Сладкие роллы из блинов - простой, но эффектный десерт, который придется по вкусу всем без исключения ценителям вкусной еды.
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Сладкие роллы - простой, но эффектный десерт, который придется по вкусу всем без исключения ценителям вкусной еды. По сути это блюдо - фантазия на тему классических японских роллов. Сохранив традиционную цилиндрическую форму роллов, мы обернем начинку в шоколадные блины вместо нори, а в место соленой начинки используем сладкий сливочный сыр или творожную массу и сочные фрукты. За несколько минут у нас получится эффектный, необычный и невероятно вкусный десерт. Начнем?!
Подготовьте ингредиенты по списку.
Взбейте куриное яйцо несколько минут, для того чтобы белок и желток хорошо смешались.
Добавьте молоко, сахар, 1 щепотку соли и 2-3 ст. л. какао. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы и растворения сахара и какао.
Порциями по 1 ст. л. добавьте в смесь жидких компонентов просеянную пшеничную муку. Хорошо все перемешайте. Добавляя муку, ориентируйтесь на консистенцию смеси, как только мука полностью растворится и у вас получится умеренно жидкое блинное тесто - смесь готова. Я добавляю примерно 5-6 ст. л. муки. Готовое тесто поместите на 15-20 минут в холодильник.
Разогрейте сковороду и смажьте дно тонким слоем растительного масла. Влейте порцию подготовленного теста. Наклоняя сковороду, распределите тесто тонким слоем и обжарьте получившийся блинчик с двух сторон до готовности. Повторите процедуру с оставшимся тестом.
Готовые блины переложите на тарелку и смажьте сливочным маслом. На сковороде 28 см у меня обычно получается 6 не очень тонких блинов.
Для начинки смешайте сливочный сыр или творожную массу с сахарной пудрой. По желанию, добавьте ванильный сахар или другие специи по вкусу.
Подготовьте фрукты для начинки. Очистите яблоки, удалите семенную коробочку и нарежьте яблоки на небольшие кусочки. Также очистите и нарежьте небольшими кусочками апельсин. Для того чтобы не чистить каждую дольку апельсина от перегородок - очистив апельсин, острым ножом вырежьте мякоть между перегородками (подробнее смотрите в видеоверсии рецепта).
Состав и количество фруктовой начинки можно подстраивать на свой вкус. Мне нравится, как сочетается с шоколадными блинами апельсин и сладкие, сочные сорта яблок. Летний вариант десерта я чаще всего готовлю с клубникой.
Смажьте подготовленные блины сливочным сыром или творожной массой. Добавьте кусочки фруктов, слегка отступив от дальнего края блинчика.
Скатайте блинчик в рулет или сверните, слегка обомните, и придайте блинчику форму с помощью бамбуковой циновки. Подготовленные роллы прикройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 2-3 часа для охлаждения.
Охлажденные сладкие роллы из блинов нарежьте на порционные кусочки, украсьте по своему вкусу и настроению, а затем подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Роллы калифорния
Рис (круглозерный) • Уксус (рисовый) • Нори • Икра летучей рыбы • Крабовое мясо • Имбирь (маринованный) • Васаби • Соевый соус...
Рецепт приготовления роллов с семгой
рис (круглозерный) 500 г • водоросли бурые (нори) 5 шт. • крабовые палочки 5 шт. • огурец 1 шт. • семга (слабосоленая) 200 г • сыр (Хохланд) 7 шт. • рисовый уксус 2 ч.л. • соевый соус...
Роллы
Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится бамбуковый коврик, нори, рис для суши,...
Отзывы о рецепте
Приготовила сладкие роллы…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сладкие роллы.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт роллов филадельфия.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сладких роллов.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Просто божественный вкус!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сладкие роллы.
Гордюшева, очень интересный вариант сладких роллов.:)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сладких роллов.
Гордюшева, спасибо!!!
Гордюшева, рецепт замечательный, спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Как же хочется сладких роллов!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Обалденно, вкусно! Гордюшева, вы кудесница!
Наконец то сделала сладкие роллы- объедение!!!