Быстрый способ приготовления варенья из любых замороженных ягод и фруктов.
Попробуйте приготовить рецепт варенья из лимона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Микроволновка.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала варенье из вишни. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Этот рецепт - призыв не тратить ценное время летом на стояние у плиты, а все-все, из чего можно сварить варенье, замораживать на потом! Было бы классно, если бы мне за этот рецепт заплатили производители морозилок...
Варенье из замороженных ягод и фруктов можно приготовить по-разному, в зависимости от желаемого количества. Если планируется существенно больше литра, то варите в кастрюле или в мультиварке, если меньше, то тоже в кастрюле или в чаше мультиварки, а также на сковороде или в микроволновке! Все эти способы покажу в подробностях.
Для варенья ассорти подходят практически любые заготовленные ягоды и фрукты. Иногда беру произвольно из морозилки горстями из пакетов и контейнеров, что попадется. Потом посмотрю, задумаюсь, а сочетаемо ли? А в итоге всегда вкусно! Но если уж реально не любите смелые эксперименты и не готовы рисковать даже 250-300 граммами, то берите устоявшиеся составы из 2-3х ягод и фруктов. Например: яблоки и смородина, слива и черноплодка, слива и черная смородина, вишня и ирга, смесь лесных ягод, клубника с черникой и т. п.
Для этого варенья ассорти у меня взяты замороженные ирга (коринка), абрикосы, клубника и... яблоки. Реально, в зимний период лучше иметь свои натуральные, хоть и замороженные, яблоки, чем покупные, обработанные химией и порой с неестественным вкусом.
Для готовки в микроволновке очень желательно запастись высоким пластиковым контейнером. У меня это трехлитровый "стакан". В нем то йогурт приготовлю в мультиварке, то варенье сварю в микроволновке. Практичная вещь!
Поместите все замороженные ингредиенты в контейнер. По желанию добавьте сок лимона и, следом, саму его корку, если она, конечно, не горчит! (Попробуйте ее на зубок) У меня микроволновка с функцией взвешивания, это очень удобно: взвесил тару, взвесил после того, как накидал фруктов и ягод и т. д.
Добавьте порцию сахара, потрясите контейнер, чтобы сахар поравномернее распределился.
Установите в микроволновке режим МАХ (мощность 900-1100 Вт) и отправьте ягоды и фрукты размораживаться на 4-5 минут.
После звукового сигнала достаньте контейнер. Ягоды и фрукты разморозились и дали некоторое хорошее количество сока. Перемешайте массу.
Верните контейнер в микроволновку и варите еще 1-2 раза по 7-8 минут на средней мощности (500-600 Вт). После первого цикла варенье вполне пригодно для подачи, но если хотите получить более густую массу, то после остывания поварите второй раз.
Из указанного количества ингредиентов получилось примерно 300-350 мл. Приготовленное в микроволновке варенье ассорти из замороженных ягод и фруктов поместите в банку, в розетки или вазочку для подачи сразу же. Не оставляйте в контейнере. При кипении на стенках контейнера остался след от варенья, лучше сразу замочить и вымыть, пока не присохло.
Ягодно-фруктовое варенье из клубники, ирги, абрикосов и яблок получилось настолько вкусным, что охота повторять и повторять именно этот состав, но я все-таки продолжу эксперименты. Разных заморозок у меня много Присоединяйтесь радовать себя и близких вкусными полезными домашними десертами.
Земляничное варенье
сахар - 1,2 кг • земляника садовая - 1 кг...
Рецепт приготовления варенья из черешни
Черешня 0.5 кг • Сахар 300 г • Сок лимона 1 ч.л....
Варенье из черники
Черника 500 г • Апельсин 2 шт. • Сахар 500 г • Ванильный сахар 1 пакетик...
Рецепт варенья в духовке
Слива 1 кг • Сахар 0,5 кг • Апельсин 1 шт...
Варенье из лимона
Ароматное и вкусное варенье из лимона легкий в приготовлении десерт, который украсит любое чаепитие....
Простой рецепт шведского варенья
Как приготовить вкусное, ароматное варенье при минимуме усилий и затрат времени? Силт шведский рецепт варенья, простой и быстрый. Не предусматривает длительной тепловой обработки ягод....
Варенье из вишни
вишня - 1кг • сахар - 1 кг • вода - 100 г...
Как приготовить варенье из айвы
Айва – 1 кг • Сахар – 1 кг • Вода – по необходимости...
Отзывы о рецепте
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали варенье ассорти в микроволновке. Спасибо за рецепт!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик варенья ассорти в микроволновке
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
И от меня ссылочка на рецептик шведского варенья.
Отличный рецепт! Спасибо, lopukhov_91. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Приготовила вкусно
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Хороший сайт, зайду еще.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я делала варенье ассорти в микроволновке по рецепту lopukhov_91, мне понравилось.
Даже брату, который варенье ассорти в микроволновке не любит,понравилось!
Lopukhov_91, очень интересный вариант варенья ассорти в микроволновке.:)
Я приготовила варенье ассорти в микроволновке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
А что вы нашли в варенье ассорти в микроволновке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Готовила варенье ассорти в микроволновке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Lopukhov_91, это просто волшебный рецепт!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))