Сладкие роллы

Рецепт сладких роллов

Фотография рецепта сладких роллов

Сладкие роллы из блинов - простой, но эффектный десерт, который придется по вкусу всем без исключения ценителям вкусной еды.

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • #Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Молоко – 250 мл
  • Соль – 1 щепотка
  • Какао – 2-3 ст.л.
  • Мука пшеничная – по необходимости (5-6 ст.л.)
  • Растительное масло – для жарки
  • Сливочное масло – 30-50 г (для смазывания блинов)

Начинка:

  • Сливочный сыр /творожная масса – 400-500 г
  • Сахарная пудра – 2-4 ст.л. (по вкусу)
  • Апельсин – 1-2 шт.
  • Яблоко – 1-2 шт.
  • Шоколад – для украшения

Метод:

  1. Сладкие роллы - простой, но эффектный десерт, который придется по вкусу всем без исключения ценителям вкусной еды. По сути это блюдо - фантазия на тему классических японских роллов. Сохранив традиционную цилиндрическую форму роллов, мы обернем начинку в шоколадные блины вместо нори, а в место соленой начинки используем сладкий сливочный сыр или творожную массу и сочные фрукты. За несколько минут у нас получится эффектный, необычный и невероятно вкусный десерт. Начнем?!

  2. Подготовьте ингредиенты по списку.

    сладкие роллы
  3. Взбейте куриное яйцо несколько минут, для того чтобы белок и желток хорошо смешались.

    сладкие роллы
  4. Добавьте молоко, сахар, 1 щепотку соли и 2-3 ст. л. какао. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы и растворения сахара и какао.

    сладкие роллы
  5. Порциями по 1 ст. л. добавьте в смесь жидких компонентов просеянную пшеничную муку. Хорошо все перемешайте. Добавляя муку, ориентируйтесь на консистенцию смеси, как только мука полностью растворится и у вас получится умеренно жидкое блинное тесто - смесь готова. Я добавляю примерно 5-6 ст. л. муки. Готовое тесто поместите на 15-20 минут в холодильник.

    сладкие роллы
  6. Разогрейте сковороду и смажьте дно тонким слоем растительного масла. Влейте порцию подготовленного теста. Наклоняя сковороду, распределите тесто тонким слоем и обжарьте получившийся блинчик с двух сторон до готовности. Повторите процедуру с оставшимся тестом.

    сладкие роллы
  7. Готовые блины переложите на тарелку и смажьте сливочным маслом. На сковороде 28 см у меня обычно получается 6 не очень тонких блинов.

    сладкие роллы
  8. Для начинки смешайте сливочный сыр или творожную массу с сахарной пудрой. По желанию, добавьте ванильный сахар или другие специи по вкусу.

    сладкие роллы
  9. Подготовьте фрукты для начинки. Очистите яблоки, удалите семенную коробочку и нарежьте яблоки на небольшие кусочки. Также очистите и нарежьте небольшими кусочками апельсин. Для того чтобы не чистить каждую дольку апельсина от перегородок - очистив апельсин, острым ножом вырежьте мякоть между перегородками (подробнее смотрите в видеоверсии рецепта).

  10. Состав и количество фруктовой начинки можно подстраивать на свой вкус. Мне нравится, как сочетается с шоколадными блинами апельсин и сладкие, сочные сорта яблок. Летний вариант десерта я чаще всего готовлю с клубникой.

    сладкие роллы
  11. Смажьте подготовленные блины сливочным сыром или творожной массой. Добавьте кусочки фруктов, слегка отступив от дальнего края блинчика.

    сладкие роллы
  12. Скатайте блинчик в рулет или сверните, слегка обомните, и придайте блинчику форму с помощью бамбуковой циновки. Подготовленные роллы прикройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 2-3 часа для охлаждения.

    сладкие роллы
  13. Охлажденные сладкие роллы из блинов нарежьте на порционные кусочки, украсьте по своему вкусу и настроению, а затем подавайте к столу.

    сладкие роллы
  14. Приятного аппетита!

    сладкие роллы

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
resen1996
resen1996

Приготовила сладкие роллы…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

laralengi1970
laralengi1970

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сладкие роллы.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

violetta
violetta

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

evgeniya79
evgeniya79

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Гаах Эльза
Гаах Эльза

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

rodionova_95
rodionova_95

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт роллов филадельфия.

Мина Едименченко
Мина Едименченко

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

ofutol
ofutol

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сладких роллов.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

resen1996
resen1996

Просто божественный вкус!

souteatru
souteatru

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сладкие роллы.

nurduples
nurduples

Гордюшева, очень интересный вариант сладких роллов.:)

sushu
sushu

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сладких роллов.
Гордюшева, спасибо!!!

opedeng
opedeng

Гордюшева, рецепт замечательный, спасибо!

rorow
rorow

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

ortise
ortise

Как же хочется сладких роллов!!!

worede1990
worede1990

Спасибо за вкуснатищу!!!

usoforeds
usoforeds

Обалденно, вкусно! Гордюшева, вы кудесница!

mamaeva_72
mamaeva_72

Наконец то сделала сладкие роллы- объедение!!!

Рекомендуется для Вас

Роллы калифорния

Роллы калифорния

Рис (круглозерный) • Уксус (рисовый) • Нори • Икра летучей рыбы • Крабовое мясо • Имбирь (маринованный) • Васаби • Соевый соус...

Роллы с семгой

Рецепт приготовления роллов с семгой

рис (круглозерный) 500 г • водоросли бурые (нори) 5 шт. • крабовые палочки 5 шт. • огурец 1 шт. • семга (слабосоленая) 200 г • сыр (Хохланд) 7 шт. • рисовый уксус 2 ч.л. • соевый соус...

Роллы

Роллы

Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится бамбуковый коврик, нори, рис для суши,...