Маринованные вешенки

Рецепт маринованных вешенок

Фотография рецепта маринованных вешенок

Если вы хотите быстро приготовить маринованные вешенки, этот рецепт - то, что вам нужно. Всего через сутки у вас будет готова вкусная, пикантная закуска из грибов.

Попробуйте приготовить рецепт маринованных патиссонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Пост.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 24 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Несложный

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала баклажаны маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 1 кг вешенок (вес шляпок)
  • 600 мл чистой воды
  • 2-3 зонтика укропа (можно использовать стебли и/или сушеные семена)
  • 50 мл уксуса 9%
  • 2 ст.л. соли
  • 6 горошин черного перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. сахара
  • 6 бутончиков гвоздики
  • 2 лавровых листа

Метод:

  1. Вешенки вымыть, удалить ножки и порезать шляпки небольшими ломтиками. Чеснок очистить и разрезать каждый зубчик на две части. Сложить измельченные грибы в кастрюлю, добавить все остальные ингредиенты для маринованных вешенок (кроме уксуса), залить водой и поставить на огонь.

  2. После закипания убавить огонь так, чтобы воде еле кипела. Через 15 минут после закипания влить в кастрюлю уксус, размешать и проварить еще 5-10 минут. Банку тщательно вымыть с содой и обдать кипятком.

  3. Готовые грибы сложить вместе со всеми специями в банку, залить кипящим маринадом и закрыть крышкой. После полного остывания убрать банку в холодильник.

  4. Маринованные вешенки должны настояться в холодильнике сутки. На следующий день можно переложить грибы из банки на блюдо и подавать к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
inga87
inga87

Indat, отличный рецепт маринованных вешенок
спасибо за идейку

Танюша Решетило
Танюша Решетило

Делала маринованных вешенок на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

glushko_76
glushko_76

Indat, получилось зашибись!

torit
torit

Indat, маринованных вешенок я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

urorour
urorour

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

kuchumova_78
kuchumova_78

А еще посмотрите ссылочку маринованные маслята.

Булычёва Дария
Булычёва Дария

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

peratel
peratel

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

erunser1988
erunser1988

Маринованные вешенки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

dimakova_81
dimakova_81

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

raya80
raya80

Приготовила маринованных вешенок — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

bryantseva_78
bryantseva_78

Бесподобный рецепт маринованных вешенок!!!
Все получилось, спасибо, indat!!!

Касьяненко Томара
Касьяненко Томара

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Рекомендуется для Вас

Маринованные патиссоны

Маринованные патиссоны

Маринованные патиссоны, это нечто. Маринованные огурцы есть почти у всех, а вот вам будет чем выделиться....

Волнушки маринованные

Рецепт приготовления волнушек маринованных

Невероятно вкусный рецепт маринованных грибов! Дома у меня обожают маринованные грибочки. Ведь их можно употреблять как отдельное блюдо, так и подавать к какому нибудь гарниру. Маринованные...

Маринованные боровики

Маринованные боровики

Маринованные боровики одна из самых распространенных закупорок на зиму. Эти грибы непривередливы и не требуют долгого гнета или настаивания. Такие грибочки можно будет есть уже на следующий...

Маринованные маслята

Рецепт маринованных маслят

Вкусные маринованные маслята зимой это не только отличное дополнение к отварной картошке или закуска на праздничный стол. Они напомнят о красоте леса, поднимут настроение. А приготовить...

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

Хочу рассказать с пошаговыми фотографиями, как приготовить огурцы на зиму. Это рецепт моей любимой подруги, маринованные огурцы получаются просто отменные: ароматные, хрустящие, сладковатые...

Маринованные лаймы

Простой рецепт маринованных лаймов

лайм — 12 шт. • масло растительное — 320 мл • уксус винный белый — 80 мл • чеснок — 3 зубчик • перец чили — 2 шт. • сахар — 36 г • зерна горчицы • тмин • имбирь молотый • соль • черный...

Маринованные сливы

Маринованные сливы

1 л воды • 200-250 г сахара • 1-2 ч.л. корицы • 1/2 ч.л. гвоздики • 1/4 ч.л. душистого перца • 250-300 мл уксуса 9%....

Сливы маринованные

Как приготовить сливы маринованные

Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сливы маринованные, потому что такие фрукты невероятно вкусные и ароматные! Обратите внимание, что для этого рецепта подойдут только...