Новые рецепты
Заготовки
Огонек из помидор и чеснока с хреном на зиму
Задористый соус применим к любым блюдам! Люблю этот соус, из помидор, чеснока и хрена. Съедается моментально, даже до января иногда не доживает, несмотря на то, что раскладываю его...
Заготовки
Быстрые квашеные помидоры
Очень простой рецепт закваски помидоров без стерилизации. Квашеные помидоры долго не хранятся, так как быстро съедаются. А хранить их в холодильнике или погребе можно всю зиму....
Положила в мисочку квашеные стрелки чеснока (мы их в семье называем черемшой), хотела сделать фото и забыла. Пришли дети, пообедали и все подъели. Вот то, что оставалось. От себя скажу, что стрелки чеснока по вкусу как продававшиеся в советских магазинчиках-полуподвалах: чеснок из бочек, огурцы и зеленые соленые, квашеные томаты.
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
- Время: 120 ч
- Порций: 10
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Все, кушать можно через несколько недель.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Маринад:
- 1,5 л воды
- 100 г соли
- 100 г сахара.
Метод:
-
Стрелки промыть, на дуршлаге обсушить и разрезать ножницами на кусочки по 5-10 см.
-
В банку попузатей (у меня 800 г были) уложить порезанные стрелки, сверху пару молоденьких веточек с зонтиками укропа.
-
Залить холодной колодезной водой, в которой растворены соль и сахар, поставить на тарелочку и слегка накрыть капроновой легкоснимающейся крышкой.
-
Оставить на срок от 5 до 10 дней (в зависимости от теплоты температуры в доме).
-
Жидкость из баночки будет стекать в тарелочку, ее придется сливать обратно в баночку время от времени.
-
Как только запах совсем почти исчезнет (запах не сильный, не пугаемся), жидкость сливаем в кастрюльку и доводим до кипения, заливаем стрелки чеснока и убираем в холод.
Рекомендуется для Вас
Чесночные стрелки на зиму
Чтобы сохранить чесночные стрелки на зиму, есть несколько вариантов. Рассказываю об одном из них....
Рецепт приготовления салата из побегов чеснока
Побеги (стрелки) чеснока 500 г • масло растительное 50 г • Соль по вкусу • Специи для корейской моркови по вкусу • Уксус по вкусу...
Квашеные помидоры
Такие помидоры можно готовить в обычной эмалированной посуде, поставив груз сверху....
Рецепт кабачков на зиму
В магазинах бытовой техники все чаще можно встретить домохозяек, выбирающих холодильник с вместительной морозильной камерой, пока мужья терпеливо стоят в сторонке. Это раньше бабушки...
Отзывы о рецепте
УРА!!! Свершилось!
Я сделала квашеные стрелки чеснока!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Татьяна, спасибо вам огромное!!!
квашеные стрелки чеснока супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Татьяна, очень интересный вариант квашеных стрелок чеснока.:)
Татьяна у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала салат из побегов чеснока - очень понравилось.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень хороший и вкусный рецепт квашеных стрелок чеснока, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о квашеных стрелках чеснока зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
А что вы нашли в квашеных стрелках чеснока??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт квашеных стрелок чеснока меня выручил!
Обязательно сделаю квашеные стрелки чеснока!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.