеканка из капусты c мясным фаршем и сыром....
Запеканка из курицы
Иногда так не хочется долго возиться с приготовлением пищи, что люди идут на самые разные ухищрения, чтобы этого не делать. Но кушать-то всё-равно хочется! Поэтому изобретательные кулинары...
Рецепт запеканки с ягодами
Нежная запеканка из творога с ягодами. Я готовила с ежевикой, но можно использовать и другие ягоды: малину, чернику, вишню....
Запеканка с тыквой
тыква 0,5 кг • помидоры 4 шт. • сыр 300 г • соль по вкусу • перец по вкусу • сухари панировочные • масло сливочное (для смазывания формы)...
Простой рецепт блинной запеканки
Это ароматное и сытное блюдо с грибами и ветчиной! Вкуснейшая блинная запеканка, можно язык проглотить.мммм...
Запеканка Мозаика
У каждого свой рецепт летней запеканки.Это - мой любимый, он больше подходит для прохладных дней, так как получается довольно сытно....
Как приготовить запеканку грибную
Грибы 200 г • Картофель 200 г • Сыр твердый 200 г • Сливки 500 г • Чеснок 3 зуб • Яйцо куриное 2 шт. • Петрушка (зелень) 1 щеп • Лук репчатый 2 шт. • Соль 1 щеп • Масло сливочное 50...
Отзывы о рецепте
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Это мой самый любимый рецепт запеканки из пармезана, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила запеканку из пармезана на день рождения сестры
Всем понравилось
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
За идею брала рецепт запеканки из спагетти. Получилось очень вкусно.
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать запеканку из пармезана строго по рецепту и получается ну просто волшебно!