Варенье из винограда без косточек на зиму

Рецепт варенья из винограда без косточек на зиму

Фотография рецепта варенья из винограда без косточек на зиму

Ароматное варенье из винограда - невероятный вкус!

Это варенье научила меня готовить бабушка. У нее всегда было много винограда, поэтому в погребе было и вино, и варенье, и компот, и многие другие вкусности. Делюсь рецептом варенья - оно претендует на высшую оценку!

Попробуйте приготовить рецепт варенья из тыквы с яблоками на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 3 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 232 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала варенье из персиков без косточек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Виноград - 500 г
  • Сахар - 500 г

Метод:

  1. 1. Виноград моем, при этом обираем веточки и удаляем порченые ягоды.

  2. 2. А теперь нужно запастись терпением и отделить мякоть от шкурок (делать это лучше в перчатках, в небольшой емкости раздавить часть ягод и таким способом отделить одно от другого).

  3. 3. Мякоть выкладываем в кастрюлю, отправляем на средний огонь, накрываем крышкой и доводим до кипения. После того, как масса закипит, варим еще 5 минут, после чего протираем через мелкое сито (косточки останутся в сите, их выбрасываем).

  4. 4. В оставшуюся массу добавляем виноградные шкурки, варим все вместе пару минут.

  5. 5. Сахар расплавляем на огне, пока он не превратится в карамель (можно высыпать в жаропрочную емкость и расплавить в духовке при температуре 60 градусов).

  6. 6. Соединяем виноградное варенье с сахарной карамелью и варим на слабом огне постоянно помешивая массу, чтобы не пригорела ко дну.

  7. Готовность проверяем, капнув каплю варенья на охлажденное блюдце - если не растекается, то лакомство готово!

  8. Раскладываем варенье по чистым сухим банкам, даем остыть и закрываем жестяными крышками.

  9. Храним в погребе или в кладовке.

  10. Вкусного вам варенья и хорошего настроения!

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Татьяна Коптелова
Татьяна Коптелова

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

onena
onena

За рецепт спасибо

Волчанская Зоя
Волчанская Зоя

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант варенья из винограда без косточек на зиму

zakharyan_94
zakharyan_94

Делаю варенье из винограда без косточек на зиму который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

lana
lana

Белопольских, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

konfetina_95
konfetina_95

Белопольских, спасибо за рецепт варенья из винограда без косточек на зиму! Обязательно приготовлю :)

Коцур Катерина
Коцур Катерина

Белопольских, это просто волшебный рецепт варенья из винограда без косточек на зиму!

urorour1987
urorour1987

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт варенья-пятиминутки из клубники на зиму, тоже очень понравилось.

tanya95
tanya95

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

usoforeds
usoforeds

Оооочень вкусно получилось

yinca1983
yinca1983

Обязательно приготовлю на днях

inna82
inna82

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

roza
roza

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

biserova_79
biserova_79

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Рекомендуется для Вас

Варенье из калины без косточек на зиму

Варенье из калины без косточек на зиму

Калина - это не только богатейший источник витаминов (к примеру, витамина С в ней едва ли не больше, чем в цитрусовых), но и отличный ингредиент для приготовления вкусного и полезного...

Варенье из кабачков с лимоном на зиму

Рецепт приготовления варенья из кабачков с лимоном на зиму

Варенье из кабачков с лимоном на зиму получается не только вкусным, но и очень красивым - в результате варки у варенья получается светлый золотистый оттенок. А дополнительные ингредиенты...

Варенье из тыквы с яблоками на зиму

Варенье из тыквы с яблоками на зиму

Тыквенно-яблочное варенье на зиму - необычное и вкусное лакомство, куда более интересная альтернатива традиционным заготовкам на зиму из тех же яблок или других фруктов. Варенье получается...

Варенье из груши дольками на зиму

Рецепт варенья из груши дольками на зиму

Предлагаю приготовить ароматное янтарное варенье из груш дольками. Грушевые дольки получаются почти прозрачными. А по вкусу напоминает....

Варенье из персиков без косточек

Варенье из персиков без косточек

Ароматное и нежное варенье из персиков без косточек украсит ваш стол своим чудесным видом. Я уже не говорю о том, какое оно вкусное! Приготовьте и сами убедитесь, что оно действительно...

Варенье из райских яблок на зиму

Простой рецепт варенья из райских яблок на зиму

Не сильно много я делаю заготовок на зиму, поскольку у меня нет огорода. Но все-таки некоторые варианты мне очень нравятся, и я их готовлю почти каждый год. Например, вариант, который...

Варенье из крыжовника на зиму

Варенье из крыжовника на зиму

Это варенье из крыжовника на зиму в домашних условиях получается скорее похожим на джем, но я его очень долго вывариваю. А если поварить еще дольше - можно сделать домашний мармелад....

Варенье из смородины на зиму

Как приготовить варенье из смородины на зиму

Приготовить варенье из смородины на зиму по этому рецепту проще простого, вам понадобиться меньше часа, чтобы сделать ароматное и полезное угощение, которым вы будете наслаждаться холодными...