Маринованные сливы с чесноком

Рецепт маринованных слив с чесноком

Фотография рецепта маринованных слив с чесноком

Очень вкусным и многими любимым фруктом является слива. Но, к сожалению, много ее не съешь. А вот домашние заготовки, пироги и напитки — это всегда актуально и востребовано.

Особенно популярна маринованная слива. Она является отличным гарниром к любым блюдам, так как придает им пикантность. Да и к алкогольным напиткам это прекрасное дополнение. Скажите «нет» банальным помидорам в собственном соку на Новый год. Подайте нереально аппетитные маринованные сливы!

Попробуйте приготовить рецепт маринованных боровиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 47 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Сложный

Сливы зреют не круглый год, так что стоит мариновать их не откладывая. Поверьте, такой аппетитной закуски вы еще не ели!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маринованные цукини с чесноком и мятой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Слива 2 кг
  • Чеснок 16 зуб
  • Вода 750 мл
  • Сахар 300 г
  • Уксус 100 мл
  • Гвоздика 3 шт.
  • Черный перец (горошком) 6 шт.

Метод:

  1. Подготовьте сливы. Они должны быть не переспелые и слегка жесткие. Вымойте их и удалите косточки. Лучше сделайте надрез сбоку, но до конца не дорезайте. Вставьте в каждую вместо косточки небольшой зубчик чеснока.

  2. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите ее до кипения. Добавьте гвоздику, перец, сахар и столовый 9%-ный уксус. Проварите маринад 2 минуты.

  3. Стерилизуйте банки. Выложите в них подготовленные сливы. Залейте их кипящим маринадом до верха.

  4. Дайте постоять час. По истечении времени аккуратно слейте маринад обратно в кастрюлю.

  5. Вскипятите маринад снова. Повторно залейте им сливы. Теперь оставьте их на ночь.

  6. С утра снова слейте маринад в кастрюлю. Доведите до кипения.

  7. И вот в последний раз разлейте маринад по банкам. Сразу же закатайте крышками.

  8. Переверните банки вверх дном. Заверните в одеяло и дайте остыть.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
chichulina_97
chichulina_97

Serafima, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

yangulova_84
yangulova_84

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

endin
endin

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

ofimi
ofimi

Уже второй раз маринованные сливы с чесноком делаю.
Просто восхитительно.

manya74
manya74

Отлично, маринованные сливы с чесноком — супер, понравилось всем!

Рекомендуется для Вас

Маринованные боровики

Маринованные боровики

Маринованные боровики одна из самых распространенных закупорок на зиму. Эти грибы непривередливы и не требуют долгого гнета или настаивания. Такие грибочки можно будет есть уже на следующий...

Маринованные помидоры

Рецепт приготовления маринованных помидоров

По этому рецепту помидоры всегда заготавливала моя бабушка, моя мама и вот теперь и я Они очень вкусные! Обожаю их! Принципиальная особенность рецепта - никакие специи и пряности не...

Маринованные вешенки

Маринованные вешенки

Если вы хотите быстро приготовить маринованные вешенки, этот рецепт - то, что вам нужно. Всего через сутки у вас будет готова вкусная, пикантная закуска из грибов....

Томаты маринованные

Рецепт томатов маринованных

Они ооочень вкусные. Десертные, с легкой кислинкой и восхитительным яблочным ароматом. Остановиться, поедая их просто невозможно Очень советую закатать несколько баночек....

Маринованные грибы

Маринованные грибы

3 стак. воды • 3 горошины перца • 0,5 ч.л. кориандра • 700 г маслят • эссенция уксусная – 1 ч.л. • 3 бутона гвоздики • лист лавровый • 1,5 ст.л. соли...

Маринованные перцы

Простой рецепт маринованных перцев

перец сладкий 1 кг • вода 1 л • соль 1 ст.л. • уксус 1 стак. • сахар по вкусу • перец горошком по вкусу • лавровый лист по вкусу • гвоздика по вкусу • растительное масло по вкусу...

Маринованные сливы

Маринованные сливы

1 л воды • 200-250 г сахара • 1-2 ч.л. корицы • 1/2 ч.л. гвоздики • 1/4 ч.л. душистого перца • 250-300 мл уксуса 9%....

Сливы маринованные

Как приготовить сливы маринованные

Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сливы маринованные, потому что такие фрукты невероятно вкусные и ароматные! Обратите внимание, что для этого рецепта подойдут только...