Запеканка из цукини с рубленным мясом
Фотография рецепта запеканки из цукини с рубленным мясом
Новые рецепты
Запеканки
Запеканка из макарон с цукини и моцареллой
Рецепт нашла у себя в "залежах":) И решила приготовить. Результат порадовал. И вкусом, и быстротой приготовления. В зависимости от того, какие сливки вы выберете (с каким % жирности...
Запеканки
Запеканка картофельная с мясом в духовке
Ни одна национальная кухня не обходится без картофеля, и в каждой из них есть картофельная запеканка, которая готовится по своему уникальному рецепту. Предлагаю интересный вариант запеканки...
Легкое блюдо для жаркого лета.) Рецепт из журнала с моими небольшими изменениями.
Попробуйте приготовить рецепт запеканки из цукини с соусом болоньезе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеканку с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- цукини - 850 г
- чеснок - 3 стак.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мясо - 400 г
- рис длиннозерный - 75 г
- бульон - ¾ шт.
- специи - 1
- масло сливочное - 30 г
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 350 мл
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 50 г
Метод:
-
Цукини нарезать тонкими ломтиками и бланшировать в кипящей подсоленной воде 4 мин Не переварить, цукини должны быть слегка сырыми.
-
Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
-
Лук и чеснок очистить и порубить. Разогреть в сотейнике оливковое масло и обжарить на нем лук и чеснок 3 минуты.
-
Добавить рубленое мясо и обжаривать, пока оно не станет рассыпчатым.
-
Всыпать рис, влить бульон, посолить, поперчить, добавить орегано и готовить 12 минут.
-
Для соуса пассеровать муку до золотистого цвета на горячем сливочном масле. По немногу добавить молоко, интенсивно размешивая, чтобы не было комочков. Готовить 4 минуты. Дать слегка остыть.
-
Подмешать яйца, приправить соус солью, молотым черным перцем и тертым мускатным орехом по вкусу.
-
В смазанную маслом жаропрочную форму выложить половину цуккини.
-
Затем слой подготовленного мяса с рисом.
-
От предыдущего блюда у меня остались консервированные помидоры в собственном соку, я их тоже добавила.
-
Снова слой цукини.
-
Полить соусом.
-
Посыпать тертым сыром.
-
Запекать в духовке 30 минут при 170 град. до зарумянивания.
-
Немного остудить и разрезать на порции. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Картофельная запеканка с отварным мясом
Такая запеканка с золотистой сметанной корочкой, сделанная на основе картофельного пюре, с прослойкой из отварного мяса и жареного лука, дополненная свежими овощами или овощным салатом...
Рецепт приготовления запеканки из цукини с соусом болоньезе
Очень вкусная запеканка схожа с итальянской лазаньей, только без теста. Это блюдо хорошо подать на летний ужин в теплой компании....
Картофельная запеканка с мясом
говядина — 400 г (фарш) • овощи — 2 шт. (смесь овощей в банках) • перец — 1/8 ч.л. • итальянская приправа — 1 ч.л. • лук — 1 шт. (нарезанный) • масло — 1 ч.л. • соль — 1/8 ч.л. • коричневый...
Рецепт запеканки с мясом и помидорами
Мясной фарш 1 кг • Булочка 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Укроп по вкусу • Лук репчатый 2 головки • Кетчуп по вкусу • Помидоры 5 шт. • Сладкий перец 3 шт. • Сыр 200 г • Майонез по вкус...
Запеканка с баклажанами
баклажан - 2 шт. • помидоры - 4 шт. • сыр - 200 г • яйца куриные - 3 шт. • молоко - 100 мл • специи - 1...
Простой рецепт запеканки из брокколи
Капуста цветная 300 г • Брокколи 300 г • Сыр 150 г • яйца 2 шт. • Манная крупа 2 ст.л....
Банановая запеканка
Творог обезжиренный 360 Грамм • Яйцо 1 шт. • Мука цельнозерновая 2 ст.л. • Бананы 6 Шт...
Как приготовить запеканку с тыквой
тыква 0,5 кг • помидоры 4 шт. • сыр 300 г • соль по вкусу • перец по вкусу • сухари панировочные • масло сливочное (для смазывания формы)...
Отзывы о рецепте
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Кому посчастливилось отведать запеканку из цукини с рубленным мясом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще запеканку из цукини с рубленным мясом я не очччччень, но запеканку из цукини с рубленным мясом — на пятёрку)))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Стелла, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Привет всем, случайно узнала о банановой запеканке, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Стелла, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от запеканки из цукини с рубленным мясом!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт запеканки из цукини с рубленным мясом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Стелла!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо, рецептик замечательный
Необыкновенный рецепт запеканки из цукини с рубленным мясом!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Оооочень вкусно получилось