Запеканка с корюшкой

Рецепт запеканки с корюшкой

Фотография рецепта запеканки с корюшкой

Поджаристая корочка из вкусной корюшки, сытная начинка из картофеля с помидорами - вкусную запеканку оценит вся семья. Чтобы приготовить это блюдо к обеду или ужину, вам потребуется совсем немного!

Попробуйте приготовить рецепт запеканки с ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Такую запеканку можно приготовить не только из корюшки, если у вас осталось несколько кусочков жареной рыбы, из которой хорошо удаляются косточки, вы вполне можете соорудить из нее такую запеканку. Процесс очень простой, сил на готовку вы затратите очень мало, и у вас на столе будет отличное блюдо для семьи из 4-х человек.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеканку с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Корюшка жареная — 10-12 шт.
  • Картофель вареный в кожуре — 2-3 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Молоко — 2/3 стак.
  • Лук зеленый — 20 г
  • Сыр — 20-30 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сухари панировочные — 2 ст.л.
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Базилик сушеный — 1-2 Щепоток

Метод:

  1. 1. Вчера жарили корюшку и у вас осталось несколько штук, которые никто не хочет съесть? Отрезаем у рыбки хвостик и удалим хребет с косточками.

  2. 2. Очистим отваренный картофель, нарежем кубиками. Так же кубиками нарезаем помидор (по желанию, удалим сердцевину с семенами). Мелко нарежем зеленый лук или другую зелень.

    запеканка с корюшкой
  3. 3. Смешаем в миске картофель, помидоры, зеленый лук. Добавим немного сыра, натертого на терке, сушеный базилик, посолим и поперчим. перемешаем.

    запеканка с корюшкой
  4. 4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и щедро посыпаем панировочными сухарями. А затем выкладываем филе рыбки.

    запеканка с корюшкой
  5. 5. Заполняем форму начинкой из картофеля и помидор, разровняем.

    запеканка с корюшкой
  6. 6. Взбиваем яйца с молоком до однородности и заливаем овощи.

    запеканка с корюшкой
  7. 7. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности (яичная смесь не должна быть жидкой).

    запеканка с корюшкой
  8. 8. Приятного аппетита!

    запеканка с корюшкой

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
alesya
alesya

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

dowhot1971
dowhot1971

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

nadya
nadya

Как это должно быть вкусно!!!!

perevozchikova_74
perevozchikova_74

Готовила запеканку с корюшкой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит запеканку с корюшкой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Валя Перфильева
Валя Перфильева

Прикольно, но сложновато для меня(

semenyuta_94
semenyuta_94

Toma78! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
запеканку с корюшкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Рекомендуется для Вас

Запеканка со спагетти

Запеканка со спагетти

Похоже блюдо по вкусу на лазанью. Дети любят макаронные изделия. Этот рецепт разнообразит меню любителей пасты....

Запеканка из капусты

Рецепт приготовления запеканки из капусты

Очень вкусная, запеканка из капусты c мясным фаршем и сыром....

Запеканка из курицы

Запеканка из курицы

Иногда так не хочется долго возиться с приготовлением пищи, что люди идут на самые разные ухищрения, чтобы этого не делать. Но кушать-то всё-равно хочется! Поэтому изобретательные кулинары...

Запеканка с ягодами

Рецепт запеканки с ягодами

Нежная запеканка из творога с ягодами. Я готовила с ежевикой, но можно использовать и другие ягоды: малину, чернику, вишню....

Запеканка с тыквой

Запеканка с тыквой

тыква 0,5 кг • помидоры 4 шт. • сыр 300 г • соль по вкусу • перец по вкусу • сухари панировочные • масло сливочное (для смазывания формы)...

Блинная запеканка

Простой рецепт блинной запеканки

Это ароматное и сытное блюдо с грибами и ветчиной! Вкуснейшая блинная запеканка, можно язык проглотить.мммм...

Запеканка Мозаика

Запеканка Мозаика

У каждого свой рецепт летней запеканки.Это - мой любимый, он больше подходит для прохладных дней, так как получается довольно сытно....

Запеканка грибная

Как приготовить запеканку грибную

Грибы 200 г • Картофель 200 г • Сыр твердый 200 г • Сливки 500 г • Чеснок 3 зуб • Яйцо куриное 2 шт. • Петрушка (зелень) 1 щеп • Лук репчатый 2 шт. • Соль 1 щеп • Масло сливочное 50...