Попробуйте приготовить рецепт варенья из лимона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала малиновое варенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Варенье с желатином позволит нам получить более густой конечный продукт за более короткое время. Нам не нужно будет часами уваривать ягоду, чтобы получить густое варенье.
Кроме того, в зависимости от количества желатина, который мы будем использовать, мы можем получить варенье разной плотности и консистенции. Так, увеличив количество желатина, мы получим желе.
В данном случае мы готовим варенье умеренной вязкости.
Готовить варенье с желатином можно из любых сочных ягод. Я сегодня делаю варенье из черники, ранее я уже делилась своим рецептом варенья из клубники с желатином.
Чернику переберем, промоем и засыпем сахаром. Дадим постоять, пока ягода не даст сок. Далее поставим варенье на маленький огонь и начнем варить, постоянно помешивая. Варим минут 10.
Пену, которая начнет образовываться на варенье, соберем. Продолжаем варку еще минут 10.
Желатин разведем в теплой воде. Тоненькой струйкой вольем в варенье, постоянно помешивая. Варим варенье с желатином еще минут 10.
Варенье варится, а мы за это время успеем простерилизовать банки и крышки. Когда-то я стерилизовала банки над чайником. Сейчас же все чаще пользуюсь банками с крышками твист-офф, а они бывают нестандартного размера. Их стерилизовать над чайником бывает затруднительно. Зато очень удобно пропаривать посуду в мультиварке на решетке от пароварки. Крышки складываем в чашу, а банки ставим на решетку. Стерилизуем при кипении минут 10.
Горячее варенье раскладываем в стерильные баночки.
Закрываем крышками (твист-офф или обычными), закатываем и переворачиваем.
Черничное варенье с желатином на зиму готово. По такому же принципу можно приготовить варенье из любой другой ягоды или фруктов - клубники, малины, яблок и т. д.
Ставим варенье на хранение, лучше - в холодное место. Зимою удовольствие нам обеспечено.
Варенье из черники
Черника 500 г • Апельсин 2 шт. • Сахар 500 г • Ванильный сахар 1 пакетик...
Рецепт приготовления варенья с ксилитом
Диетическое варенье? Это реально! Знакомься с рецептом! Это необыкновенно вкусное варенье, отличительной чертой которого является то, что его можно есть даже людям, больным сахарным...
Варенье лимоновое
Вкуснейшее варенье идеально и с чаем, и в роли начинки для пирогов!...
Рецепт малинового варенья
Малина 500 г • Сахар 600 г • Лимонная кислота 0.25 ч. л...
Варенье в духовке
Слива 1 кг • Сахар 0,5 кг • Апельсин 1 шт...
Простой рецепт варенья из лимона
Ароматное и вкусное варенье из лимона легкий в приготовлении десерт, который украсит любое чаепитие....
Варенье из вишни
вишня - 1кг • сахар - 1 кг • вода - 100 г...
Как приготовить варенье из айвы
Айва – 1 кг • Сахар – 1 кг • Вода – по необходимости...
Отзывы о рецепте
Я давненько поглядываю на варенья с желатином — очень аппетитно!
Буду готовить!
Делаю варенье с желатином уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Гайдамович громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
А у меня варенье с желатином прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Гайдамович, спасибо за рецептик!!!
Вчера приготовила варенье с желатином!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сегодня приготовила варенье с желатином,очень вкусно!
Гайдамович ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сделала варенье из вишни recipeis.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-vishni. Всем советую!
Спасибо большое!!!
очень понравилось варенье с желатином,легко и просто.
Искренне спасибо, Гайдамович.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик варенья с желатином