Новые рецепты
Варенье
Варенье из смородины, перетертое с сахаром
Это не только самый простой, но и полезный способ заготовить ароматную смородину. Зимой такое вкусное лакомство будет радовать вас своим потрясающим вкусом и поможет справиться с симптомами...
Варенье
Классическое варенье из красной смородины
Классическое варенье из красной смородины у каждого свое. Я предлагаю заготовить на зиму не очень сладкое варенье с целыми ягодами....
Приготовить варенье из смородины на зиму по этому рецепту проще простого, вам понадобиться меньше часа, чтобы сделать ароматное и полезное угощение, которым вы будете наслаждаться холодными вечерами.
Попробуйте приготовить рецепт варенья из смородины, перетертое с сахаром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Поскольку на нашем участке растет несколько кустов смородины, то различные заготовки из нее являются неотъемлемой частью нашей жизни: вареньем мы лакомимся по утрам и вечерам, а без компота не проходит ни один праздник. И раз уж у меня есть несколько простых и хороших рецептов, то я решила поделиться ими с вами и рассказать, как закатать варенье из смородины на зиму. Я не очень люблю долгую возню на кухне, поэтому я решила максимально упростить себе задачу и теперь добавляю в варенье пектин, что значительно сокращаем время его приготовления и делает само варенье более густым. Оно получается по консистенции почти как джем, а вкус у такого варенья просто замечательный, это идеальная начинка для пирогов, пирожков и печенья. Так что если в этом году у вас будет богатый урожай ягод, то обязательно закатайте варенье из смородины на зиму в домашних условиях, оно будет радовать вас своим отличным вкусом весь осенне-зимний период.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сырое варенье из смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Смородина черная — 8 стак.
- Сахар — 7 стак.
- Вода — 1 стак.
- Пакетик пектина — 1 шт.
Метод:
-
Перед тем как начать приготовление необходимо простерилизовать банки и крышки любым удобным для вас способом. Кстати, раскладывать готовое варенье следует в еще горячие банки.
-
Ягоды перебираем и промываем, потом перекладываем в глубокую кастрюлю и заливаем водой. Ставим кастрюлю на огонь и доводим жидкость до кипения, варим смородину в течение 10 минут.
-
Как только ягоды стали мягкими, добавляем в кастрюлю пектин и продолжаем варить все до его полного растворения. Затем всыпаем сахар, опять доводим жидкость до кипения и варим варенье в течение одной минуты. Снимаем кастрюлю с огня и убираем с варенья пену.
-
Пока варенье не остыло, раскладываем его по стерилизованным банкам, так чтобы до горлышка оставался примерно 1 см, и закатываем их. Затем закатанные банки следует еще раз простерилизовать на водяной бане и поставить их под одеяло до полного остывания, а затем убрать банки в прохладное.
Рекомендуется для Вас
Варенье из красной смородины с апельсином
Вкусно и полезно. Детки будут в восторге! Кого из нас в детстве мамы/бабушки не убеждали в пользе красной смородины? Летом мы эту пользу ели прямо с куста. А зимой нам ее подавали в...
Рецепт приготовления варенья из кабачков и черной смородины
Варенье из кабачков и черной смородины – вариант сладкой заготовки из кабачков. Необычно, но очень вкусно! {h3}Интересное сочетание{/h3} Сами по себе кабачки имеют нейтральный вкус...
Варенье из груши дольками на зиму
Предлагаю приготовить ароматное янтарное варенье из груш дольками. Грушевые дольки получаются почти прозрачными. А по вкусу напоминает....
Рецепт варенья из крыжовника на зиму
Это варенье из крыжовника на зиму в домашних условиях получается скорее похожим на джем, но я его очень долго вывариваю. А если поварить еще дольше - можно сделать домашний мармелад....
Варенье из черной смородины
В моем детстве мама и бабушка варили неимоверное количество самого разнообразного варенья - из клубники, черники, малины, крыжовника, груш, шиповника и кучи всего остального. И варенье...
Простой рецепт сырого варенья из смородины
Варенье из цельных ягод смородины может отталкивать из-за неоднородной консистенции, жесткой кожицы и семян. Поэтому многие хозяйки предпочитают перетирать смородину перед варкой, а...
Варенье из черешни на зиму
Заготовь летних ягод. Наслаждайся холодной зимой их вкусом и ароматом! Обожаю черешню и варенье из нее и каждый год стараюсь закрыть хотя бы несколько баночек этого лакомства. Гости...
Как приготовить варенье-желе из смородины
Здравствуйте! Поделилась этим рецептом со мной мамина подруга. Получилось очень вкусно, быстро и не хлопотно. Целые ягодки, но само веренье - как желе....
Отзывы о рецепте
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем варенье из смородины на зиму пробовать))))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю варенье из смородины на зиму
Anka70, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт варенья из смородины на зиму.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Отлично, варенье из смородины на зиму — супер, понравилось всем!
Очень понравился рецепт варенья из кабачков и черной смородины, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида варенья из смородины на зиму.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо, очень понравилось оформление варенья из смородины на зиму!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту варенья из смородины на зиму... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Anka70, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Опачки!
Теперь братик обрадуется варенью из смородины на зиму!