Острые огурчики на зиму

Рецепт острых огурчиков на зиму

Фотография рецепта острых огурчиков на зиму

Хочу рассказать, как приготовить острые огурчики на зиму. Эта заготовка позволяет сделать хрустящие огурцы с насыщенным вкусом и легкой пикантной остротой. Попробуйте, очень вкусно!

Попробуйте приготовить рецепт кабачков на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

  • Время: 1140 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 16 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Почему я люблю готовить эти острые огурчики на зиму в домашних условиях? Потому что их можно кушать уже на следующий день! Очень вкусные, хрустящие и острые. Очень рекомендую! Чтобы они хранились дольше, заливайте огурцы рассолом уже в банках, которые затем закройте стерильными крышками. Получится тот же результат, но на долгий срок!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сок из смородины на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1.5 кг
  • Чеснок — 2 шт. (2 средние головки)
  • Перец чили — 1 ст.л.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 0.5 ст.л.
  • Листья хрена — 2 шт.
  • Листья смородины — 2 шт.
  • Листья вишни — 2 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Зонтики укропа — 3 шт.
  • Перец горошком — 8 шт.

Метод:

  1. 1. В литре воды растворяем соль и сахар. Ставим на огонь, добавим специи и лавровый лист. Доводим до кипения, чтобы все крупицы сахара и соли растворились.

  2. 2. Рассол должен немного остыть. Теперь добавим порубленные крупными кусками листья и корешки.

    острые огурчики на зиму
  3. 3. Далее выкладываем чистые огурцы, и под гнетом оставим их в рассоле на сутки.

    острые огурчики на зиму
  4. 4. Готовые огурцы храним в холодильнике. Приятного аппетита!

    острые огурчики на зиму

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
snezhanna
snezhanna

Острые огурчики на зиму - очень вкусно, продукты сочетаемые

Ковалик Рая
Ковалик Рая

Спасибо большое за замечательный рецепт острых огурчиков на зиму.

Юля Тонкопий
Юля Тонкопий

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Фещенко Леся
Фещенко Леся

Aciano1988 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

alofi
alofi

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю острые огурчики на зиму в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

souno2001
souno2001

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

hithu
hithu

Готовила по рецепту облепихового сока на зиму, тоже замечательно получается.

dasha
dasha

У меня острые огурчики на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
aciano1988, спасибо за рецептик острые огурчики на зиму!!!

Марианна Антипьева
Марианна Антипьева

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит острые огурчики на зиму.

tulushev_74
tulushev_74

Aciano1988, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Виктория Конколович
Виктория Конколович

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ofutol
ofutol

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Ганжа Танечка
Ганжа Танечка

Увидев рецепт острых огурчиков на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

semenyuta_94
semenyuta_94

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ondont
ondont

Очень красивая и оригинальная подача острых огурчиков на зиму.
Рецепт супер, спасибо!

rears
rears

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь острые огурчики на зиму периодически готовим!!!)

vika94
vika94

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

lizaveta88
lizaveta88

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Элла Байбекова
Элла Байбекова

Aciano1988, получилось зашибись!

Рекомендуется для Вас

Облепиховый сок на зиму

Облепиховый сок на зиму

Облепиховый сок- это настоящая кладовая витаминов! Пара столовых ложек такого сока может вполне обеспечить суточную норму наиболее значимых витаминов. Этот полезный напиток можно заготовить...

Рис с капустой на зиму

Рецепт приготовления риса с капустой на зиму

Такой салат стоит иметь в закромах каждой хозяйке! Рис с капустой приготовленный на зиму не будет лишним и невостребованным. Такой салат можно подавать в качестве гарнира к мясу и птице,...

Смородина на зиму

Смородина на зиму

Свое название черная смородина получила от слова смородь, которое на древнерусском языке означало сильный запах и действительно из всех видов смородины именно черная имеет самый ярко...

Кабачки на зиму

Рецепт кабачков на зиму

В магазинах бытовой техники все чаще можно встретить домохозяек, выбирающих холодильник с вместительной морозильной камерой, пока мужья терпеливо стоят в сторонке. Это раньше бабушки...

Тушенка на зиму

Тушенка на зиму

Делюсь классическим рецептом тушенки на зиму. Сделано по ГОСТу! Получается вкусно, сочно и очень просто. Готовила при помощи скороварки-мультиварки. Гораздо упрощает хозяйкам задачу....

Огонек на зиму

Простой рецепт огонька на зиму

Перец чили 50 г • Перец рамиро 200 г • Помидоры 500 г • Чеснок 100 г • Соль 1 ст.л. • Сахар 2 ст.л. • Уксус 1 ч.л....

Опята на зиму

Опята на зиму

Маринованные опята на зиму. Самыми вкусными получаются совсем маленькие опятки. Как приятно выставить на праздничный стол зимой грибочки, заправленные лучком и растительным маслом!...

Черри на зиму

Как приготовить черри на зиму

Черри 400 г • Оливковое масло 250 мл • Чеснок 2 зубчика • Уксус 9% 1 ст.л. • Базилик 2-3 веточки • Перец горошком 1 ст.л. • Соль 1 ч.л....