Маринованная тыква

Рецепт маринованной тыквы

Фотография рецепта маринованной тыквы

Хочу предложить кисло-сладкую, пряную маринованную тыкву. Очень вкусная закуска, которая разнообразит и украсит постный стол! Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в салаты или выпечку. У нас в семье такая тыква не доживает до салатов и выпечки, съедается моментально - так хороша! Маринованная тыква - национальное блюдо эстонцев.

Попробуйте приготовить рецепт капусты маринованной домашней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Прибалтийская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тыкву маринованную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • вода - 2 стак.
  • лук репчатый - 1 головка
  • уксус столовый - 100 мл
  • чеснок - 4 дольки
  • перец красный острый - 1 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • тыква - 350 ст.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • растительное масло - 70 мл
  • гвоздика - 4 шт.
  • перец черный горошком - 10 шт.
  • лавровый лист - 4 шт.

Метод:

  1. Тыкву помыть, обсушить, освободить от кожуры и семян. Нарезать тонкими брусочками.

  2. Лук почистить и нарезать полукольцами.

    маринованная тыква
  3. Чеснок порезать тонкими пластинками, горький перчик колечками.

    маринованная тыква
  4. Подготовленные овощи слоями уложить в баночки.

    маринованная тыква
  5. Приготовить маринад. В сотейник налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить специи, соль, сахар и уксус. Убавить огонь и дать покипеть 4-5 минут. Влить масло, дать вновь закипеть.

    маринованная тыква
  6. Залить горячим маринадом овощи. Банки закрыть крышкой и остудить. Отправить на несколько часов в холодильник (у меня на ночь).

    маринованная тыква
  7. Приятного аппетита!

    маринованная тыква

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
ersulol1988
ersulol1988

Спасибо, lopukhov_91!

sunta1987
sunta1987

Хороший сайт, зайду еще.

sherel_93
sherel_93

Спасибо, lopukhov_91, за помощь!
Мой муж очень любит маринованную тыкву.

katarina89
katarina89

Спасибо за отличные рецепты!!!

resen
resen

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринованную тыкву.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринованную тыкву на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Анна Бахарев
Анна Бахарев

Удобная у вас инструкция по приготовлению маринованной тыквы получилась

saitova_81
saitova_81

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

vera78
vera78

Вот ещё нашла маринованная вишня.

Симанкова Маша
Симанкова Маша

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

lourite1996
lourite1996

Lopukhov_91, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

oristathe
oristathe

Я сделаю на Новый год!

lyusya
lyusya

Спасибо, lopukhov_91, за изумительный рецепт маринованной тыквы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

sonya
sonya

Посмотрела на фото маринованной тыквы, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

tenyaeva_81
tenyaeva_81

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Рекомендуется для Вас

Маринованная брокколи

Маринованная брокколи

Маринованная брокколи, запеченная в духовке, понравится как взрослым, так и детям! Кроме того, что этот продукт очень вкусный в приготовленном виде, в нем содержится целый склад витаминов...

Маринованная вешенка

Рецепт приготовления маринованной вешенки

Безумно вкусная и быстрая закуска на каждый день! Вкусно. Грибы вешенки продаются в магазинах и на рынках круглый год и всегда можно сделать быструю и вкусную закуску....

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Вот и начался в нашей семье традиционный период такой осенне-зимней домашней заготовки как маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня...

Маринованная морковь

Рецепт маринованной моркови

Маринованная морковь - это отличная закуска быстрого приготовления, которая подойдет к любому столу. Это не только вкусно, но и намного полезнее покупных закусок и соусов!...

Маринованная свекла

Маринованная свекла

Свекла 1 кг • Сахар 100 г • Зернистая горчица 1/2 чайной ложки • Лавровый лист 2 шт. • Яблочный уксус 200 мл • Укроп 50 г • Молотый душистый черный перец 6 шт. • Красный лук 1/2 головки...

Маринованная алыча

Простой рецепт маринованной алычи

Алыча 1 кг • Сахар 40 г • Соль 20 г • Уксус 9% 2 ч.л. • Чеснок 6 зубчиков • Базилик 4 листочка • Сельдерей 4 листочка • Специи 1 щепотки...

Маринованная вишня

Маринованная вишня

Оригинальная закуска на каждый день и на праздничный стол....

Тыква маринованная

Как приготовить тыкву маринованную

Хороша как гарнир к мясу и как начинка в пироги.Вкус не острый и не сладкий - универсальный!...